مطاعم ومقاهٍ ومخابز

Località Sitten 16, 11020 Gressoney-La-Trinité

+390125366300

ريستورو سيتين هو ملجأ جبلي يقع على ارتفاع 2,300 متر فوق ستافال في منطقة مونتيروسا للتزلج، حيث يظهر جبل مونتي روزا بكامله من على التراس. في الشتاء يمكن الوصول إليه بالزلاجات أو عبر تلفريك سانت آنا من ستافال؛ أما في الصيف فيُتيح التلفريك وسيارة نقل رباعية الدفع (4x4) للمشاة الصعود إلى الملجأ، كما يمكن الوصول سيراً على الأقدام. يُدار الملجأ من شركة عائلة كومولا، ويعمل كمكانين في آن واحد. في ساعات الظهيرة يقدّم خدمة الاكتفاء الذاتي بأطباق سريعة وسندويشات ساخنة وأطباق وادي أوستا للمتزلجين والمشاة؛ وفي المساء يتحوّل إلى مطعم يقدّم المطبخ الإقليمي، وفي ليالي السبت خلال الموسم تُقام وجبة عشاء على ارتفاع شاهق مع رحلة صعود بآلية ثلجية بعد إغلاق المصاعد. يوجد حمام ماء ساخن يعمل بالحطب في الخارج لمن يقضون الليلة، وأسرة لكل من يرغب في أن يكون من أوائل الواصلين إلى المنحدرات.

كن أول من يقيّم هذا المكان، فالصورة تساعد أيضاً

Park Row 11-12, Leeds, LS1 5HD

+441132443220

الاثنين 12:00–23:00; الثلاثاء 12:00–23:00; الأربعاء 12:00–23:00; الخميس 12:00–23:00; الجمعة 12:00–00:00; السبت 12:00–00:00; الأحد 12:00–23:00

يقع مطعم ريفا بلو في شارع بارك راو وسط مدينة ليدز، ويقدم المطبخ الجنوبي الإيطالي — وهو مفهوم أضيق من الإيطالي بشكل عام، وهذا ما يجعل المكان يستحق التمييز. الجنوب هو نصف إيطاليا الذي قدّم للعالم الطماطم والفلفل الحار والأوريغانو ومعكرونة القمح القاسي، والمطبخ الذي يلتزم بهذا النوع يختلف عن المطبخ الذي يعمل على أطباق من جميع أنحاء البلاد. يعمل المكان كمطعم وبار معاً، وليس كمطعم به بار ملحق، ويستضيف المناسبات الخاصة والاحتفالات في قاعاته الخاصة. تُباع بطاقات الهدايا عبر موقع المطعم، ويُحجز الطاولات بنفس الطريقة. تُعدّ ساعات العمل سخيّة وفق معايير وسط المدينة البريطاني. من الظهيرة حتى الحادية عشرة ليلاً من الأحد إلى الخميس، ومن الظهيرة حتى منتصف الليل يوم الجمعة والسبت — خدمة واحدة متواصلة، لذا فإن تناول غداء متأخر في الرابعة أو عشاء مبكر في السادسة كلاهما ممكن دون انتظار افتتاح المطبخ من جديد. يمتد شارع بارك راو عبر الحي المالي بين قاعة المدينة والنهر، ويبعد بضع دقائق سيراً على الأقدام من محطة ليدز والأروقة الفيكتورية. إذا كنت تقيم في أي مكان وسط المدينة، فإن المكان يقع على مسافة سير، وهو أحد الشوارع التي تظل مزدحمة في المساء بعد إخلاء المكاتب. ستجد ريفا بلو في العنوان: 11-12 شارع بارك راو، ليدز LS1 5HD.

20400 Old Cutler Road, Cutler Bay, 33189

+13052539360

Rodbenders هو بار المأكولات البحرية النيئة المحلي الواقع على شارع أولد كاتلر، من نوع الأماكن التي تُفتح فيها أصداف المحار أمامك ويكون التلفاز مُشغَّلاً. تبدأ قائمة الطعام بالمأكولات البحرية، فتشمل محاراً نيئاً، وطبق غمس سمك يطلبه الزبائن الدائمون قبل الجلوس، وجمبرياً مقلياً، وتاكو سمك الماهي المحمّر بالتوابل، ووعاء تونة بوكي، ثم تتسع لتشمل البرغر والسندويشات وأجنحة الدجاج وطبق تشيلي حاز المطعم على جوائز عنه. الأسعار في مستوى المناسبات اليومية لا المناسبات الخاصة، وتُقام ساعة التخفيضات يومياً من الثالثة بعد الظهر حتى السابعة مساءً، بسعر 3.75 دولاراً للبيرة المحلية من الصنبور، و3.95 دولاراً للبيرة المحلية المعبأة والمشروبات القياسية. أما أوقات العمل فهي السبب الآخر للإقبال: المطبخ يقدم الطعام من الحادية عشرة صباحاً حتى منتصف الليل من الاثنين إلى الخميس، وحتى الواحدة صباحاً يوم الجمعة، ومن العاشرة صباحاً في عطلة نهاية الأسبوع. مما يجعله من الأماكن القليلة في كاتلر باي التي يمكن فيها للقادم متأخراً الحصول على وجبة ساخنة. بالنسبة للنزيل المقيم في الجوار، فإنه الحل العملي لأول مساء: على بعد خمس دقائق، لا حاجة لحجز، ومفتوح حتى وقت متأخر بعد الانتهاء من إجراءات رحلة متأخرة إلى ميامي.

Kaiserstraße 5, 40479 Düsseldorf

+49 211 15859800

يجلب روبنز المطبخ النمساوي إلى شارع كايزر في دوسلدورف، ويستضيفه كل من كورنيليا وروبن باومغارت. تنحدر كورنيليا من جنوب شرق شتايرمارك وقد عملت دوليًا في إدارة الفنادق؛ أما روبن فيجمع بين أصوله الألمانية الشمالية والنمساوية وخبرته في مطابخ المطاعم النمساوية. ومعًا يقاربان طعام الجمهورية الألبية عبر التقاليد والطبخ المعاصر على حد سواء. يمكن للضيوف اختيار أطباق فردية من قائمة الطعام أو اتباع قائمة متكاملة، ما يمنح المطعم مساحة لطرق مختلفة لاستكشاف مطبخه. يتبع المطبخ مبدأ الاستفادة من كل أجزاء المكونات، ويجعل الاستخدام المدروس للمكونات جزءًا محوريًا من نهجه. ينبغي مناقشة الحساسية وعدم التحمل عند ترتيب الزيارة حتى يتمكن الفريق من التحضير بشكل مناسب. وإلى جانب طاولات المطعم المعتادة، يوفر روبنز عدة أجواء مميزة لتناول الطعام على انفراد. يستوعب الطابق الأرضي المضيء حتى خمسة وخمسين ضيفًا على عدة طاولات، مع إمكانية ترتيب طاولات وقوف أيضًا للفعاليات. وفي الطابق السفلي، توفر Stubn طاولة واحدة لتسعة أشخاص في أجواء تحمل طابع غرفة النبيذ. ويستوعب The Safe اثني عشر شخصًا حول طاولة واحدة في خزنة سابقة، ما يمنح التجمعات الأصغر خلفية مختلفة تمامًا. ويربط بهو صغير بين غرفتي الطابق السفلي ويمكن أن يكون مكانًا لاستقبال الأبيريتيف. ويمكن أيضًا استئجار الطابق السفلي بأكمله حصريًا. يمكن ترتيب حفلات الزفاف وتجمعات الشركات والاحتفالات الشخصية مع الفريق، بينما يمتد تقديم الطعام من استقبالات الوجبات الخفيفة إلى الوجبات متعددة الأطباق. يمكن طلب الحجوزات عبر رابط الحجز الخاص بالمطعم أو بالتواصل مباشرة مع المضيفين.

2001 Biscayne Boulevard, Miami, FL 33137

+17862340107

الاثنين–الأحد 07:00–18:00

Rutina Coffee هو مقهى للقهوة المختصة يقع في شارع Biscayne Boulevard في حي Edgewater بمدينة Miami. يمزج المحل بين القهوة وثقافة الموسيقى، ويبيع حبوب القهوة بالإضافة إلى تقديمها، لذا يمكنك أخذ كيس معك إلى المنزل. ما يُقدَّم على البار يُعلَن عنه بصراحة، وهو أمر أندر مما يجب أن يكون. أحد أنواع قهوة المنزل هو Obata المحمصة من Finca's Coffee والمزروعة في Santa Barbara، Honduras، على ارتفاع يتراوح بين 1,400 و1,600 متر، بمعالجة مغسولة، ويُوصف بأنه متوازن وفاكهي مع العسل، مع لمسة من المكسرات، والفانيليا الحلوة والشوكولاتة، ونبرة حمضية من اليوسفي. إن كنت تهتم بمعرفة المزرعة التي جاءت منها قهوتك، فهذا المكان الذي سيخبرك بذلك. يفتح البار يوميًا من الساعة 7:00 am إلى 6:00 pm. تتوفر مقاعد في الهواء الطلق وشبكة إنترنت لاسلكية، وهو ما يجعله مكانًا مناسبًا لصباح عمل بدلًا من مجرد توقف سريع، كما يُقدَّم الإفطار والغداء. يمتد حي Edgewater على طول خليج Biscayne Bay بين وسط مدينة Miami ومنطقة Design District. يُعدّ واحدًا من أسرع مناطق المدينة تغيّرًا، ويتشكل حاليًا بشكل كبير من أبراج سكنية، والمحلات التجارية في الطابق الأرضي على طول شارع Biscayne Boulevard هي ما يمنح الحي حياته النهارية. شارع Biscayne Boulevard هو في الواقع الطريق US-1 خلال هذا المقطع، لذا يكون العنوان سهل العثور عليه سواء كنت تقود قادمًا من الشمال أو من وسط المدينة. يمكن طلب حبوب القهوة المشتراة هنا عبر المتجر الإلكتروني الخاص بالمحل، وهو الحل العملي إذا وجدت قهوة على البار ترغب في الاستمرار بشربها في المنزل. ستجد Rutina Coffee في العنوان 2001 Biscayne Boulevard, Miami, FL 33137.

Hauptstraße 102, 59846 Sundern

+49 2933 9215254

الثلاثاء–الجمعة 11:30–21:30; السبت 12:00–21:30; الأحد 12:30–21:00

كن أول من يقيّم هذا المكان، فالصورة تساعد أيضاً

Via Matteotti 7-9, 09049 Villasimius

+393311810817

الاثنين–الخميس 19:30–23:00; الجمعة–الأحد 12:30–14:30, 19:30–23:00

يستمد Sa Morisca اسمه من الكلمة السردينية التي تعني تين الشوكة. يديره نفس العائلة منذ عام 2003، في ممرات مقبّبة تقع في نهاية Via del Mare، وتحديداً في Via Matteotti 7-9، وسط Villasimius. تجهّز القاعة بالحجر والخشب مع النباتات والإضاءة الدافئة، وهناك تراس وحديقة صغيرة لتناول الطعام في الخارج. يقدّم المطبخ أسماكاً طازجة من المياه المحلية، وأطباقاً سردينية مثل culurgiones، وspaghetti بالمحار وب bottarga، وfregula، وتونا tataki، وفيليه لحم البقر بصلصة cannonau، بالإضافة إلى صيد اليوم مشويّاً يُسعّر بالوزن. تخرج البيتزا من فرن يعمل بالحطب، وتتضمن الكلاسيكية إلى جانب بيتزات منزلية تحمل أسماء شواطئ محلية مثل Giunco وIs Traias. ما يميز المكان لضيوف الداء الزلاقي هو اعتماده من الجمعية الإيطالية لمرضى الداء الزلاقي: تُخبز بيتزا خالية من الغلوتين في أفران مخصصة، ويمكن طلب معظم الأطباق من القائمة بدون غلوتين، كما تتوفر بيرة خالية من الغلوتين وبيرة سردينية حرفية في القائمة، إلى جانب مشروبات الجن والتونيك المصنوعة من أنواع الجن السرديني. بالنسبة لعائلة تقيم في منزل مستأجر، تُعد هذه الوجبة المسائية السهلة داخل المدينة: يقدّم المطعم العشاء يومياً من 19:30 إلى 23:00، والغداء فقط أيام الجمعة والسبت والأحد من 12:30 إلى 14:30، ونفس المواعيد سارية على مدار العام. تحتوي القائمة على قسم خاص بالأطفال يشمل معكرونة بسيطة، وبرغر، وشرحة لحم. يمكن حجز الطاولات هاتفياً على الرقم +39 331 1810817 أو عبر البريد الإلكتروني، ويمكن طلب البيتزا للأخذ معك إلى المنزل. يرجى ملاحظة رسوم الجلوس الموجودة في القائمة والرسوم الإضافية البسيطة على العجينة الخالية من الغلوتين. القائمة الكاملة مع الأسعار منشورة على موقع المطعم الإلكتروني.

900 Biscayne Boulevard, Miami, FL 33132

+17866717432

الاثنين–الأحد 08:00–18:00

ساغرادو هو مقهى يقع في Biscayne Boulevard في وسط مدينة Miami، ويصف نفسه بأنه مقهى يلائم نمط الحياة، ويعني ذلك توجيهاً فعلياً: المكان مصمم للبقاء والاسترخاء وليس لتبديل الزبائن. يُقدَّم الإفطار والقهوة والغداء المتأخر وساعة المرح والحلويات طوال اليوم. المطبخ يميل إلى الطابع البرازيلي، ويتجلى ذلك بوضوح في طبقين من أطباقه المميزة. تدور Brigadeiro Collection حول الحلوى البرازيلية المصنوعة من الشوكولاتة، ويقدّم Picanha Plate قطعة اللحم التي تشكل قلب الشوراسكو البرازيلي. وإلى جانبهما، يعمل المخبز من الصفر كل صباح، والقهوة من مصدر واحد يُعدّها باريستا المقهى. يفتح المقهى أبوابه يومياً من الساعة 8:00 صباحاً حتى 6:00 مساءً، مع توفير مقاعد في الهواء الطلق. يمتد الإفطار حتى يتحول إلى الغداء المتأخر، والغداء المتأخر يمتد حتى بعد الظهر، لذا لا حاجة للالتزام بوقت محدد للزيارة. يقع 900 Biscayne Boulevard في Park West، عند الحافة الشمالية لوسط مدينة Miami، على بضع دقائق سيراً على الأقدام من Kaseya Center ومن Museum Park التي تضم Perez Art Museum وFrost Museum of Science. إذا كنت تقيم في وسط المدينة بدون سيارة، فهذا أحد الأماكن التي يمكنك الوصول إليها دون الحاجة إلى تخطيط رحلة خاصة من أجله. يعمل Metromover في هذه المنطقة من وسط المدينة وهو مجاني، مما يجعل المقهى محطة سهلة من معظم الفنادق والشقق المركزية حتى دون الحاجة إلى السير طوال الطريق. يُفضَّل الجلوس في الهواء الطلق على Biscayne Boulevard في فصل الشتاء؛ أما في قلب فصل الصيف بـ Miami بعد الظهر، فالداخل هو الخيار الأكثر حكمة. ستجد Sagrado في 900 Biscayne Boulevard، Miami، FL 33132.

Cluster F, basement level behind The Brain Building, Jumeirah Lakes Towers, Dubai

+971507599584

الاثنين–الأحد 12:00–22:30

سان وان هو مطعم نودلز صيني يقع في الطابق السفلي من المجموعة F في أبراج بحيرات جميرا. يتمحور مطبخه حول تقاليد السحب اليدوي في شنشي، حيث يُشد العجين حسب الطلب على مرأى من الزبائن. تحضير الطعام جزء من الجاذبية: تنتقل الخيوط الطازجة من المنضدة إلى الماء المغلي قبل أن تصبح أطباق حساء أو نودلز مغموسة بصلصات عطرية. يتم تقديم نودلز بيانغ بيانغ التقليدية عريضة مع البصل الأخضر والثوم والفلفل الحار وصلصة الصويا والخل الصيني الأسود، وتُزين بالزيت الساخن. حساء نودلز لحم البقر يتبع نهجاً مختلفاً، حيث يجمع بين النودلز الرفيعة ومرق لحم البقر والفجل الأبيض والكزبرة وشرائح اللحم المتبلة. حساء نودلز وونتون الدجاج يجمع بين الزلابية الطازجة ومرق الدجاج والباك تشوي. تشمل الخيارات الأخرى نودلز الطماطم والبيض، ونودلز لحم الضأن بالكمون، وإصدار دان دان المغطى بالسمسم مع الفول السوداني والثوم المقرمش. تمتد القائمة إلى ما هو أبعد من النودلز لتشمل الباو المطهو على البخار والزلابية والوونتون المحشوة بالدجاج أو لحم البقر أو الخضار. تشمل الأطباق الصغيرة فطر إنوكي المقرمش والتوفو والبطاطس المقطعة والمطهوة بالفلفل الحار والخل. يمكن أن ترافق هذه الأطباق وعاءً رئيسياً أو تشكل وجبة أكثر تنوعاً للمشاركة على الطاولة. تضم منطقة الجلوس الداخلية إضاءة دافئة، وتوفر الطاولات الخارجية المظللة مكاناً آخر للجلوس. يقدم المطعم أيضاً خدمة الاستلام والتوصيل للوجبات في المنزل أو المكتب. يظل تركيزه واحداً عبر الأطباق المختلفة: عجين طازج معجون، وتوابل صينية إقليمية، وطعام يُحضر حسب الطلب.

Hauptstr. 14, 45549 Sprockhövel

+49 2324 702077

مطعم مشاوي يوناني في شارع هاوبت‌ستراسه في نيدرسبروك‌هوفل.

كن أول من يقيّم هذا المكان، فالصورة تساعد أيضاً

Hauptstraße 58, 59939 Olsberg

+49 2962 9766894

كشك وجبات خفيفة تركي يقدّم الدونر في حي بيج.

كن أول من يقيّم هذا المكان، فالصورة تساعد أيضاً

Avenida de Gran Canaria 36, 35100 Playa del Inglés

+34828666434

Sawadee هي واحدة من ثلاث مطاعم تايلندية تحمل الاسم نفسه في جنوب غران كناريا - أما المطعمان الآخران فهما في Meloneras وSan Agustín. يقع هذا المطعم في Avenida de Gran Canaria في Playa del Inglés. يطبخ الطهاة التايلنديون على طريقة Isaan، شمال شرق تايلاند: نكهات بسيطة وقوية من الأعشاب الطازجة والليم وصلصة السمك، مع القليل من السكر أو الزبدة. يُعد Pad thai والكاري الأخضر (gaeng kiew waan) وأرز الأناناس المقلي من أشهر الأطباق، كما يجمع طبق المنزل عدة أطباق معًا. التراس ملون ومريح، ويقدم البار الكوكتيلات، ويمكن أيضًا طلب كل ما في القائمة للأخذ إلى الخارج.

Breite Straße 2, 23552 Lübeck

+49 451 76776

تقدم Schiffergesellschaft ماضي لوبيك البحري إلى مطعم في شارع Breite Straße. كان مقر النقابة السابق مكان التقاء للقادة والتجار، ولا تزال القاعة التاريخية تمنح الوجبة خلفيتها المميزة. المقاعد الجماعية الطويلة ونماذج السفن المعلقة تجعل الصلة البحرية ملموسة. إلى جانب القاعة الرئيسية توجد غرف أصغر، منها Hanse-Lübeck-Zimmer وKapitäns-Zimmer وKapitäns-Salon، توفر أجواء مختلفة داخل المنزل التاريخي نفسه. يجمع المطبخ بين كلاسيكيات شمال ألمانيا والأطباق العالمية والإبداعات المعاصرة. المكونات الموسمية والشراء المحلي محوريان في مقاربته، لذا ينظر الطبخ إلى ما هو أبعد من تاريخ المبنى مع الحفاظ على أساس إقليمي. تشكل النبيذ والمشروبات الروحية جزءاً من اختيار المشروبات. يرحب المطعم برواد الأعمال والأزواج والعائلات المحلية والمجموعات الكبيرة، مواصلاً دور المبنى القديم كمجمع للتجمع. في الخارج، يوفر حديقة الفناء المزروعة مكاناً آخر للجلوس. تُعرف باسم Sonnendeck، وتقدم أجواء أهدأ بعيداً عن القاعة الكبيرة. كما تشمل عروض المطعم احتفالات الشركات والمناسبات العائلية ووجبات العمل، مع إمكانية الحجز عبر الهاتف أو البريد الإلكتروني. بدأت الجمعية التي تقف خلف المنزل باسم أخوية القديس نيكولاس في عام 1401. حصلت على المقر ووسعته خلال القرن السادس عشر، وخرجت القاعة من تلك الأعمال البنائية. بعد انتهاء العضوية الإلزامية في النقابة في عام 1866، فُتحت أجزاء من المنزل للجمهور كمطعم. يفسر ذلك التحول المزيج غير العادي الذي يواجهه الزوار اليوم: غرفة طعام عاملة داخل مبنى لا يزال هويته مرتبطة ارتباطاً وثيقاً ببحارة لوبيك.

Schillerplatz 9, 01309 Dresden

+49 351 8119922

يجمع SchillerGarten بين مطعم كبير وحديقة بيرة على ضفاف نهر إلبه عند جسر Blaues Wunder. ويضع موقعه بجانب Schillerplatz النهرَ ومنحدرات Loschwitz مباشرةً في صميم التجربة. يعود تاريخ البيت إلى عام 1730، لكن خيار اليوم عملي: وجبة à la carte في الداخل، أو طاولة على الشرفة المخدومة، أو وقت في حديقة البيرة خلال فصل الصيف. يركز المطبخ على الأطباق الألمانية والساكسونية التقليدية. وتشمل قائمته ساوربراتن الساكسوني مع الملفوف الأحمر وكرات البطاطس، ولحم الخنزير المشوي، وشنيتزل لحم العجل، وسمك التروت من Forellenhof Ermisch في سويسرا الساكسونية. أما من لديهم شهية أصغر فيمكنهم التوجه إلى الشوربات أو السلطات أو شطيرة لحم مشوي دافئة. هذه الأمثلة تصف القائمة المنشورة وليست وعدًا بتوفر كل طبق في كل زيارة. هناك أيضًا خيارات خالية من اللحوم، تشمل كرات الجبن مع السبانخ الكريمية، ومعكرونة بالثوم وزيت الزيتون، وجبن مشوي مع سلطة. وهذا يتيح التخطيط لوجبة مشتركة دون افتراض أن الجميع يريدون طبق اللحم التقليدي نفسه. اسأل الفريق مباشرة عن المواد المسببة للحساسية أو التغييرات في الاختيارات الحالية. يفتح المطعم يوميًا من الساعة 11:00 في Schillerplatz 9. اتصل هاتفيًا أو أرسل بريدًا إلكترونيًا مسبقًا إذا كنت ترغب في منطقة جلوس معينة أو كنت ستأتي مع مجموعة؛ تُدار قاعات المناسبات في الطابق العلوي بشكل منفصل للحفلات. عند الحجز، ميّز بين شرفة المطعم المخدومة وحديقة البيرة الأكبر حتى يفهم الفريق نوع الزيارة التي تخطط لها.

Von Blarer-Weg 1, 9404 Rorschacherberg

+41718586262

يرتبط مطعم قلعة فارتيغ في رورشآخربيرغ بفن الطهي مباشرةً بأراضي القلعة. تزوّد حديقة بيوديناميكية بمساحة 2,500 متر مربع المطعم بالأعشاب والخضروات والتوت والزهور، بما في ذلك أصناف تراثية تُزرع في حديقة ProSpecieRara. تطل شرفة المطعم المطلة على الحديقة عبر المنتزه الإنجليزي باتجاه بحيرة كونستانس، مما يمنح الوجبة هنا أجواءً مختلفة عن مطاعم الواجهة المائية في الأسفل. تستخدم المطبخ الحديقة في أطباق محددة وليس فقط كخلفية. تشمل قائمة الخريف كانيلوني اليقطين مع الفطر والجوز، وأوراق الحديقة مع الخضروات المخللة، واليقطين المخبوز مع جذر البقدونس والتفاح. يتم تحديد الأطباق النباتية والنباتية الصرفة بوضوح، بينما قد تؤدي التوفر الموسمي إلى تغييرات في القائمة. يأتي السمك حسب الصيد من الصيادين المحترفين المحليين تيمون وكلاوديو غيرتز. تعتمد أطباق أخرى على المزارع العضوية السويسرية، مثل المعكرونة المحشوة باستخدام لحم البقر الأسود أنغوس من Biohof Enderlin. تأتي مجموعة الأجبان من مصانع الألبان العضوية في سانت غالن. يمنح هؤلاء الموردون المذكورون وحصاد الحديقة الضيوف صورة مفيدة عن نهج المطعم القائم على المكونات. يتضمن الغداء قوائم متغيرة خاصة به، بينما يوفر المساء الاختيار الرئيسي من قائمة الطعام. بين الوجبات، هناك كعك منزلي وآيس كريم وشربات وشاي عضوي. تُقدَّم الأطعمة الساخنة خلال فترات منفصلة للغداء والمساء، although يبقى المطعم مفتوحًا بينهما. احجز طاولة مباشرةً واذكر الاحتياجات الغذائية مسبقًا؛ يمكن للفريق شرح تحضيرات اليوم والمقاعد المتاحة على الشرفة.

Bundesstr. 13, 57399 Kirchhundem

+49 2764 7634

حانة في حي بنولبه في كيرشهونديم.

كن أول من يقيّم هذا المكان، فالصورة تساعد أيضاً

Heinsberger Str. 30, 57399 Kirchhundem

+49 2723 73263

نُزُل مع ملحمة ملحقة في حي ألبوم في كيرخونديم.

كن أول من يقيّم هذا المكان، فالصورة تساعد أيضاً

7 Bosville Terrace, Portree, IV51 9DG

+441478612069

يقع Scorrybreac في موقع يطل على ميناء بورتري في شارع بوسفيل تراس، حيث يبتكر الطاهي كالوم مونرو أطباقاً اسكتلندية حديثة حول منتجات سكاي. يستمد المطعم اسمه من اللغة الغيلية بمعنى الصخرة المرقطة، في إشارة إلى المنحدرات الداكنة على طول الخليج. ويوفر طابعه الحميمي وموقعه الساحلي أجواءً لقائمة تذوق تشكلها أرض الجزيرة ومياهها. ومن بين المكونات التي تحدد المطبخ: لحم الغزلان البري، والمأكولات البحرية التي يوفرها الصيادون المحليون، والنباتات التي تُجمع من البر، والخضروات البحرية الساحلية. كما يحدد المطعم الفطريات الصالحة للأكل والأعشاب البحرية والمحار كمصادر إلهام. وبدلاً من تقديم المطبخ الاسكتلندي من خلال قائمة أطباق مألوفة فحسب، يقع التركيز على ما يوفره المشهد المحيط وكيف يمكن أن تصبح تلك المكونات جزءاً من وجبة مؤلفة. وهذا الارتباط بين المكان والطبق هو الخيط المركزي للتجربة. يمكن إجراء الحجوزات من خلال نظام الحجز في المطعم، بينما يُطلب من المجموعات المكونة من خمسة أشخاص أو أكثر التواصل مع الفريق عبر البريد الإلكتروني. وهناك حدود محددة للاحتياجات الغذائية التي يمكن للمطبخ تلبيتها: فقوائم الطعام النباتية وقوائم الطعام النباتية الصرفة غير متاحة، وكذلك الوجبات للضيوف الذين يجب عليهم تجنب منتجات الألبان تماماً. كما لا يستطيع المطعم تلبية الحالات المتعلقة بالحساسية الشديدة التي تنطوي على خطر التلوث المتبادل. لا يُستقبل الأطفال دون الثانية عشرة. تجعل هذه الشروط من Scorrybreac مكاناً يجب اختياره مع مراعاة احتياجات المجموعة بأكملها، لا سيما عند التخطيط لتجربة قائمة تذوق مشتركة.

Ceningan Kawan, Jalan Nusa Ceningan, 80771 Nusa Ceningan

+6281238507399

سي بريز تشينينغان هو مطعم مملوك لعائلة على الواجهة البحرية يطل على نوسا ليمبونغان. تمنحه طاولاته المكشوفة وإعداد البار حول المسبح إحساساً مختلفاً عن محطات الطريق الجانبية. يضع نفسه على بعد حوالي 500 متر من الجسر الأصفر، مما يجعله خياراً عملياً بعد العبور إلى تشينينغان أو أثناء استكشاف خط الجزيرة الساحلي. الإفطار جزء كبير من القائمة. تشمل الخيارات توست الأفوكادو، وبيض بنديكت، وخبز القرفة الفرنسي، وكريب الموز أو الفراولة. تجمع أوعية السموذي بين الفواكه الاستوائية والجرانولا أو الموسلي وإضافات أخرى. تتراوح مشروبات القهوة من الإسبريسو والكابتشينو إلى اللاتيه المثلج، بينما يسلط المطعم الضوء أيضاً على عصائر الفواكه والكوكتيلات. لتناول وجبة أكبر، تشمل القائمة برغر اللحم البقري والدجاج والنباتي، وساندويتشات النادي والتونة، وعدة أوعية أرز أو بوكي. يجمع الوعاء النباتي الصرف بين التوفو والتيمبيه والأفوكادو والخضروات. توجد الأطباق الإندونيسية والسمك المشوي مع صلصة الباليينيزية سامبال إلى جانب الخيارات العالمية. يتيح هذا التنوع لمجموعة مختلطة اختيار وجبات مختلفة تماماً دون تغيير المطعم. المنظر عبر القناة هو سبب لترك وقت لزيارتك، خاصة إذا كنت ترغب في البقاء حتى المساء. اسأل مباشرة عن طاولة على الواجهة البحرية واستخدام المسبح وأوقات الخدمة في ذلك اليوم. كما يعلن سي بريز عن ترتيبات التوصيل والمحلي والاستلام؛ أكد التفاصيل والتوافر مع المطعم عند الحجز بدلاً من افتراض أن النقل مشمول مع كل وجبة.

2 Marine Buildings, Quay Street, Portree, IV51 9DE

+441478612016

تشغل Sea Breezes غرفة طعام على رصيف بورترِي، بنوافذ تطل على الميناء والقوارب التي تستخدم الواجهة البحرية. تُعطي المأكولات البحرية المطعم توجهه الرئيسي، ويسعى المطبخ إلى توريد أكبر عدد ممكن من المكونات محلياً. ومن بين الأطباق التي يبرزها المطعم جراد البحر النرويجي وبلح البحر وأطباق المأكولات البحرية المشكّلة، ويتحدد ما يمكن تقديمه بحسب التوافر. وتجمع الأطباق المشكّلة عدة أنواع من مأكولات الجزيرة البحرية معاً لمن يرغبون في المشاركة. وإلى جانب المحاريات، تشمل القائمة أطباقاً مألوفة مثل السكامبي والستيك مع البطاطس المقلية، مما يمنح رواد المطعم بدائل لوجبة قائمة بالكامل على المأكولات البحرية. وهناك مقبلات وحلويات إلى جانب الأطباق الرئيسية. ومن بين الخيارات التي يذكرها المطعم بودنغ التوفي اللزج وبراوني الشوكولاتة والأجبان الاسكتلندية. وتتوفر خيارات نباتية وخالية من الغلوتين، ويمكن للضيوف الذين لديهم متطلبات غذائية محددة مناقشتها مع الفريق. وتشمل المشروبات الويسكي والجن المحليين، ومن بين المنتجين الذين يذكرهم المطعم Talisker وMisty Isle. وتتوفر خدمة Wi-Fi للعملاء في الغرفة. ترحب Sea Breezes بالزوار والمقيمين على حد سواء، وتعمل بنظام الحضور دون حجز مسبق للطاولات. ويجعل موقعها بجانب الرصيف الميناء جزءاً من التجربة، مع وصول قوارب الصيد وإنزال صيدها في الجوار. وبعد تناول الطعام، يمكن للضيوف مواصلة السير على طول الرصيف أو التجول في بورترِي، بينما يقدم مسار Scorrybreac القريب منظوراً آخر للخليج.

101 East Main Street, Sevierville, 37862

+18653812101

الاثنين–الخميس 16:00–21:00; الجمعة–السبت 16:00–22:00; الأحد 11:00–21:00

تشغل Seasons 101 فندق هيستوريك سنترال في وسط مدينة سيفيرفيل، وتضم قائمة طعام أمريكية على طراز البسترو تتشكّل وفق فصول شرق تينيسي المتغيرة. يجمع الشريك والطاهي ديرون ليتل بين تقنيات الطبخ الكلاسيكية والمكوّنات الموسمية، ويقدّم أطباقًا دسمة في قاعة مصمّمة لتناول الطعام في أجواء مريحة. وتمنح الإضاءة الخافتة والألوان الغنية ولمسات الخشب والحجر الداخل طابعه المميز. وقد نشأ المطعم من صلة بين ليتل وكل من شيري ومايكل جونسون، وهما من أبناء سيفيرفيل، كانا قد استمتعا بطبخه في نوكسفيل قبل أن يستقدماوه إلى مشروعهما في وسط المدينة. وتُظهر أطباقه المميزة كيف تمزج المطبخ بين مكوّنات مألوفة وإضافات أكثر تفصيلًا. فطبق رack لحم الخنزير المدخّن يجمع بين صلصة البوربون والبرتقال والسكر البني مع كومبوت الكرز وهريس البطاطا الحلوة. ويُقدَّم فيليه المينيون مع فطر بورتوبيللو والبصل المكرمل والسبانخ وصلصة النبيذ الأحمر بإكليل الجبل. أما الريب آي فيتخذ اتجاهًا مختلفًا مع توابل القهوة والكاكاو. ويجمع طبق الصيادين بين فيليه الإلك ولحم الضأن والبط، فيما تشمل أطباق المأكولات البحرية الجمبري مع الجريش وسمك الباراموندي وسلمون سوكاي. وللخضار طبقها الدسم الخاص الذي يجمع بين القرع والفطر والخرشوف والطماطم والفلفل والبروكوليني مع الجريش والخبز المسطح والحُمّص. وتُرافق الطعامَ كوكtails مبتكرة ومجموعة نبيذ متغيرة، كما تُحضَّر الحلويات في المطعم. وتضم القائمة الأوسع أيضًا وجبات البرانش والشوربات والسلطات والبرغر والساندويتشات. ويمكن حجز الطاولات، مع ترتيب منفصل متاح للمجموعات. والنتيجة مطعم في فندق بوسط المدينة يتمتع بتنوع كافٍ يناسب مختلف الأذواق على الطاولة نفسها.

3310 E Lake Sammamish Pkwy SE Suite F, Sammamish, 98075

+14256154802

الثلاثاء–الجمعة 09:00–20:00; السبت–الأحد 10:00–19:00; الاثنين مغلق

سيما تيستي دي لايتس مقهى هندي صغير في المركز التجاري عند 3310 إيست ليك ساماميش باركواي، أسفل التل باتجاه البحيرة من المنزل. يصف نفسه بأنه مكان في الحي يقوم على ثلاثة أمور: القهوة الهندية، والحلويات المصنوعة يدويًا، والشات، وهو مقصود ليكون مكانًا يجلس فيه الأصدقاء ويتحدثون. تشمل المشروبات الساخنة القهوة الهندية الجنوبية بالفلتر، والشاي، والحليب، والنسكافيه، بينما يضم الجانب البارد لاسي المانجو والورد، وميلك شيك التشيكو والمانجو، والسموذي، وأوعية الأساي. تميل قائمة الأطباق المالحة نحو أطعمة الشوارع في ماهاراشترا ومومباي. هناك فادا باو، وهو قرص البطاطس المتبل المقلي في خبز طري، وبان ماسكا بالزبدة، وسابودانا فادا، وقراص الكزبرة المقلية، وسوراليتشي فادي، والفلفل الأخضر الحار المقلي بالعجين، وباني بوري، وداهي سيف بوري، وبيل، والسمبوسة، وميسور بوندا، وفطيرة البانير بالثيتشا. قسم منفصل للتيفين يقدم أطباق جنوب الهند الأساسية: الإدلي، والفادا، والبونغال، والبوري، والدوسا العادية والسمن والجبن والمسالا، ودوسا ميسور مسالا، والباروتا أو الشاباتي مع الكاري. يأتي البرياني بالدجاج منزوع العظم أو بالعظم، أو بالبيض، أو بنسخة الخضار والبانير. وللختام هناك الكلفي بنكهات المانجو، والمالاي، والشوكولاتة، والأوريو. يمكن تقديم الطلبات عبر الإنترنت للاستلام، كما يقدم المقهى خدمات الضيافة للمناسبات بقوائم ماهاراشترية وتايلاندية وقوائم غير نباتية. يفتح المتجر مبكرًا في أيام الأسبوع، وفي عطلة نهاية الأسبوع في وقت لاحق قليلًا، ويظل مغلقًا أيام الاثنين.

Song Tepo Beach, 80771 Nusa Ceningan

+6282266294250

سيغارا ستيك هاوس هو المطعم الموجود في منتجع سيغارا الساحلي، مباشرة بجوار شاطئ سونغ تيبو في نوسا تشينينغان. البحر جزء من الأجواء على مدار اليوم: المنتجع الصغير يواجه المياه، مع مسبح لا نهائي وبار مسبح قريب. إنه عنوان مناسب لتناول الطعام للضيوف المقيمين على هذا الامتداد من ساحل الجزيرة. يقدم المطعم الإفطار والغداء والعشاء. تقدم سيغارا عرض المساء كتجربة مطعم ستيك مع نكهات الجزيرة وإطلالات على غروب الشمس. كما يقدم المنتجع أطباقًا أخف ووجبات خفيفة ومشروبات حول بار المسبح. وهذا يمنح الزوار خيارًا بين الجلوس لتناول وجبة وترتيب وقفة أقل رسمية خلال النهار، حسب ما هو متاح عند وصولهم. يمكن للزوار غير المقيمين في سيغارا السؤال عن الدخول النهاري. يقدم المنتجع ذلك بشرط حد أدنى للإنفاق، لذا لا ينبغي اعتبار زيارة المطعم وعدًا تلقائيًا باستخدام المسبح أو الساونا أو حوض الماء البارد مجانًا. تواصل مع الفريق قبل الوصول إذا كنت ترغب في الجمع بين الطعام وتلك المرافق أو تحتاج إلى التحقق من متطلب غذائي معين. على الرغم من أن المنتجع يصف موقعه أيضًا بأنه قريب من نوسا ليمبونغان، إلا أن المطعم نفسه يقع في نوسا تشينينغان. يمكن الوصول إليه من ليمبونغان عبر الجسر الأصفر واتباع الإرشادات إلى شاطئ سونغ تيبو. لطلب طاولة عند غروب الشمس، أو وجبة جماعية، أو اختيار الستيك الحالي، استخدم الاتصال المباشر بسيغارا بدلاً من افتراض أن كل طبق متاح كل يوم.

97 Northwest 25th Street, Miami, FL 33127

+13052040694

الاثنين–الجمعة 16:00–02:00; السبت–الأحد 11:00–02:00

شا وينوود هو مطعم متوسطي بتأثيرات آسيوية في حي Wynwood في Miami، تأسس عام 2022. يتكون المكان من ثلاثة أماكن متصلة — مطعم، وتراس، وصالة جلوس — وتتغير طبيعة المكان مع سير المساء. يصف المطبخ قائمته بأنها أوروبية-آسيوية-أمريكية، مستندة إلى مكونات محلية ووصفاته الخاصة، إلى جانب النبيذات والشمبانيا والكوكتيلات المميزة. العشاء هو الجزء الجاد من الليل. لاحقاً يتحول المكان إلى موسيقى حية ودي جيه، لذا فإن الحجز المبكر والحجز المتأخر يمثلان تجربتين مختلفتين في نفس العنوان، ومن المفيد أن تقرر أي منهما جئت من أجله. أوقات العمل من الاثنين إلى الجمعة من الساعة 4:00 pm حتى 2:00 am، ويومي السبت والأحد من الساعة 11:00 am حتى 2:00 am — مما يعني أن عطلة نهاية الأسبوع تضيف خدمة نهارية لا تتوفر في أيام الأسبوع. يتم قبول الحجوزات عبر الهاتف. Wynwood هو الحي الفني في Miami، شمال وسط المدينة، ويشتهر بجدرانه المرسومة التي تغطي معظم الحي، وبالمعارض الفنية ومصانع الجعة والمتاجر التي نشأت حولها. تقع Northwest 25th Street في قلب ذلك، مما يجعل هذا المكان محطة سهلة يمكن الجمع بينها وبين قضاء بعض الوقت بعد الظهر في المشي والتطلع. ستجد Sha Wynwood في 97 Northwest 25th Street، Miami، FL 33127.

11575 Southwest 40th Street, Miami, FL 33165

+13052273196

الاثنين–الأحد 11:00–21:00

يُعدّ Shorty's BBQ مطعمًا للباربيكيو يقع في شارع Southwest 40th Street في West Miami، وهو أحد عدة فروع تديرها المنشأة في جنوب فلوريدا. يمثل هذا الفرع فرع West Miami. يعتمد قائمة الطعام على وجبات الباربيكيو المشكّلة، وتُعدّ الأطباق الجانبية جزءًا ثابتًا من الوجبة بقدر اللحم: تأتي كل وجبة مشكّلة مع سلطة الملفوف المنزلية، وبطاطس فرنسية مقلية ذهبية، وخبز بالثوم، مع إمكانية استبدال الخبز بخبز الذرة (cornbread) نظير تكلفة إضافية بسيطة. يمكن طلب لحم أبيض بالكامل مقابل دولار إضافي، وإضافة خمس قطع أجنحة أو سجق إلى أي وجبة، كما تتوفر ولائم عائلية بحجم يكفي للطاولة لا للفرد. كما يُقدَّم خدمة تقديم الطعام للمناسبات (catering)، مما يعكس سخاء حجم الوجبات. يفتح المطعم أبوابه يوميًا من الساعة 11:00 صباحًا حتى 9:00 مساءً، بحيث يغطي وجبات الغداء والعشاء معًا، ولا يوجد يوم إغلاق يجب مراعاته. يمكن الطلب مسبقًا عبر موقع المطعم الخاص. شارع Southwest 40th Street هو Bird Road، أحد الطرق الرئيسية التي تمتد من الشرق إلى الغرب عبر مقاطعة Miami-Dade، ويسهل الوصول إلى هذا الجزء منه بالسيارة مع توفير موقف سيارات في الموقع. يُعدّ هذا أمرًا مهمًا هنا: فWest Miami ليست حيًا يمرّ به معظم الزوّار مشيًا على الأقدام، بل هو مكان تذهب إليه بالسيارة. يمتد Bird Road غربًا من Coral Gables باتجاه Florida Turnpike، لذا يُعدّ المطعم محطة عملية في طريق الدخول إلى المدينة أو الخروج منها بدلًا من كونه طريقًا منحرفًا. ستجد Shorty's BBQ في العنوان التالي: 11575 Southwest 40th Street, Miami, FL 33165.

Schlebuscher Straße 46, 58285 Gevelsberg

+49 170 4763066

مطعم ألماني تقليدي مع أماكن جلوس في حي سيلشيده في غيفلسبيرغ.

كن أول من يقيّم هذا المكان، فالصورة تساعد أيضاً

4036 Shoal Line Boulevard, Hernando Beach, 34607

+13527012152

يجمع مطعم ومتجر سيلفر دولفين الريفي بين وجبة على الماء ومتجر صغير وحديقة في هيرناندو بيتش. يقدم هذا العنوان الذي تديره العائلة على شارع شوول لاين بوليفارد الإفطار والبرانش والغداء والعشاء، مما يجعله خيارًا في عدة أوقات من اليوم على ساحل فلوريدا. تميل الأجواء والطعام إلى زيارة غير رسمية بدلًا من مناسبة رسمية. يشمل الإفطار البان كيك والأومليت والبيض واللحم المقدد مع القهوة أو مشروب برانش إلى جانبه. في وقت لاحق من اليوم، يركز المطبخ على المأكولات البحرية والأطباق الأمريكية المنزلية. كما يقدم المطعم أطباقًا خاصة موسمية، لذا يستحق الأمر الاطلاع على قائمة اليوم قبل الاستقرار على طبق معين. قد يتغير التوفر حسب المكونات والإمدادات. الحلويات جزء من العرض أيضًا. يسلط سيلفر دولفين الضوء على كيكة الجبن بنكهة كعكة الفراولة، بينما توفر آيس كريم بابا كلايد المغمس يدويًا محطة حلويات أبسط. يُباع الفدج المصنوع منزليًا في المتجر الريفي. يمكنك جعل زيارتك وجبة كاملة أو ترك وقت بعدها للتجول في المتجر، الذي يشمل اختياره فنا محليًا ومجوهرات مصنوعة يدويًا وزينة ساحلية وحلوى على الطريقة القديمة. تمنح الحديقة وإطلالة الواجهة المائية هذا المطعم طابعًا مميزًا عن مطعم على جانب الطريق. للتخطيط، استخدم عنوان شارع شوول لاين بوليفارد الكامل وتواصل مع الفريق بشأن أوقات الوجبات الحالية أو الجلوس أو مجموعة أكبر. للإفطار والغداء والعشاء قوائم منفصلة، لذا يساعدك التحقق من القائمة المناسبة على اختيار زيارة تناسب مجموعتك.

Rúa Castelao, 7, 15949 A Pobra do Caramiñal

+34981830267

سيزال باي تشيكولينو هو مطعم على الرصيف في أ بوبرا دو كارامنيال، على ريا دي أروزا. يبدأ نهجه بالمنتجات المحلية من منطقة باربانزا، ثم يستخدم قائمة تتغير مع إدخال أطباق ونبيذ جديدة. تمنح هذه البلدة الواقعة على الواجهة المائية وجبة هنا مكانًا مختلفًا عن وسط ريبيرا مع بقائها خيارًا قريبًا على نفس الساحل. تحتل المأكولات البحرية مكانة بارزة، مع أنابيب البحر، والبطلينوس المطهو في المقلاة، والإسكالوب المقدم مع زيت الثوم المعمر. تشمل أطباق الأسماك سمك القد مع صلصة هولنديز الكركند والفلفل المحمص، وسمك النازلي المشوي مع الزعفران بيل-بيل. يظهر الأخطبوط المشوي مع بارمانتييه البطاطس، بينما يحوله تحضير آخر إلى فيديوا مع الأيولي. تُظهر هذه الخيارات مطبخًا يحافظ على ظهور المنتجات الإقليمية مع تنويع الصلصات والمرافقات. يمكن أن يشكل الأرز مركز الوجبة: يتطلب أرز الكركند طلبًا مسبقًا لشخصين على الأقل، ويُقدم أرز الحبار الأسود مع الأيولي الأخضر وفلفل بيبارا. يوسع ريزوتو الفطر والكمأة، وحمص الحمص، والخضروات المشوية نطاق الاختيار. تشمل خيارات اللحوم برغر لحم البقر الجاليسي، وشرائح اللحم المشوية، وملف لحم البقر مع السبانخ والزبيب. للتحلية، تتضمن البطاقة الحالية تشيز كيك مخبوز، وكعكة الميل فوي المصنوعة من المعجنات والمرينغ، ولفائف الفيلو المحشوة بكريمة اللوز. يوجد أيضًا قائمة للأطفال. يوصي المطعم بشكل خاص بالحجز خلال عطلات نهاية الأسبوع وفترة الصيف؛ اتصل به مباشرة للحصول على طاولة واذكر أي طلب لأرز الكركند مسبقًا. من المفيد التحقق من أحدث قائمة قبل الزيارة هنا لأن التغييرات المنتظمة جزء من نهج سيزال.

East Parade 9, Leeds, LS1 2AJ

+441133406666

الاثنين 12:00–23:00; الثلاثاء 12:00–23:00; الأربعاء 12:00–23:00; الخميس 12:00–23:00; الجمعة 12:00–23:00; السبت 12:00–23:00; الأحد 12:00–23:00

Six by Nico في East Parade يقدّم شيئاً واحداً، ويفعل ذلك بشكل مختلف كل ستة أسابيع. العرض بأكمله عبارة عن قائمة تذوّق من ستة أطباق تدور حول موضوع واحد — مكان، مفهوم، أو فكرة — وعندما تنتهي الأسابيع الستة، تُلقى القائمة جانباً ويحلّ مكانها قائمة جديدة. وقد شملت المواضيع الأخيرة السيرك ونيويورك. هذا التنسيق هو السبب في معرفته مسبقاً بدلاً من مجرد المرور من أمامه. لا توجد قائمة دائمة للاعتماد عليها: ما تأكله يعتمد كلياً على وقت مجيئك، والطبق الذي أعجبك لن يكون موجوداً في زيارتك القادمة. كما يعني ذلك أن المطعم يُكافئ الزيارة الثانية بطريقة لا تفعلها المطاعم العادية، وينشر المطعم على موقعه الخاص ما يُطهّى حالياً وما سيأتي لاحقاً. الحجز مطلوب فعلياً، وتُباع القسائم وتُستبدل مقابل التجربة — ويطلب المطعم التحقق من رصيد القسيمة قبل الوصول وليس عند الطاولة. كما يتم استقبال المجموعات والمناسبات الخاصة. يفتح المطعم يومياً من منتصف النهار حتى الحادية عشرة ليلاً. تقع East Parade موازيةً لـ Park Row في وسط ليدز، على بضع دقائق من قاعة البلدية وعلى مسافة قصيرة سيراً من المحطة. ستجد Six by Nico في العنوان التالي: 9 East Parade, Leeds LS1 2AJ.

Dr. Shpëtim Robaj, Gërmia Park, 10000 Prishtina

+38345106090

الثلاثاء–الأحد 11:00–23:30; الاثنين مغلق

يجمع Soma Slow Food بين المطبخ الألباني وموقع مميز في حديقة غيرميا، على الجانب الحرجي من بريشتينا. إنه مكان يستحق التخطيط له حول وجبة كاملة، مع موقع يسمح بتناول غداء غير متعجل أو أمسية خارج المنزل بعد قضاء الوقت في الحديقة. يقدم المطعم الغداء والعشاء ويقبل حجوزات الطاولات. تمنح الأطعمة المكونات الإقليمية المألوفة مساحة للبروز. من بين الأطباق التي يقدمها المطبخ جوفكا مع الفطر البري: معكرونة ألبانية تقليدية تقدم إما بشكل فردي أو كجزء من تشكيلة أكبر. تجمع المقبلات بين الخبز والجبن ولحم البقر المعالج والمجفف والخضروات المخللة وفطيرة السبانخ. تمنح هذه الأطباق الصغيرة المجموعة عدة نكهات لاستكشافها قبل تحديد المزيد للطلب. اسأل عن التشكيلة الحالية وأي متطلبات غذائية عند الحجز. المبنى جزء كبير من التجربة. يستخدم مشروع المعماري بسمير هاسي الخشب والحجر والصلب والزجاج، مع نوافذ كبيرة مصممة لإبقاء المساحات الخضراء المحيطة مرئية من الداخل. تلتقي المواد التقليدية بمساحة طعام معاصرة، لذا تظل الحديقة حاضرة حتى عندما يفضل الطقس طاولة داخلية. يقع Soma Slow Food على شارع Dr. Shpëtim Robaj في غيرميا؛ استخدم هذا الموقع عند ترتيب النقل. تمتد ساعات الخدمة المنشورة من الثلاثاء إلى الأحد، مع إغلاق يوم الاثنين. بالنسبة لعشاء جماعي، أكد حجم الطاولة ونمط الوجبة المفضل مباشرة مع الفريق قبل السفر.

Karlstraße 1, 59755 Neheim

الاثنين–الجمعة 10:30–18:30; السبت 09:30–16:00

كن أول من يقيّم هذا المكان، فالصورة تساعد أيضاً

Hans-Böckler-Str. 3, 59423 Unna

+49 2303 490047

مخبز مستقل في أونا.

كن أول من يقيّم هذا المكان، فالصورة تساعد أيضاً

Bertil Harding Highway 7, Serrekunda

+2202335847

الاثنين 07:30–23:00; الثلاثاء 07:30–23:00; الأربعاء 07:30–23:00; الخميس 07:30–23:00; الجمعة 07:30–23:00; السبت 08:30–23:00; الأحد 08:30–23:00

Heesfelder Mühle 2, 58553 Halver

+49 2353 6648220

مخبز اجتماعي يقع في موقع Heesfelder Mühle في Halver.

كن أول من يقيّم هذا المكان، فالصورة تساعد أيضاً

Radoja Dakica 35, 81000 Podgorica

+38220653419

الاثنين 08:00–00:00; الثلاثاء 08:00–00:00; الأربعاء 08:00–00:00; الخميس 08:00–00:00; الجمعة 08:00–00:00; السبت 08:00–00:00; الأحد 08:00–00:00

سباغو هو بار ومطعم يقع في شارع رادويا داكيتشا في بودغوريتسا، وهو من نفس المجموعة التي ينتمي إليها مطعم تشنغ-هي، المطعم الصيني في المدينة — وقد أسّسهما مالكوهما، كما يقولون، بدافع حبّ الضيافة والطعام والتقاليد. معرفة أن المكانين مرتبطان تفسّر مستوى الخدمة الذي يدار عليه المكان. تدّعي المجموعة عن نفسها أمرين ويمكن التحقق من كليهما عند وصولك. الأول هو الموقع: موقع حصري وهادئ بشكل غير معتاد، وهو ما له قيمة في العاصمة ولا يعادل مجرد كونه في المركز. الثاني هو النبيذ. يحتفظ سباغو بقائمة نبيذ إيطالي واسعة ويقدّم ذلك كحجته الرئيسة — فكل نبيذ عظيم له قصة خلفه، ويتوقعون أن تكون إحداها بانتظارك. يفتح المكان أبوابه في الثامنة صباحاً ويستمر حتى منتصف الليل، كل يوم من أيام الأسبوع دون يوم إغلاق. يجعل هذا الامتداد منه محطة للقهوة، ومكاناً للغداء، وعشاءً متأخراً في نفس العنوان، وهذا هو ما يُفترض أن يكون عليه جمع البار والمطعم معاً. يقع شارع رادويا داكيتشا غرب نهر موراتشا في الجزء الأحدث من بودغوريتسا، ويبعد مسافة قصيرة بالسيارة أو مسيرة طويلة عن الحي القديم. ستجد سباغو في رادويا داكيتشا 35، 81000 بودغوريتسا.

Große Straße 36, 37619 Bodenwerder

+49 5533 6010

الثلاثاء–السبت 09:00–18:00; الأحد 10:00–18:00; الاثنين مغلق

Stadt-Café-Lutz هو مقهى ومحل حلويات في Große Straße في Bodenwerder. تمنح تشكيلته الكعك الألماني التقليدي والشوكولاتة المحشوة والمثلجات اهتمامًا متساويًا، مما يجعله مكانًا للاختيار وفقًا لنوع الاستراحة الحلوة التي تفكر فيها. تخصص الدار هو فطيرة التفاح الفيينية الدافئة، وتُقدَّم مع مثلجات فانيليا بوربون وصلصة الفانيليا أو مع الكريمة. ويوفر هذا المزيج نقطة انطلاق للزوار الذين يفضلون طلب حلوى دافئة بدلًا من قطعة من تشكيلة الكعك. تمتد قائمة الكعك من كعكة الجبن وكعكة التفاح إلى كعكة الفراولة وكعكة كريمة الزبادي وكعكة كريمة صفار البيض. ويمكن لمحبي الشوكولاتة البحث عن كعكة زاخر أو كعكة كريمة الكمأة، في حين تضيف كعكة الغابة السوداء وكعكة كريمة الموكا وكعكة مونشهاوزن الخاصة بالدار خيارات أخرى. والتشكيلة واسعة بما يكفي لتتيح لمجموعة أن تختار اختيارات مختلفة تمامًا على الطاولة نفسها. وتشكل الشوكولاتة المحشوة جزءًا آخر من العرض. وتشمل النكهات المدرجة الشمبانيا والفانيليا والكراميل والنعناع ومرصبان الجوز والشوكولاتة الداكنة، إلى جانب عدة أصناف منكهة بالمشروبات الروحية. وتظهر المثلجات في أطباق مثلجات مثل كرز أمارينا والفراولة وفواكه الغابة، فضلًا عن المثلجات المخلوطة والميلك شيك والقهوة المثلجة. وهناك أيضًا نسختان بالفراولة والشوكولاتة من مثلجات السباغيتي. ويوفر المقهى نقطة اتصال واي فاي مجانية للضيوف. وللاحتفالات والتجمعات الأخرى، تدعو الدار إلى التواصل المباشر، مما يتيح للزوار مناقشة خططهم مع المقهى قبل إحضار مجموعة.