مطاعم ومقاهٍ ومخابز

114 Court Avenue, Sevierville, 37862

يقدّم Red’s Soda Fountain & Ice Cream تجربة متجر صودا حنينية إلى شارع كورت أفينيو في وسط مدينة سيفيرفيل. يحتفي المتجر الحالي بمقهى Red’s Cafe، النشاط التجاري السابق عبر الشارع الذي زارته دوللي بارتون في طفولتها. وتتمحور شخصيته الخاصة حول المشروبات المخلوطة يدويًا، والمثلجات، ومتعة اختيار شيء ما عند نافورة المشروبات. تُقدَّم كرات المثلجات في طبق أو في مخروط كيك أو في مخروط وافل مصنوع في المكان. وتشمل النكهات الفانيليا والشوكولاتة والفراولة والزبدة بالبيكان والإسبريسو والشوكولاتة بالحليب مع اللوز، مع انضمام أصناف موسمية إلى التشكيلة. وتتضمّن القائمة أيضًا خيار الكراميل المملح الخالي من اللاكتوز. وإلى جانب كرة المثلجات البسيطة، هناك سنداي مزيّن بالكريمة المخفوقة والكرز مع اختيار من الإضافات، إضافة إلى نسخة البراوني الساخن وموز سبليت. ويمكن لمخفوقات الحليب والمالت أن تجمع بين النكهات، وتشمل التركيبات المميزة إلفيس وPB&J وإسبريسو تيرتل. وتحظى الفوسفات المخلوطة يدويًا باهتمام مماثل في الجانب الخاص بالصودا من النشاط. وتظهر بين الخيارات نكهات الجذر بير وسارساباريلا والعنب وصودا الكريمة والفواكه، بينما تتيح أطباق التذوّق تجربة عدة نكهات معًا. وتقدّم صودا المثلجات والفلوت وبلاك كاو المصنوع بمثلجات الشوكولاتة أشكالًا إضافية. وتمتدّ الأطعمة لتتجاوز الزيارة حدود الحلوى: فهناك هوت دوغ لحم البقر المطهو على البخار، وساندويتش الديك الرومي، وسلطة الدجاج على الكرواسان، وسلطة كوب، ولحم الخنزير المسحوب بين ما يُقدَّم. وهذا المزيج يجعل من Red’s مكانًا لتناول لقمة مالحة تتبعها حلوى من النافورة، فضلًا عن كونه محطة مخصصة للمثلجات.

كن أول من يقيّم هذا المكان، فالصورة تساعد أيضاً

Słoneczna 2/1, 76-107 Jarosławiec

+48515155035

الاثنين–الأحد 10:00–22:00

يجمع Jackowo بين مطعم بولندي ومطبخ سمك وتقليد تخمير عائلي صغير في شارع Słoneczna في Jarosławiec. تقدم العائلة السمك هنا منذ عام 1998 وتشغّل قارب صيد خاصاً بها، DAR-348. وتربط مصيدات بحر البلطيق المطعم بالميناء القريب، بينما تمنح القائمة الأوسع رفاق المائدة خيارات وفيرة بديلة لوجبة السمك. وتأتي البيروغي المنزلية وأطباق اللحوم والبيتزا إلى جانب حساء السمك الخاص بالمطعم. ويعرض فطائر البطاطس مع السلمون المدخن وجبن الكريم بالفجل والشبت كيف يمزج المطبخ بين مكوّنات بولندية مألوفة والموقع الساحلي. ومن الخيارات الجوهرية الأخرى طاجن السمك مع البطاطس والكوسا والسبانخ والجبن. ويُقدَّم كاحل الخنزير الكاشوبي مع الملفوف المطهو والبطاطس المهروسة، وتقدم فطيرة التفاح المنزلية مع الآيس كريم خاتمة تقليدية. وتشمل خمسة أنواع من البيرة المخمّرة تحت اسم Jackowo أصنافاً فاتحة وداكنة والقمح والعسل. ويضم المكان عدة مساحات مميزة: غرفة طعام رئيسية وغرفة مدفأة وحديقة شتوية وحديقة صيفية بمظلات القش المميزة. ويتيح هذا التنوع الاختيار بين وجبة في مكان محمي وأجواء صيفية أكثر انفتاحاً. كما ينظم المطعم حفلات الزفاف والتعميد والاحتفالات العائلية ولقاءات الشركات، مع مناقشة قوائم الطعام بشكل فردي. وتُحجز الطاولات عبر الهاتف. وإلى جانب المطعم، يوسّع متجر السمك ومدخنة العائلة الصلة بقارب الصيد؛ وتتوقف الأنواع المتاحة على الموسم والمصيد. ومعاً، تمنح هذه العناصر Jackowo هوية متجذرة في أنشطة عائلة واحدة في الصيد والطهي والتخمير.

Bursztynowa 10, 76-150 Wicie

+48696099492

يقع مطعم كراكوفياك في شارع بورشتينوفا 10 في قرية فيتسيه. كما تُدرج معلومات الزوار الخاصة بالقرية المطعمَ في هذا العنوان، ما يوفّر وجهة واضحة لرحلة من ياروسوافيتس. احتفظ باسم الشارع ورقم المنزل في متناول يدك عند الانطلاق، خصوصاً إذا كانت هذه أول زيارة لك إلى فيتسيه. يقبل المطعم الدفع نقداً وبالبطاقات وعبر تحويل بنكي سريع، ما يتيح لك الاختيار بين عدة طرق للدفع عند تسوية الفاتورة. افتُتح المطعم في 2025، ويجمع بين الأطباق البولندية المحلية والبيتزا والمعكرونة والسمك. تشمل الأجواء قاعة طعام داخلية وشرفة مسقوفة. تُقدَّم شريحة لحم الخنزير والدجاج المقلي بالبقسماط مع البطاطس أو البطاطس المقلية والسلطات؛ وهناك خيار دسم آخر يجمع رقبة لحم الخنزير بصلصة الكريمة مع الكوبيتكا. يمكن طلب فطائر البطاطس مع الغولاش أو مع الكريمة والسكر. وتوفّر البيروغي بديلاً مألوفاً، أما خيارات السمك فتشمل سمك القد والهالبوت والزندر والسمك المفلطح والسلمون المشوي. وتتنوع خيارات البيتزا من المارغريتا إلى البيتزا باللحم المقدد والمشروم أو اللحم المعالج بالجرجير. وتوسّع المعكرونة وبرغر اللحم البقري والسلطات نطاق الخيارات للشهوات المتنوعة. أما الحلوى فقد تكون كعكة منزلية الصنع أو فطائر بالفواكه أو كأس آيس كريم. ويكتمل قائمة الطعام بالقهوة والشاي وعصير الراوند المضغوط والبيرة والكوكتيلات. ولمجموعة تتردد بين أطعمة بولندية مريحة وشيء أبسط، يقدّم التنوع الواسع عدة طرق لبناء وجبة دون أن يضطر الجميع إلى اختيار النمط نفسه من الطبخ.

Prodol 35A, 52208 Prodol

+38552580174

لونا مطعم وبيتزا في برودول، وهي قرية في بلدية مارتشانا. يعود تاريخ المنزل إلى عام 1995 ويوفر عدداً كبيراً من المقاعد: ثلاث غرف داخلية تستوعب مئتي ضيف، مع مئة مكان آخر على الشرفة. ويتيح هذا التصميم المجال لكل من الوجبات العادية والمناسبات الخاصة. ومن مرافقه المعلنة التكييف والشرفة المُدفأة وركن الأطفال وموقف السيارات. وتمتد قائمة الطعام إلى ما هو أبعد من البيتزا. وتشمل خيارات المأكولات البحرية الكلمار المشوي مع السلق السويسري والبطاطس، وطبق سمك لشخصين، والاسكالوب المُحضّر إما على الشواية أو بصلصة بوزارا. ويمكن طلب المعكرونة بالكمأة أو المأكولات البحرية أو بلح البحر أو صلصة البولونيز. وتشمل أطباق اللحوم ريب آي مع البطاطس والفطر المقلي، ولحم العجل المحمّر، وفيليه لحم الخنزير المحشو، والدجاج المُحضّر على الطريقة الفيينية. ويجمع طبق الباذنجان بين الطماطم والموزاريلا وجبن البارميزان. وتنتقل تشكيلة البيتزا من التركيبات المألوفة إلى toppings بلمسة إيسترية. وإلى جانب بيتزا المارغريتا والفطر هناك أنواع بالبروشوتو والزيتون، ومعجون الكمأة وجرانة بادانو، أو الموزاريلا والجرجير والطماطم الكرزية. وتشمل بيتزا الخضار الفطر والخضروات الموسمية والزيتون. وتشمل الحلويات تشيز كيك الفراولة، وكيك اللافا مع الآيس كريم، والبانا كوتا، والفطائر بعدة حشوات. ويرحّب لونا بالحيوانات الأليفة ويوفر خدمة الطلبات الخارجية والإنترنت اللاسلكي والدفع بالبطاقة. ويمكن طلب الحجوزات عبر الهاتف أو من خلال نموذج الحجز الخاص بالمطعم، مع مساحة لمناقشة حجم المجموعة الزائرة واحتياجاتها.

Mel 1B, 51250 Novi Vinodolski

+38551569180

أدميرال هو المطعم في مارينا نوفي، ويضم تراساً مغطى يطل على كرك من جهة والبلدة القديمة في نوفي فينودولسكي من جهة أخرى. تعتمد المطبخ على الساحل الكرواتي مع تقديم تنوع كافٍ للضيوف القادمين من يوم على الماء أو الاجتماع لتناول العشاء في البلدة. توفر الطاولات الداخلية بديلاً عندما يكون التراس أقل جاذبية. تشمل خيارات المأكولات البحرية ريزوتو الحبار الأسود، وريزوتو سكامبي، والجمبري مع معكرونة بليوكانتسي، والحبار المشوي مع السلق. يتم تقديم سمك القاروص المشوي الكامل لشخصين، بينما يعتمد السمك البري على التوفر. يأتي ستيك التونة مع خضار راتاتوي، ويُقدَّم الأخطبوط المقرمش مع البطاطس المهروسة والمايونيز الحار. هذه نقاط انطلاق مفيدة لوجبة مبنية حول البحر. تمتد القائمة لتشمل تارتار اللحم البقري، والستيك، والبرغر، والعديد من البيتزا. تشمل الخيارات النباتية غنوكي الأجبان الأربعة، بينما تجمع وعاء نباتي بين الخضار الموسمية والكسكس والتوفو المدخن وصلصة الطحينة والبرتقال. للحلوى، فكر في البانكيك، أو كعكة اليوم، أو تشكيلة حلوة لشخصين. يجب على الضيوف الذين يحتاجون إلى معكرونة أو خبز خالٍ من الغلوتين سؤال الفريق قبل الطلب. يشمل اختيار النبيذ بافلومير، وهو منتج مرتبط ارتباطاً وثيقاً بكروم العنب القريبة في فينودول. يستضيف أدميرال أيضاً الاحتفالات والمجموعات المنظمة، مع أماكن جلوس في الداخل وتحت غطاء في الخارج. اتصل بمطعم المارينا مباشرة لحجز طاولة ومناقشة أي وجبة جماعية. تأكد من أوقات المطبخ إذا كنت تخطط للوصول مبكراً أو لتناول عشاء متأخر.

Am Markt 3, 57413 Finnentrop

+49 2721 9589291

مطعم يوناني في ساحة السوق.

كن أول من يقيّم هذا المكان، فالصورة تساعد أيضاً

Küchenrain 5, 9057 Weissbad

+41717991173

مرتكزات طبخ أبنتسلر الموسمية في مطعم ألپنبليك في شفنده، داخل فندق تديره العائلة في كوخنراين 5. يبني الطاهيان شتيفان وميخائيل قوائمهما على المنتجات الإقليمية، ويغيران الاختيارات عدة مرات على مدار العام. فيليه اللحم البقري والإنتركوت من صغار الأبقار الأبنتسلرية إلى جانب تخصصات مرتبطة بمواسم معينة: صغير الماعز المحضر تقليدياً في الربيع، والتروت في أوائل الصيف، والطرائد في الخريف. يعمل المطبخ مع المنتجين المحليين ويكمل مكوناته بالأعشاب البرية والفطر المجموعين. تأتي البيض من مزرعة في القرية، والخبز من مخابز محلية، ومكونات أخرى من موردين إقليميين مختارين. يتم توريد الأسماك من الإنتاج السويسري، وتشمل تحضيرات التروت المينيير والسلق في مرق الخضار. تتوفر أطباق نباتية، بينما يعتمد الطبخ النباتي الصرف على الطلبات المسبقة والتوافر. للنبيذ تركيز سويسري قوي، بما في ذلك منطقة بوندنر هيرشافت، إلى جانب زجاجات من عدة دول أوروبية أخرى. يمكن للضيوف تناول الطعام في غرفة الطعام، أو في غرفة أبنتسلر شتوبلي الأصغر، أو على الشرفة المشمسة. تستوعب هذه المساحات أيضاً الاحتفالات، مع طلب قائمة مشتركة للمجموعات من حوالي عشرة أشخاص أو أكثر. للأطفال قائمتهم الخاصة، وتتوفر كراسي مرتفعة وصناديق لعب. تُقبل الكلاب بترتيب مسبق في الشتوبلي وعلى الشرفة. تتوفر مواقف سيارات لضيوف المطعم، بينما توفر محطة قطار شفنده وسيلة وصول بديلة. يوصي البيت بحجز طاولة مسبقاً.

Kämpchenstraße 59, 45468 Mülheim an der Ruhr

+49 208 390598

أمفيبوليس مطعم يوناني عريق يقع في كامبشنشتراسه، ويضم قاعتي طعام داخليتين وتراساً. ويتميز عرضه بالمطبخ اليوناني التقليدي والتحضيرات المنزلية. كما يقبل طلبات الطعام للسفري، لذا يمكن أن يخدم العنوان نفسه أمسية تناول الطعام داخل المطعم أو طعاماً تستمتع به في مكان إقامتك. تشكيلة المقبلات متنوعة بشكل خاص. إلى جانب التزاتزيكي والزيتون والتاراماس، تضم القائمة ورق عنب محشياً، وسلطة بقدونس مع جبن الأغنام، وسلطات محضّرة بالكاليماري أو الأخطبوط. ويجمع طبق بيكيليا المختلط عدة من هذه النكهات في طبق واحد. وتشمل الخيارات الساخنة الفطر المحشو بالسبانخ والجبن، والكوسا والباذنجان المقليان، والمعجنات بالكوسا وجبن الأغنام. ينشر المطعم معلومات وصول محددة يمكن أن تساعد في التخطيط: يتوفر منحدر عند مدخل منفصل، وهناك دورات مياه مناسبة للكراسي المتحركة، ومواقف سيارات محجوزة تقع مباشرة أمام المبنى. اذكر متطلباتك عند الحجز كي يتمكن الفريق من شرح ترتيبات المدخل والجلوس. كما يمكن ترتيب قاعات المناسبات لإقامة مناسبات خاصة، بما في ذلك خارج ساعات العمل المعتادة بالاتفاق. العنوان هو 59 كامبشنشتراسه. تبدأ الخدمة المعتادة في الساعة 17:00 من الاثنين إلى السبت، بينما تبدأ أيام الأحد والعطلات الرسمية عند الظهر. استخدم الهاتف المباشر أو البريد الإلكتروني لتأكيد طاولتك، أو استلام طلبك للسفري، أو ترتيبات المجموعات، واسأل عن الأطباق الحالية إذا كان لديك طبق يوناني معيّن في ذهنك.

Kninska 1, 23233 Privlaka

+38523367583

يقع مطعم أميكو في شارع كنينسكا 1 في بريفلاكا، ويعود تاريخ تأسيسه إلى عام 1990. يدعم تصنيفه الإيطالي والمتوسطي قائمة طعام تتميز بمجموعة قوية بشكل خاص من المأكولات البحرية، إلى جانب المعكرونة واللحوم المشوية والحلويات. يذكر المطعم توفير الجلسات الخارجية ومواقف للضيوف وخدمة الوجبات السريعة، مما يجعله خياراً مرناً لتناول غداء على الساحل أو وجبة مسائية. ترتبط أكثر الخيارات تميزاً مباشرة بفن الطهي في بريفلاكا. تشمل القائمة المنشورة الحبار المتبل على الطريقة المحلية، والحبار مع الحمص، ويخنة السمك. تتنوع أطباق المأكولات البحرية الأخرى بين الأخطبوط المشوي وشريحة التونة وبلح البحر المحضر على طريقة بوزارا. يجمع طبق السمك لشخصين عدة أنواع من المأكولات البحرية، لذا يجدر السؤال عن الأسماك والمحار المتوفر قبل اتخاذ القرار. توفر المعكرونة والأطباق الأصغر طريقة أخرى لبناء وجبة. تدرج القائمة نودي مع القريدس، وبليوكانتسي مع شريحة لحم البقر، وريزوتو أسود، ونيوكي بالجبن الرباعي. تقدم البروشيتا مع الشوكول والموزاريلا والبيستو نوعاً من اللحوم المعالجة الإقليمية، بينما توفر السلطات خيارات أخف. يمكن للضيوف الذين يفضلون اللحوم النظر في تشكيلة المشاوي بدلاً من افتراض أن المطعم مخصص للأسماك حصراً. يقبل المطعم استفسارات الطاولات مباشرة، كما يعلن عن إقامة حفلات خاصة. بالنسبة للخطط المسبقة، يُنصح بتأكيد ساعات الخدمة الحالية وقائمة اليوم وأي متطلبات غذائية مع الفريق. تظل القائمة العامة مفيدة لفهم نطاق المطبخ، لكن يجب التحقق من الأسعار الدقيقة والتوفر اليومي في وقت زيارتك.

Obala kneza Domagoja 35, 22203 Rogoznica

+38522559411

مطعم أنتونيو هو مشروع عائلي في روغوزنيتسا منذ عام 1985. يشغل بيتاً حجرياً قديماً على الواجهة البحرية، بين القوارب، في عنوان أوبالا كنيزا دوماgoja 35. يحافظ كل من الموقع والقائمة على قرب البحر: المطبخ الكرواتي المتوسطي، والأسماك والمأكولات البحرية محورية في وصف المطعم نفسه. يعمل المطبخ بالأسماك التي يوردها الصيادون المحليون، كما يقدم المأكولات البحرية واللحوم المرباة محلياً. وهذا يجعل الأسماك المتاحة في اليوم جزءاً مهماً من اختيار الوجبة. اسأل الفريق عن الصيد وطريقة التحضير وحجم الحصة قبل أن تقرر، خاصة عند مشاركة السمكة بين عدة أشخاص. يمكن للضيوف الذين يفضلون اللحوم مناقشة البدائل دون افتراض أن على جميع الجالسين إلى الطاولة طلب المأكولات البحرية. النبيذ الإقليمي جزء من عرض أنتونيو، حيث يدعو المطعم ضيوفه إلى تناوله مع أطباقه المميزة. يضم المطعم جلسات داخلية وخارجية، مما يتيح الاختيار بين التصميم الداخلي للبيت الحجري والجلسة على الواجهة البحرية. تتوفر كراسي مرتفعة للأطفال، وتُدرج خدمة الواي فاي والدفع بالبطاقة ضمن مرافقه العملية. لزيارة مخططة، تواصل مع أنتونيو عبر الهاتف أو البريد الإلكتروني أو واتساب. تحتاج طلبات الحجز إلى رد من المطعم قبل تأكيد الطاولة. اذكر عدد الضيوف، والجلسة المفضلة، وأي متطلبات غذائية عند الاستفسار. ساعات العمل المعلنة تمتد من أواخر الصباح حتى المساء؛ تأكد من الافتتاح الموسمي وخيارات المطبخ الحالية عند ترتيب وجبتك. العنوان الكامل على الواجهة البحرية مفيد للعثور على المدخل الصحيح.

Havraníky 145, 669 02 Havraníky

+420544230112

الاثنين مغلق; الثلاثاء–الأربعاء 17:00–21:00; الخميس 12:00–21:00; الجمعة–السبت 12:00–22:00; الأحد 12:00–21:00

مطعم أبري جزء من مجمع مصنع نبيذ ثايا في هافرانيكي، جنوب زنويمو بالقرب من حديقة بوديجي الوطنية. يشغل المطعم المبنى الرئيسي لمجموعة معمارية تتمحور حول مخزن حبوب مُحوَّل. وهو وجهة لتناول وجبة مرتبطة بريف النبيذ المحيط: يعمل المطبخ بمكونات موسمية، وزجاجات مصنع النبيذ نفسه جزء لا يتجزأ من التجربة. تتلقى الوصفات التقليدية معالجة معاصرة، مع الصيد والأسماك والأعشاب المحلية المزروعة حول الضيعة ضمن العناصر التي تصفها المصادر السياحية الرسمية. ولأن قائمة الطعام تتغير، ينصب التركيز على الموسم بدلاً من الوعد بطبق معين في كل زيارة. يمكن لتذوق النبيذ أن يضيف سياقاً إلى الوجبة، مع خبير من مصنع النبيذ يشرح النبيذ وتطوره في البراميل والخزانات. تشمل الضيعة أيضاً أماكن إقامة ومساحات منفصلة للفعاليات، ما يمنح المجموعات خيارات تتجاوز طاولة مطعم واحدة. وتجعل مبانيها ومحيطها المنسق العمارة جزءاً آخر من الزيارة، إلى جانب الطعام والنبيذ. وللضيوف المقيمين حول زنويمو، يقدم أبري تغييراً في الأجواء من شوارع البلدة التاريخية إلى مصنع نبيذ في قرية. وهو يناسب رحلة مخطط لها تتمحور حول وجبة، خاصة إذا أراد أحد أفراد المجموعة معرفة المزيد عن نبيذ المنطقة. تواصل مع المطعم مسبقاً لحجز طاولة أو لمناقشة تذوق لمجموعة. لا يُسمح بدخول الكلاب داخل المطعم.

Sint Janstraat 34, 4331 KD Middelburg

+31118567737

الاثنين 12:00–16:00, 17:00–23:00; الثلاثاء 12:00–16:00, 17:00–23:00; الأربعاء 12:00–16:00, 17:00–23:00; الخميس 12:00–16:00, 17:00–23:00; الجمعة 12:00–16:00, 17:00–23:00; السبت 12:00–16:00, 17:00–23:00; الأحد 12:00–16:00, 17:00–23:00

Basalt هو مطعم الأسماك في Middelburg، وهو لا يتردد في قول ذلك. يقع في شارع Sint Janstraat في المركز التاريخي، بالقرب من سوق السمك القديم، ويرتكز المطبخ بأكمله على السمك والنبيذ وما يُطلق عليه الهولنديون الطريقة البورغندية في الأكل — ببطء، وعلى مهل. تتغيّر القائمة، وهذا هو التفصيل المهم: ما يُقدَّم يعتمد على ما وصل من السوق في ذلك اليوم وليس على قائمة طعام ثابتة. في Zeeland، يُعدّ هذا تميّزاً حقيقياً. تقع المقاطعة بين North Sea والدلتا، وتخرج بلح البحر والمحار والأسماك المسطحة من الماء على بعد بضعة كيلومترات من المائدة. المطعم الذي يعيد كتابة قائمته بناءً على الصيد يشتري بطريقة مختلفة عن المطعم الذي لا يفعل ذلك. يصف المطعم صالة الطعام بأنها تتميز بطابع منزلي لا رسمي، وهناك قائمة نبيذ مصممة لتتناسب مع السمك. إنه يعمل يومياً، حيث تُقدَّم وجبة الغداء من منتصف النهار حتى الرابعة، ووجبة العشاء من الخامسة حتى الحادية عشرة، مع استراحة قصيرة بينهما. الحجز هو الخيار العقلاني في صالة طعام صغيرة في وسط المدينة. تبعد Middelburg خمسة كيلومترات عن Oost-Souburg، أي أربع دقائق بالقطار، ويبعد شارع Sint Janstraat بضع دقائق سيراً على الأقدام من جانب محطة القطار في المدينة القديمة. ستجد Basalt في Sint Janstraat 34، 4331 KD Middelburg.

Veli brig 20, 23250 Pag

+38523612564

يقع مطعم بيلفيدير في فندق بيلفيدير على شارع فيلي بريغ في مدينة باغ، ويضم شرفة تطل على خليج باغ. يجمع المطبخ بين الأطباق المحلية والطهي العالمي، واضعاً المكونات الإقليمية والموسمية في صميم نهجه. قد تبدأ الوجبة بالشوربة اليومية أو أحد المقبلات مثل ذيول الروبيان المحضّرة مع إكليل الجبل وزيت الزيتون. ويُعد جبن باغ المحلي نقطة انطلاق أخرى، إلى جانب طبق بيلفيدير الخاص المصمم لشخصين. وتشمل الأطباق الرئيسية اللحوم والأسماك على حد سواء، تليها لمسة حلوة الختام. إن تركيز المطعم على المكونات يمنح هذا المنيو المتنوع خيطاً واضحاً، حيث يسلط الفندق الضوء على العلاقة بين الطهي الجيد والأشخاص الذين يوردون منتجاته. يمكن للضيوف الجلوس في الخارج للاستمتاع بإطلالة على الخليج أو استخدام المساحة الداخلية المكيفة عندما يفضلون الاحتماء من الحرارة. تتوفر أطباق نباتية، ويشمل التنوع الحلو تيراميسو ومعجنات. ويضيف البار الصيفي الملاصق الكوكتيلات إلى الأجواء. تساعد مواقف السيارات المجانية للعملاء والإنترنت اللاسلكي في جعل الزيارة سهلة، كما يتوفر الطلب الخارجي لمن يفضلون تناول الطعام في مكان آخر. يمكن حجز الطاولات عبر الهاتف. كما يقبل بيلفيدير ترتيبات الاحتفالات الخاصة وحفلات استقبال الأعراس، مما يجعله خياراً للزوار الذين يخططون لتجمع فضلاً عن وجبة مطعم عادية. تُقبل الدفع بالبطاقة والدفع اللاتلامسي. إن الجمع بين الشرفة المطلة على الخليج والمنيو الواسع والمرافق المخصصة للاحتفالات يمنح المطعم عدة استخدامات مختلفة خلال الإقامة في باغ.

Dorpsstraat 43, 8071 BX Nunspeet

+31341252482

الاثنين 12:00–21:00; الثلاثاء–السبت 09:30–21:00; الأحد مغلق

بيريخود هو مطعم يقع في شارع دوربسسترات في وسط بلدة نونسبيت، ويجمع بين الغداء والعشاء والمشروبات في أجواء مصممة لتبدو وكأنها غرفة معيشة. تولّى الفريق الحالي إدارة المكان في 2018 وأعاد تشكيل الأعمال تدريجياً، فجدّد التصميم الداخلي ووفّر أماكن لتناول الطعام في الداخل والخارج على حد سواء. وهناك أيضاً مساحة للمجموعات الكبيرة، ما يمنحه دوراً يتجاوز وجبة غداء فردية سريعة. تضع المطبخ المكوّنات الطازجة في صميم نهجه. إذ تُجمع العديد من المنتجات كل صباح، ويأتي الخبز من خبّاز في سوق محلي. ويورّد اللحوم الجزار R. van der Vlis في بلدة إرملو القريبة. وإلى جانب القائمة المعتادة، يحضّر الطهاة أطباقاً خاصة تتأثر بالموسم والطقس وأفكارهم الخاصة، بحيث تضمّ التشكيلة عنصراً متغيّراً إلى جانب الخيارات المألوفة. وقد شمل طبق العشاء الخاص المتغيّر في المطعم نصف دجاجة مع صلصة التفاح والبطاطس المقلية والسلطة، كما ضمّت تشكيلة الشوربات التي يعدّها الشيف شوربة الكاري مع لفائف خبز دافئة وزبدة. وهذه تركيبات بسيطة تنسجم مع نهج المطعم غير المتكلّف في تناول الطعام. تدعم قائمة الطعام وتشكيلة المشروبات كلاً من الوجبة الكاملة والتوقف القصير في البلدة. ويمكن للضيوف الجلوس في الداخل أو استخدام المقاعد الخارجية، والعنوان المركزي يجعل المطعم مناسباً للجمع بينه وبين زيارة المتاجر المحيطة. كما يوفّر بيريخود ترتيباً لقائمة الطعام للضيوف المقيمين في بيت الضيافة B&B De Droomhoeve.

Poststraße 33, 66482 Zweibrücken

+49 6332 73641

يقع غلايس 3 بالقرب من محطة قطار تسفايبروكن على شارع بوست شتراسه، في مبنى مدرج يعود تاريخه إلى عام 1932. يمنح مظهره المستوحى من الطراز الإيطالي وواجهته التاريخية ورواقه المطعم طابعًا مختلفًا تمامًا عن أي محطة توقف عادية. وفي الداخل، يقسم بار مركزي المساحة إلى منطقة مطعم ومنطقة بيسترو، ما يتيح لجانبي العمل مشاركة غرفة واحدة. جينيت وكريستيان لاندول هما المالكان. تجمع المأكولات بين السلطات والمعكرونة والشنيتزل وشرائح لحم البقر، مع إبداعات متغيرة إلى جانب التشكيلة الرئيسية. تجمع سلطة نيسواز بين التونة والزيتون وحلقات البصل والبيض المسلوق؛ وتضيف سلطات أخرى الديك الرومي أو شرائح لحم الخاصرة المشوية أو أسياخ الجمبري المطهوة بزبدة الأعشاب. تشمل الصلصات وصفة البيت والزيت والخل وخيار البلسميك. تتنوع المعكرونة من السباغيتي بالبولونيز المنزلي إلى تحضير البيت الحار بالكريمة والسامبال والبيستو والثوم. وتأتي معكرونة الأنابيب مع بيستو الريحان والمكسرات المنزلي والثوم المحمص والجبن. تستخدم شنيتزل لحم الخنزير غلاف الخبز المحمص الخاص بالمطبخ. يمكن طلبها ببساطة مع البطاطس المقلية والسلطة، أو مع كريمة الفطر، أو مغطاة بالفطر وجبن الكامامبير والإيدام. وتقرن شرائح لحم الخاصرة بصلصة الكونياك وكريمة الفلفل، بينما تقدم عدة أنواع من الزبدة المنكهة كمرافق بديل. تمتد تشكيلة النبيذ من بالاتينات عبر إيطاليا وفرنسا وإسبانيا إلى جنوب أفريقيا. تحجز الطاولات حصريًا عبر الهاتف، والرقم نفسه يستقبل طلبات خدمة الاستلام الخاصة بالمطعم.

Strada Sextil Pușcariu 23, 507025 Bran

+40724263486

الاثنين–الأحد 11:00–22:00

يشغل مطعم بران بارك مبنى قصر سابق في شارع سيكستيل بوشكارو في وسط بران. يؤرخ مكتب السياحة المحلي المبنى إلى منتصف القرن التاسع عشر ويصف نية المالكين للحفاظ على طابعه. يمنح هذا المكان وجبة هنا إحساسًا بالمكان يتجاوز مجرد توقف سريع في الطريق إلى القلعة. تستند القائمة إلى المطبخ الروماني، مع مقبلات مثل طبق الجبن المحلي، وعجينة الفاصولياء، والباذنجان المخبوز. يقدم الفطر البري مع البولينتا طبقًا أوليًا دافئًا، بينما تشمل تشكيلة الشوربات تحضيرات إقليمية بالخضروات واللحوم والأعشاب. يمكن للزوار تجميع عدة أطباق صغيرة أو المتابعة مع طبق رئيسي من القائمة الكاملة. يعد الخبز التقليدي للمطعم جزءًا آخر من هويته. يسلط مكتب السياحة في بران الضوء على فطيرة البيرة على طريقة الجدة، ويقدم المشغل خبز وكعك عيد الفصح الموسمي عندما تكون تلك الطلبات متاحة. هذه المنتجات الاحتفالية عروض موسمية، وليست وعدًا بإمكانية شرائها في كل زيارة عادية للمطعم. ينشر بران بارك قائمة بالإنجليزية، وهي مفيدة للتحقق من المكونات والاختيار بين الأطباق المألوفة والتخصصات الإقليمية. اسأل الفريق عن توفر اليوم والمتطلبات الغذائية؛ يجب أن تدعم ملاحظات مسببات الحساسية في القائمة تلك المحادثة. اتصل بالمطعم مباشرة لحجز طاولة لمجموعة أو لمناسبة، واستخدم عنوان سيكستيل بوشكارو الكامل عند التنقل. منطقة بران بارك الترفيهية المشابهة في الاسم هي مكان مختلف.

Lauensteiner Straße 11, 01277 Dresden

+49 351 4850818

الاثنين–السبت 17:00–23:00; الأحد 12:00–22:00

يقدّم برونيتي قائمة إيطالية في درسدن-شتريزن، وتأتي بيتزا الفرن الحجري في صميم ما يقدّمه. يستلهم المطعم شخصية المحقق البندقي من روايات دونا ليون، المفوض غيدو برونيتي؛ وتعرض القائمة هذه الصلة الأدبية قبل أن تنتقل إلى الطعام. إنه مكان يجتمع فيه على القائمة نفسها عشاء بسيط من البيتزا أو المعكرونة ووجبة إيطالية أطول. تُخبز البيتزا على قاعدة حجرية، وتتنوع الإضافات من مارغريتا بالطماطم والموتزاريلا والريحان إلى تشكيلات تضم الخضار أو المأكولات البحرية أو اللحوم المعالجة. تشمل المقبلات البوراتا وفيتيلو توناتو وتشكيلة خاصة بالمطعم مخصصة للمشاركة. وتضم القائمة أيضاً معكرونة بصوص البيستو بالريحان، أو السلمون أو الروبيان، إلى جانب لازانيا اللحم البقري من الفرن. تعطي هذه الأمثلة فكرة مفيدة عن التنوع من دون أن تثبّت اختيارك قبل أن ترى القائمة الحالية. لشيء يتجاوز البيتزا والمعكرونة، اطّلع على سمك اليوم أو سالتيمبوكا مع لحم بارما والميرمية. ويُعد التيراميسو والبنا كوتا المنزليان من بين خيارات الحلوى. تظهر الأطباق النباتية محددة في بعض أجزاء القائمة؛ ناقش أي قيود على المكونات مباشرة مع المطعم عند الطلب. العنوان هو 11 لاونشتاينر شتراسه. يفتح برونيتي عادة في المساء، مع بداية أبكر أيام الأحد. كما يعلن عن البيتزا والمعكرونة للاستلام. لحجز طاولة، يتعامل نظام الحجز الإلكتروني مع المجموعات الأصغر مسبقاً؛ اتصل بالفريق هاتفياً أو راسله بالبريد الإلكتروني للمجموعات الكبيرة أو الطلبات في اللحظة الأخيرة أو لتأكيد ترتيبات الاستلام.

Carrer de la Font 6, 43595 Prat de Comte

+34615304347

كا ل'أنخلس هو بيت ضيافة ومطعم صغير في شارع دي لا فونت في برات دي كومتي، وهي قرية قريبة من إلس بورتس. يتركز المطعم على الطبخ الكتالوني التقليدي مع الخضروات من حديقته الخاصة. إنه مناسب لزيارة مبنية حول القرى الداخلية والريف الجبلي، مع أطباق وفيرة ومألوفة في مركز التجربة. تصف الدار مجموعة من الأطباق المطبوخة ببطء: إسكوديلا، ويخنات أخرى، ولحم مع بطاطس وسمك القد مع البطاطس. كما يسلط ملف تعريف المطعم المحلي الضوء على الأرنب والدجاج المطهوين في طبق كسرولة، واللحوم المشوية، وسمك القد المخبوز وفريكاندو. معاً يعطون صورة واضحة عن أسلوب المطبخ، مع التركيز على الطبخ المنزلي بدلاً من تنسيق التذوق المتقن. اسأل عن التحضيرات المتاحة في اليوم. تستوعب غرفة الطعام حوالي سبعين شخصاً، ويقبل المطعم ترتيبات الاحتفالات والوجبات المعدة حسب الطلب. يتم الإعلان محلياً عن قائمة يومية ومجموعة أوسع من الأطباق، إلى جانب خدمة الإفطار والغداء والعشاء. وهذا يجعل من المفيد مناقشة المناسبة عند الحجز: التوقف البسيط أثناء نزهة يحتاج إلى ترتيبات مختلفة عن لقاء عائلي بقائمة ثابتة. يضعك العنوان في برات دي كومتي، وليس في وسط هورتا دي سانت جوان، لذا احسب وقت الرحلة عبر الريف المحيط. اتصل ببيت الضيافة مباشرة لتأكيد ساعات عمل المطعم وطاولتك. للضيوف الذين يبحثون عن وجبة إقليمية، فإن منتجات الحديقة وأطباق الكسرولة وموقع القرية هي الأسباب الرئيسية للقيام بالرحلة.

Ludwigstr. 10, 45739 Oer-Erkenschwick

+49 2368 890858

مطعم ومقهى في حي غروس-إركنشفيك في أوير-إركنشفيك.

كن أول من يقيّم هذا المكان، فالصورة تساعد أيضاً

Kralja Tvrtka 10, 23210 Biograd na Moru

+38598392357

الاثنين–الأحد 08:00–00:00

يجمع مطعم كاربايمور غرفة طعام فندقية وشرفة ومطعم بيتزا في شارع كراليا تفرتكا في وسط بيوغراد نا مورو. لا تبعد الواجهة البحرية سوى مسافة قصيرة، ويرحب المطعم بالأشخاص المقيمين في أماكن أخرى إلى جانب نزلاء الفندق. يجمع مطبخه بين الأطباق المتوسطية والكرواتية مع تأثيرات نمساوية، مما يمنح قائمة الطعام نطاقًا أوسع مما قد يوحي به اسم مطعم البيتزا وحده. تأتي البيتزا من فرن خشبي، بينما تشكل المعكرونة المصنوعة منزليًا والمكونات الموسمية جزءًا آخر من هوية المطبخ. توفر الشرفة أجواءً خارجية قريبة من البحر؛ ويوفر الداخل المكيف بديلاً عندما يجعل الطقس الجلوس في الخارج أقل جاذبية. يمكن للضيوف اختيار وجبة كاملة أو شيء أبسط، مع الخبز الطازج والآيس كريم ضمن العروض الأخرى. يتوفر أيضًا بوفيه. تعد الأطباق النباتية والنباتية الصرفة جزءًا من الاختيار، ويقدم المطبخ خيارات خالية من الغلوتين. هذا يجعل المطعم خيارًا عمليًا لمجموعة يرغب أعضاؤها في أنواع مختلفة من الطعام. يمكن حجز الطاولات عبر الإنترنت، وتوفر طلبات الوجبات الجاهزة بديلاً عن تناول الطعام في المبنى. يُرحب بالكلاب، ويصف المطعم مبانيه بأنها سهلة الوصول. تتوفر خدمة الواي فاي للرواد. يستضيف المكان أيضًا احتفالات خاصة وحفلات زفاف، مع ترتيبات تتم مباشرة مع الفريق. إن مزيج الموقع المركزي وأنماط الطهي المتعددة والجلوس الداخلي والخارجي يمنحه هوية تتجاوز مجرد خدمة غرف الفندق.

26 Cour de la Filature, 12330 Salles-la-Source

+33565672908

يقع مطعم كاسكاد في كور دو لا فيلاتور في بلدة سال-لا-سورس، بالقرب من الشلال الذي يستمد المطعم اسمه منه. تولّت لينا بوني وماتيو ليبوريل إدارة المنزل في عام 2022، حاملين خبرتهما إلى أفيرون ومؤسسين مطعماً يقوم على المكونات المحلية والطهي الموسمي والأجواء المرحّبة. ويضع هذا الموقع تجربة تناول الطعام في قلب القرية نفسها، مع معلمها الطبيعي المميز القريب. لكلا المالكين جذور في المنطقة. نشأت لينا في عائلة تملك مطعماً وتدرّبت في مدرسة الضيافة في سان-شيلي-دابشيه، حيث التقت بماتيو. وهو من مواليد ميلاو وابن مزارع، وقد نمّى منذ سن مبكرة اهتماماً بالطهي وإدارة المطاعم. وعملا لاحقاً معاً في جنيف قبل عودتهما إلى أفيرون لإدارة شاتو دو لابرو. وانضمت إليهما الطاهية مارين غيشو بعد إتمام دراستها في عام 2019، وواصلت العمل مع الفريق عندما انتقلوا إلى كاسكاد. يجمع نهج المطعم بين الطهي الإقليمي التقليدي ومعالجة أكثر ابتكاراً للمكونات. وقد صُمّمت مساحة تناول الطعام الرئيسية لتناول وجبات مريحة مع الأصدقاء أو العائلة، بأجواء عصرية وودّية. وتستوعب مساحة منفصلة باسم لو توا كاناي الاحتفالات الخاصة واللقاءات المهنية، بما في ذلك الاجتماعات والندوات وحفلات الاستقبال. وتُرتَّب قوائم الطعام لهذه المناسبات وفق احتياجات المجموعة. ويمكن للزوار التواصل مباشرة مع الفريق لمناقشة وجبة أو مناسبة أكبر. ويمنح الجمع بين مطعم في قرية ومساحة مخصصة للمناسبات هذا المنزل عدة طرق للترحيب بالضيوف.

Strada Branului 55G, 505801 Tohanu Nou

+40767668777

يقع مطعم D.O.R. في توهانو نو، على الطريق المؤدي إلى بران من زارنيشت. وهو جزء من مجموعة الضيافة Crăiasa Munților ويقدم المكونات الرومانية والأطباق الإقليمية المألوفة بلمسة مطعم معاصر. عنوان Strada Branului 55G الكامل مهم: فهو يقع خارج منطقة القلعة المركزية، وليس مطعماً ملاصقاً لبوابة القلعة مباشرة. تشمل القائمة كروكيت جبن البردوف، والميتشي المنزلي، ومقبلات الخضار إلى جانب التارتار اللحم البقري. تتنوع الشوربات من الطماطم المحمصة إلى الدجاج مع الزلابية، بينما توفر المعكرونة والنيوكي خيارات إضافية. تظل الأجبان الرومانية والنكهات المحلية ظاهرة في جميع أنحاء القائمة دون حصر الوجبة في نوع واحد من الأطباق الرئيسية. تُدرج أطباق الأسماك واللحوم والنباتات بشكل منفصل، كما يساعد قسم الأطفال العائلات على تخطيط وجبة معاً. توفر القائمة معلومات عن المكونات ومسببات الحساسية، وهو أمر مفيد عند مقارنة الخيارات، لكن على الضيوف الذين يعانون من حساسية شديدة مناقشة طريقة التحضير مباشرة مع الموظفين. استفسر عن القائمة الحالية قبل الزيارة إذا كنت تركز على طبق معين. تتطلب طلبات الحجز عبر الإنترنت إشعاراً مسبقاً؛ ويوجه المطعم الحجوزات القصيرة الأجل إلى جهة الاتصال الهاتفية الحالية. يعرض موقعه الإلكتروني ساعات خدمة غير متسقة في أقسام مختلفة، لذا تأكد من ساعات الافتتاح وأوامر المطبخ الأخيرة في يوم الحجز. هذا أمر منطقي بشكل خاص لوجبة يوم الأحد أو الوصول المتأخر. ضع في اعتبارك الرحلة من بران وخصص وقتاً كافياً للاستمتاع بوجبة جلوس بدلاً من اعتبار التوقف كمنصة طلبات خارجية.

Münchener Straße 35, 86415 Mering

+49 8233 92282

يجلب مطعم دلفي المطبخ اليوناني إلى شارع مونشنر في ميرينغ، مع قاعات طعام وحديقة بيرة وشرفة مغطاة. توفر المناطق الخارجية خيارًا بين أشعة الشمس والمظلة، بينما يمكن لغرفة منفصلة استيعاب ما يصل إلى أربعين ضيفًا. تضم حديقة المطعم منطقة ألعاب للأطفال، كما يوفر المطعم خدمات catering للمناسبات الخاصة وحفلات الزفاف. تبدأ القائمة بمقبلات يونانية مألوفة: تساتزيكي، وتاراما، وسبريد الجبن الضأني الحار، والباذنجان والكوسا المخبوزة، والفلفل المحشو بالجبن والثوم. تجمع طبق مقبلات مشوية مشكلة بين جبن الحلوم والخضروات؛ ويتوفر إصدار نباتي عند الطلب مع استبعاد الجبن والفلفل المحشو. تشمل الأطباق الرئيسية الجيروس المُحضّر منزليًا، وأسياخ السوفلاكي، والبفتيكي المحشو بالطماطم والجبن، وتوليفات مشاوي مشكلة. تتنوع أطباق الفرن من المسقعة مع الباذنجان والبطاطس ولحم الخنزير المفروم والبيشاميل إلى موزة الخروف المقدمة مع المعكرونة اليونانية أو الفاصولياء. تشمل خيارات المأكولات البحرية الكاليماري والسردين والسلمون وأطباق السمك المشكلة. تمنح الأطباق النباتية والتعديلات النباتية الموصوفة تحديدًا للضيوف بدائل تتجاوز المشاوي، بما في ذلك المعكرونة اليونانية بصلصة الطماطم والخضروات المحضرة دون جبن أو كريمة. تقدم قائمة الأطفال أطباقًا أصغر مثل الجيروس والمعكرونة وأصابع السمك. يمكن حجز الطاولات عبر الهاتف، كما يمكن طلب الطعام للاستلام. إن الجمع بين عدة مناطق للجلوس وقائمة تشمل الأطباق الصغيرة والأطباق المشوية وأطباق الفرن يجعل دلفي مناسبًا سواء لوجبة بسيطة أو لتجمع مع مجموعة أكبر.

Šetalište Vladimira Nazora 77, 51260 Crikvenica

+38551761070

ديدا هو مطعم ساحلي في تسريكفينيكا مع شرفة حديقة تطل على جزيرة كرك. في الداخل، يربط المطبخ المفتوح والمدفأة الكبيرة والنوافذ الواسعة غرفة الطعام بالمساحة الخارجية. يقدم طهي الشيف دامنجان دراغانيتش مقاربة معاصرة للمكونات الإقليمية، مما يجعل هذا خياراً لوجبة تستحق وقتاً في خطط اليوم. يظهر سكامبي كفارنر في عدة تحضيرات مميزة. تتضمن شوربة الكريمة بروفيترول الحبار وزيت الأعشاب، بينما تُقدَّم نوكي على الطريقة الرومانية مع سكامبي والكمأة السوداء. المعكرونة المنزلية هي سمة مركزية أخرى: تفسير ديدا لكاربونارا يجمع تاغلياتيلي وبروشوتو درنيش وجرجير وكمأة إستريا. يقدم كافاتيلي الأسود مع راغو الحبار طبق معكرونة بحرية مختلفاً. تتنوع الأطباق الرئيسية من فيليه القاروص مع الفول والبازلاء العريضة وصلصة الليمون واللوز إلى التونة مع البولنتا والشمر. بروديت، يخنة سمك مع سكامبي وبولنتا، مصمم لشخصين. يوفر تندرلوين اللحم البقري ولحم العجل بدائل، بينما يتغير اختيار الأسماك حسب التوفر. يمكن للضيوف أيضاً اختيار قائمة تذوق من خمس أو ثماني أطباق ومناقشة اقتران النبيذ مع الفريق. ترافق النبيذ الكرواتي والعالمي القائمة، ويمنح المطعم اهتماماً خاصاً لمطابقة زيوت الزيتون مع الطعام. احجز مباشرة واشرح أي احتياجات غذائية عند ترتيب الوجبة. للزوار المقيمين في المناطق الداخلية حول دوني زاغون، هذه رحلة ساحلية إلى تسريكفينيكا؛ خطط للنقل وفقاً لذلك وتأكد من ساعات عمل المطبخ الحالية قبل السفر.

Plazzet 15, 7503 Samedan

+41818524666

يشغل مطعم دوناتز غرفة طعام من خشب الصنوبر السويسري في فندق دوناتز في بلازيت، وسط قرية ساميدان. تدير كورنيليا ورينيه دوناتز العمل العائلي، الذي يعود تاريخه إلى عام 1974. تولّيا الإدارة في عام 2008، حاملين خبرتهما المشتركة في الطبخ الاحترافي إلى بيت يجمع بين مطعم وغرف ضيوف وبار نبيذ منفصل. تدرب كلاهما في المطبخ؛ وعمل رينيه لاحقًا على متن سفن الرحلات البحرية، بينما اكتسبت كورنيليا خبرة في فنادق في زيرمات وزيورخ. الطبق المميز للمطعم هو فيليه لحم أنغوس بقشرة وورانوف، مع إشعال اللهب مباشرة بجانب الطاولة. يمنح هذا التحضير على الطاولة الوجبة نقطة تركيز مميزة، بينما توفر غرفة خشب الصنوبر أجواء إنغادينية تقليدية. ويُعد تارتار ستيك لحم أنغوس المنزلي تحضيرًا آخر موصى به في المطعم. يظهر السمك وبلح البحر والفطر ولحم الغزال في وصف المطعم لمطبخه الموسمي، إلى جانب تخصصات من غراوبوندن وأطباق دوناتز الراسخة. يقدّم المطبخ إبداعات موسمية جديدة عبر تقويم طهي، لذا يتغير الاختيار بدلًا من الاعتماد كليًا على أطباق اللحم المميزة. يمنح هذا الضيوف العائدين طرقًا مختلفة لاستكشاف المطعم، من التحضيرات الإقليمية إلى المأكولات البحرية أو الطرائد. ترافق الطعامَ قائمة نبيذ مخصصة، ويشكّل النبيذ جزءًا كبيرًا من نهج العائلة في الضيافة. تقع محطة السكة الحديدية ومواقف باصات القرية والحمامات المعدنية في ساميدان بالقرب من المكان. يمكن حجز الطاولات عبر خدمة الحجز الإلكتروني للمطعم أو بالتواصل مع الفندق مباشرة.

Kölner Str. 4, 57489 Drolshagen

+49 2763 211700

مطعم في حي ويغيرينغهاوزن في درولشاغن.

كن أول من يقيّم هذا المكان، فالصورة تساعد أيضاً

Via Dimlej 1, 7500 St. Moritz

+41818333000

الاثنين–الأحد 11:30–14:00, 18:00–22:00

يقع مطعم Engiadina am Innfall على شارع Via Dimlej بجوار بحيرة سانت موريتز وشلالات نهر الإن، على مسافة قصيرة سيرًا على الأقدام من محطتي القطار والحافلات. تجمع مأكولاته بين الأطباق السويسرية المفضلة والمعكرونة والأطباق المرتبطة بمنطقة فالتيلينا المجاورة. والنتيجة قائمة طعام واسعة تلبي احتياجات وعاء حساء بسيط، أو طبق معكرونة منزلية الصنع، أو وجبة مبنية حول فوندو الجبن. يعرّف حساء الشعير من غراوبوندن بالجانب الإقليمي للمطبخ، بينما تجمع تشكيلة اللحوم المعالجة بين لحم البقر المجفف ولحم الخنزير النيء وكوبا وسالسيز. تشمل خيارات المعكرونة نودلز بصلصة الخنزير البري، وبيكوكيري فالتيلينا، ورافيولي محضر على طريقة إنجيادينا. يمتد ريزوتو تاليجيو وزلابية البطاطس مع جورجونزولا بتشكيلة أطباق الجبن إلى ما هو أبعد من وعاء الفوندو. ومن بين الأطباق الرئيسية الدسمة، ساق العجل المطهوة ببطء مع الريزوتو، ولحم العجل المقطع على طريقة زيورخ مع الروستي، وسمك الشار الألبيني المشوي مع اللوز والخضروات وغراتان البطاطس. ويوفر فيليه لحم البقر وسيخ مشوي لحم البقر بدائل أخرى. يأتي الفوندو بعدة أشكال، من التحضير التقليدي بالجبن إلى إصدارات منكهة بالطماطم أو فطر البورسيني أو الشمبانيا. تتبع الحلويات نفس النطاق الواسع من التأثيرات. يمكن أن يصل سترودل التفاح مع صلصة الفانيليا أو آيس كريم القرفة، بينما يقدم التيراميسو وكريمة الكاتالان وبارفيه البندق نهايات مختلفة. ويمنح الموقع بجانب البحيرة هذه المجموعة من التقاليد الطهوية الإقليمية والمجاورة طابعًا مميزًا لسانت موريتز.

Epulonova 3, 52100 Pula

+38552383802

يقع مطعم إيبولون داخل فندق غاليا في شارع إيبولونوفا في وسط مدينة بولا. يقدم الفندق العائلي المطعم كجزء من ضيافته منذ عام 1991، مع مطبخ يستمد من الأطباق التقليدية في إستريا والوصفات العالمية. توجه المكونات الطازجة من الموردين المحليين قائمة موسمية، وتركز المطبخ بشكل خاص على الطعام المنزلي والبساطة والإبداع. بدلاً من وصف مجموعة ثابتة من الأطباق المميزة، يشرح البيت نهجه من خلال المنتجات المتاحة خلال كل موسم. وهذا يجعله مكاناً لاستكشاف التفسير الحالي للمطبخ الإقليمي. توفر الشرفة ذات السقف المتحرك 56 مقعداً ويمكن تكييفها وفقاً لظروف الصيف أو الشتاء، مما يمنح المطعم أجواءً تتغير مع الطقس. تشمل العروض أيضاً قائمة نبيذ، حيث تقدم الأطعمة والنبيذ معاً كجزء من تجربة تناول الطعام. تعتبر الوجبات الخاصة والمناسبات جزءاً آخر من عمل المطعم. يمكن استئجار إيبولون بشكل حصري لما يصل إلى 55 ضيفاً، بما في ذلك الحفلات الخاصة ووجبات الشركات وحفلات الزفاف. تعتمد القوائم المحددة لهذه المناسبات على المطبخ الإسترياني الكلاسيكي والمكونات الموسمية، ويتولى الفريق الترتيبات مباشرة. يستضيف الفندق المحيط أيضاً التجمعات التجارية والندوات، مما يجعل المطعم ذا صلة بالزوار الذين ينظمون وجبة حول اجتماع. للنزلاء المقيمين في فندق غاليا، تتوفر ترتيبات الإقامة بنصف إقامة أو إقامة كاملة. يشترك المطعم والفندق في عنوان إيبولونوفا، بينما يمكن الاستفسار عن زيارة عادية من خلال تفاصيل الاتصال المنشورة للفندق.

Im Park 1, 9057 Weissbad

+41717988080

يستمد Flickflauder اسمه من كلمة الفراشة في لهجة أبنتسل، وهو مدخل مناسب لمعماره الخفيف الشفاف داخل Hof Weissbad. تتغير المناظر مع ضوء النهار، ويطل المطعم على حديقة أعشاب تُستخدم نباتاتها المقطوفة طازجةً في المطبخ. يربط طهي الشيف Käthi Fässler التقاليد السويسرية والجذور الأبنتسلية بالمكوّنات الموسمية واللمسات الإبداعية. تُقدَّم قائمة مفاجآت من ستة أطباق في قسم منفصل من Flickflauder، لتمنح تلك التجربة مساحتها الخاصة داخل المطعم. وفي مكان آخر من المبنى نفسه، تحتفظ Schotten-Sepp-Stube بألواح خشبية من Kurhaus Weissbad القديم، بينما توفر الشرفة أجواءً أكثر إشراقاً بنوافذ كثيرة. ويوفر تراس مواجه للجنوب تناول الطعام في الهواء الطلق عند ملاءمة الطقس، مع كراسي من الخيزران على الحشيش وملعب صغير للأطفال في الحديقة. يجمع المنتجع، الذي أُسس عام 1994 عند سفح جبل ألبشتاين، مطاعمه مع أماكن الإقامة ومرافق العافية ومساحات للفعاليات. ويستطيع Flickflauder نفسه استيعاب ما يصل إلى مئة شخص في مأدبة، بما في ذلك الترتيبات الحصرية. وتشمل العروض الطهوية الأوسع وجبات غداء موسمية وقوائم عشاء متغيرة وبوفيه يوم الأحد. وتتوفر قائمة منفصلة للأطفال. يُنصح بالحجز للوجبات، وتتطلب قائمة المفاجآت التسجيل المسبق. ولا يمكن لتلك القائمة تلبية الحساسيات أو عدم التحمل لأن مكوناتها تُقدَّم في شكلها الأصلي. وتُوجَّه الكلاب إلى البistro التابع للمنتجع بدلاً من المطاعم.

Dorfstraße 42, 26553 Neßmersiel

+49 4933 303

يقع Fährhaus Neßmersiel في مطعم مسائي داخل فندق صغير تديره عائلة على Dorfstraße. تمتلك عائلة Eberleh الفندق منذ ما يقرب من نصف قرن، ويبني المطعم هويته حول طعام الساحل والمناطق المستنقعية القريبة. يضم فريق المطبخ ثلاثة طهاة رئيسيين، مع قائمة طعام تستجيب للموسم وما هو متوفر في السوق. الأسماك وروبيان بحر الشمال محوريان في هذا النهج. يعمل المطعم مع صيادين يعرفهم في موانئ بحر وادن المحيطة، بينما يمكن أن تأتي اللحوم من مصادر محلية بالمثل: لحم بقري صغير من Adrianenhof في Neßmergrode ولحم خروف الحاجز من راعي Neßmersiel Janko Schneider. هذه مكونات يجب البحث عنها في اختيارات اليوم بدلاً من وعد بتوفر كل عنصر في كل زيارة. تتغير القائمة يومياً. توقع اختياراً من المقبلات والشوربات والأطباق الرئيسية والحلويات، تجمع بين الطبخ الإقليمي وأفكار المطبخ المتغيرة. القائمة المنشورة على الإنترنت هي مثال صريح، لذا دع عرض اليوم يوجه اختيارك عند وصولك. هذا يناسب عشاءً مخططاً حول المنتجات المحلية بدلاً من طبق ثابت معين. تعمل خدمة المطعم من الأربعاء إلى الأحد من 17:00 إلى 22:00، مع إغلاق الاثنين والثلاثاء. تختلف هذه الساعات عن ترتيبات افتتاح الفندق. اتصل بالمطعم قبل رحلة خاصة، خاصة خارج الموسم الرئيسي. نقطة عملية لأصحاب الكلاب: المطعم خالٍ من الكلاب طوال فترة خدمته.

Via Traunter Plazzas 7, 7500 St. Moritz

+41818375050

يجلب مطعم هاوزر تقليد صناعة الحلويات العائلي إلى قلب سانت موريتز. وصل العمل إلى هنا في عام 1955، عندما افتتح ألبرت هاوزر مقهى ومطعمًا وفندقًا صغيرًا بعد سنوات العائلة الأولى في زيوريخ. اليوم تواصل نينا ونيك هاوزر هذا التاريخ، حيث يتشارك المطعم ومطبخ الحلويات العنوان نفسه في شارع فيا تراونتر بلازاس. لا تزال صناعة الحلويات جزءًا مهمًا من التجربة، إلى جانب الطهي اللذيذ والمكونات الإقليمية. يرحب المطعم بسكان البلدة وضيوف الفندق على حد سواء، ويوفر شرفه terrace أجواءً خارجية لتناول وجبة. من بين تخصصات البيت بيودا، وهو حجر ساخن يُجلب إلى الطاولة ليتمكن الضيوف من طهي اختيارهم من اللحوم والأسماك والخضروات بأنفسهم. يجعل ذلك من التحضير جزءًا من الوجبة ويمنح الجميع التحكم في كيفية طهي طعامهم. كما يحضّر المطبخ تخصصات غراوبوندن وأطباقًا نباتية. تأتي الكعك والحلويات الحلويات الموسمية من صناعة الحلويات في البيت، ومن بين منتجاتها المألوفة كعكة الجوز من إنجادين. خلف الطعام تقف قصة عائلية تمتد عبر أربعة أجيال، من المخبز وصناعة الحلويات الأصلية إلى الفندق والمطعم الحاليين. أعطى المهندس المعماري روبرت أوبريست المبنى شكله المميز في عام 1970، حيث وضع الهيكل الجديد على أعمدة فوق المبنى القائم. تشمل أعمال العائلة الأحدث حديقة زراعة معمرة في ساميدان، وهي تعبير آخر عن اهتمامها بمكونات ومناظر إنجادين الطبيعية.

Tillmannsstr. 17, 58135 Hagen

+49 2331 28177

مطعم يوناني في حي هاسبيه.

كن أول من يقيّم هذا المكان، فالصورة تساعد أيضاً

Marka Marulića 14, 23250 Pag

+38523600855

يقع مطعم وبار فندق بلاجا في موقع على شاطئ البحر في شارع ماركا ماروليتشا في باغ، مع شرفة واسعة تطل على البحر الأدرياتيكي ومسبح الفندق اللامتناهي. يجمع مطعم هذه الملكية العائلية بين عدة أنماط من الوجبات في نفس الموقع الساحلي. تشمل وجبة الإفطار خيارات عالمية إلى جانب خيارات نباتية وخالية من الغلوتين وخالية من اللاكتوز، مع توفر أنواع الحليب النباتي أيضًا. تركز قائمة الطعام انتقائية على الأطباق الخفيفة من اللحوم والنباتية، مصحوبة بنبيذ كرواتي ومشروبات أخرى. يمكن للضيوف الذين يفضلون البوفيه الاختيار من بين الحساء والسلطات واللحوم والأسماك والأطباق الجانبية والبيتزا والفواكه والكعك المنزلي. تتوفر هذه الخدمة للزوار وكذلك للضيوف المقيمين على نظام نصف إقامة، دون الحاجة إلى حجز مسبق. يتيح هذا التنوع للمطعم أن يكون مفيدًا عندما ترغب مجموعة في أشياء مختلفة من نفس الوجبة. كما تشمل العروض قهوة على الشرفة وكوكتيل بجانب البحر. يشمل برنامج مشروبات البار خيارات محلية وعالمية وكوكتيلات من ابتكار روبرتو باريتشيتش، الذي يفيده تدريبه في مدرسة السقاة الأوروبية في عمله. وبعيدًا عن المائدة، يقع الفندق مباشرة على الشاطئ ويوفر موقفًا للسيارات ومرآبًا. كما يقدم خدمات تأجير الدراجات والدراجات البخارية والكاياك وألواح التجديف، مما يتيح للزوار طرقًا للجمع بين وجبة وقضاء وقت في الخارج. بالنسبة لشخص يقيم في مكان آخر في باغ، يوفر المطعم تغييرًا للمشهد يركز على إطلالات البحر، ومجموعة واسعة من الطعام، وشرفة على الماء.

Rue Centrale 8, 1880 Bex

+41244634152

يقع Hôtel de Ville على Rue Centrale وهو مطعم في وسط بلدة Bex؛ وعلى الرغم من اسمه، فإنه لا يوفر غرف فندق. يستمد مطبخه من التقاليد الإيطالية والسويسرية، مع شرفة مظللة خلف غرفة الطعام وقاعات إضافية للمناسبات الخاصة. إنه مناسب لتناول وجبة في البلدة عندما ترغب مجموعتك في خيار أوسع من البيتزا وحدها. يشمل الجانب الإيطالي من القائمة اللازانيا المنزلية، والبارميجانا بالباذنجان، والسباجيتي مع المحار، وريزوتو الكمأة. وتشمل الأطباق السويسرية رösti البرنية مع لحم الخنزير المقدد والبيض، وجبن Tomme Vaudoise مع سلطة موسمية، وفوندو الجبن من Moléson. يتيح هذا المزيج للضيوف الاختيار بين المعكرونة والأطباق المحلية القائمة على الجبن على الطاولة نفسها. توسع الأسماك واللحوم الاختيارات أكثر، من شرائح سمك الفرخ والقجاج إلى ستيك التارتار وصدر البط وبرغر البيت. يتوفر فوندو اللحم القائم على النبيذ عند الحجز لشخصين على الأقل. وللتحلية، يدرج المطعم المفضلات الإيطالية مثل التيراميسو وكانولي الريكوتا الصقلي، إلى جانب كريم بروليه وكعكة الشوكولاتة. يحضر المطبخ الأطباق حسب الطلب ويقدم حصصاً أصغر للاستكشاف للأطفال دون الثانية عشرة. يقدم طبق اليوم المتغير من الثلاثاء إلى الجمعة. الخدمة العادية تعمل من الثلاثاء إلى السبت، مع جلسات منفصلة للمطبخ نهاراً ومساءً. يمكن ترتيب فتح أبواب المطعم يومي الأحد والاثنين لمجموعات من خمسة عشر شخصاً على الأقل. اتصل بالفريق قبل السفر لتجمع في يوم إغلاق أو لطبق يحتاج إلى تحضير مسبق.

Harderwijkerweg 7, 8071 EM Nunspeet

+31341786260

يجمع مطعم Jing بين السوشي الياباني والأطباق الصينية والتأثيرات الإندونيسية في Harderwijkerweg في Nunspeet. يعتمد المطعم نظام الأطباق الصغيرة، حيث يختار الضيوف جولات متتالية من تشكيلة واسعة بدلًا من الالتزام بطبق رئيسي واحد. تشمل ترتيبات تناول الطعام بوفيه حلويات، وقد صُممت الحصص لتجربة أطباق مختلفة على مدار الوجبة. تتنوع تشكيلة السوشي من نيغيري السلمون والتونة والروبيان إلى ماكي الخيار والأفوكادو. وتجمع لفائف أخرى مكونات مثل عجّة البيض والجبن، أو الدجاج المقرمش، أو الخيار والتوفو والأفوكادو. كما تتوفر لفائف يدوية وخيارات ساشيمي. وتمنح الأطباق الساخنة الوجبة اتجاهًا آخر: تشمل تشكيلة الشيّ على الصاج السلمون ولحم الضأن ولحم الخنزير والدجاج والروبيان، بينما يقدم قسم الووك لحم البقر بصلصة الفاصولياء السوداء، والدجاج بصلصة الحلو والحامض، والخضروات الموسمية. وتأتي أطباق مألوفة مثل بابي بانغانغ والبط البكيني إلى جانب الشوربات والسلطات والإيدامامي. ويتيح هذا التنوع بناء وجبة حول السوشي أو الأطباق المطبوخة أو مزيج من كليهما. كما يحضّر Jing الطعام للطلب الخارجي، من الوجبات الفردية إلى تشكيلات طاولة الأرز الكاملة وقوائم السوشي المنفصلة. وتتوفر قوائم تقديم الطعام للمناسبات في المنزل أو العمل. ويمكن إجراء الحجوزات والطلبات عبر الهاتف، كما يمكن إرسال طلبات الطاولات عبر البريد الإلكتروني. ويُطلب من الضيوف ذكر الحساسيات، ويمكن الدفع نقدًا أو ببطاقة الخصم المباشر.

Elspeterweg 6, 8071 PA Nunspeet

+31341252412

مطعم يوريس هو مطعم عائلي يقع على شارع إلسبيترفيغ في نونسبيت، بالقرب من محطة القطار ومحطة الحافلات. يرحب المكان بالضيوف منذ عام 1979، ويركز نهجه على الوجبات الاجتماعية والخدمة اليقظة وقائمة طعام واسعة. الغداء والعشاء ووجبة خفيفة أو مشروب أصغر كلها جزء من العرض، مما يجعله مكان لقاء مفيد للأشخاص ذوي الشهيات المختلفة. كما يناسب موقعه تناول وجبة قبل أو بعد السفر بوسائل النقل العام. تبعد المحطة حوالي مائة متر، بينما يمكن الوصول إلى المتاجر في المركز سيراً على الأقدام. تمتد مسارات المشي وركوب الدراجات عبر المنطقة المحيطة، ويقترح المطعم استخدامه كنقطة انطلاق لنزهة. يتوفر للضيوف القادمين بالسيارة موقف سيارات مجاني خاص بالمطعم. تتوفر نقاط شحن للدراجات الكهربائية للعملاء الذين يشترون شيئاً من المطعم. لدى العائلات غرفة ألعاب منفصلة للأطفال، مما يمنح الزوار الصغار مساحة خاصة بهم أثناء الزيارة. تنقسم قائمة الطعام إلى اختيار رئيسي وغداءات وحلويات، لذا يمكن التخطيط للزيارة حول وجبة كاملة أو شيء أخف. يُطلب من الضيوف الذين يعانون من الحساسية إبلاغ الموظفين؛ ويحذر المطبخ صراحةً من أنه لا يمكن منع التلوث المتبادل. يتم حجز الطاولات عن طريق الهاتف أو شخصياً. مزيج وسائل النقل ومواقف السيارات والمرافق العائلية يجعل يوريس مكاناً عملياً لجمع مجموعة مختلطة حول وجبة طعام.