تدير مكاناً غير مدرج؟ أضفه أو ادّعِ ملكيته
بعض الأماكن للبدء
أماكن قريبة أخرى: 5036 مطاعم ومقاهٍ قريبة للاطلاع فقط: الحجز يتم مباشرةً مع المكان نفسه.
Omiš · متوسطي · أسماك ومأكولات بحرية · نباتي
صورة توضيحية للمأكولات — لم يتم التقاطها في هذا المكان I Own My Food Art / Pexels
Mosorska cesta 13, 21310 Omiš
مطعم كنيز هو مطعم فندق فيلا دفور على شارع موسورسكا تسيستا في أوميش. تطل تراسه المرتفع على وادي تسيتينا والبلدة القديمة والبحر باتجاه براتش. يمنح الشيف ومالك الفندق بيتار تشورلين المطبخ صلة بمنطقة بوليتسا القريبة، باستخدام وصفات تقليدية ومنتجات تُزرع خصيصاً للمطبخ. تبدأ القائمة بالبروشوتو الدالماسي، والأجبان المحلية، والأنشوجة، والكارباشو لحم البقر. تظهر المأكولات البحرية في ريزوتو المطعم بالمحاريات والجمبري والسمك، وكذلك ريزوتو الحبار الأسود. تشمل خيارات الباستا الأكثر تميزاً بيستو الأعشاب البرية مع البندق، ورافيولي أسود محشو بالجمبري والجبن الطازج بصلصة البروشوتو والكمأة. بالنسبة للطبق الرئيسي، يأتي سمك القاروص مع تابيناد الزيتون إلى جانب سمك مخبوز مع الخضار وصلصة الطماطم. اسأل عن صيد اليوم إذا كنت تفضل تحضيراً مشوياً أبسط. تشمل خيارات اللحوم شريحة لحم أنغوس الأسود المعتقة، ولحم الضأن والطرائد مع النوكي، بينما توفر شريحة صويا مع كريمة البطاطس والثوم بديلاً نباتياً. تشمل الحلويات كعكة اليوم المنزلية والبان كيك مع الآيس كريم والكرز الدافئ. يُقدَّم نبيذ عائلة تشورلين الخاص إلى جانب زجاجات دالماسية أخرى، مما يجعل روابط المطعم الإقليمية جزءاً من قائمة المشروبات أيضاً. احجز مباشرة إذا كانت إطلالة التراس أولوية. تبدأ الخدمة بعد الظهر، وتذكر هيئة السياحة موسماً ينتهي في أوائل أكتوبر؛ ويُعد التحقق من تاريخك مفيداً بشكل خاص للإقامات خارج أشهر الصيف الرئيسية.
Podašpilje · متوسطي · أسماك ومأكولات بحرية · نباتي
صورة توضيحية للمأكولات — لم يتم التقاطها في هذا المكان elif tekkaya / Pexels
Franje Josipa 1, 21317 Podašpilje
يقع كاشتيل سلانيتسا بجانب نهر تسيتينا في حصن سابق لتجارة الملح، وهو موقع يربط الوجبة بتاريخ المناطق الداخلية لأوميش. افتتحت عائلة روغوشيتش المطعم عام 1998، مستندةً إلى وصفات عائلية ومكونات الساحل والنهر والريف الداخلي. وتركّز تشكيلة النبيذ فيه على أصناف العنب الدالماسية. سوبارنيك نقطة بداية ملائمة بشكل خاص: ففطيرة بوليتسا الرقيقة تحتوي على السلق والبصل، وتُنهى بزيت الزيتون والثوم. ويرافق الخبز المصنوع منزلياً والمخبوز تحت الجمرات الساخنة عدة مقبلات، من بينها البروسكيتا الخاصة بالمطعم وباتيه السمك. وتستكمل باشتيتسادا الجدة فيشنيا، المقدَّمة مع الغنوكي المصنوع منزلياً، طابع الوصفات العائلية. يقدّم قسم أطباق النهر في القائمة سمك التراوت، والأنقليس، وأقدام الضفادع، بينما تشمل أطباق المأكولات البحرية الريزوتو الأسود، والروبيان مع سمك المونكفيش، والسمك المخبوز مع الخضار. وتوجد أيضاً خيارات بسيطة للضيوف الصغار، مثل باستا الطماطم والدجاج بالبقسماط. ولوجبة بيكا مشتركة، اختر من بين لحم العجل أو لحم الخروف أو الأخطبوط أو الدجاج، واطلبها قبل ثلاث ساعات على الأقل؛ والحد الأدنى أربع حصص. يمكنك الوصول براً، مع موقف سيارات مجاني للضيوف، أو مناقشة الوصول عبر النهر مع الفريق. وهذا يجعل كاشتيل سلانيتسا وجهة مفيدة لنزهة في الوادي بالإضافة إلى زيارة المطعم. احجز مباشرةً واذكر أي طبق يُطلب مسبقاً عند ترتيب الطاولة. ويمكن لروزاتا أو تشيز كيك مع التين المكرمل أن يمنحا الوجبة خاتمة دالماسية مميزة.
Podašpilje · شواء بلقاني · متوسطي · أسماك ومأكولات بحرية
صورة توضيحية للمأكولات — لم يتم التقاطها في هذا المكان Sai Kuen Leung / Pexels
Franje Josipa 2, 21317 Podašpilje
رادمانوفه ملينيتسه مطعم وضيعة للرحلات في وادي تسيتينا، على نحو ستة كيلومترات من أوميش. الطواحين المائية القديمة والأشجار الباسقة والنهر تمنحه أجواء مختلفة عن مطاعم الساحل في البلدة. لا تزال أرجاء المكان تحتفظ بآثار ضيعة الطاحونة القديمة، بما في ذلك معدات طحن حجرية ومزولة شمسية، ويمكن الوصول إليها براً أو بالقارب. يفسح الطهي مجالاً لكل من تقاليد النهر والتقاليد الدلماسية. يعد التروت المشوي مع السلق والبطاطس، وسيقان الضفادع مع البروشوتو، والباشتيتسادا مع النوكي المصنوع منزلياً، من بين أطباق البيت المميزة. ويقدم السوبارنيك والخبز المخبوز تحت جرس معدني مغطى تعريفاً آخر بالمطبخ المحلي، بينما يجلب ريزوتو الحبار الأسود وأسماك البحر المشوية روح الساحل إلى القائمة. وتوجد أيضاً تشكيلة واسعة من المشاوي، من التشيفابي والدجاج إلى شرائح اللحم المحشوة وأطباق مشتركة لشخصين. وتوفر معكرونة الطماطم وريزوتو الخضار بدائل أبسط، بينما تكمل البان كيك أو كعكة اليوم الوجبة. تحتاج بعض التحضيرات الأكبر إلى تخطيط: يطلب المطعم إشعاراً مسبقاً لأطباق مثل الخروف المشوي على السيخ ويخنة الأنقليس، لذا ناقش هذه الأطباق عند الحجز. الطاولات الداخلية والشرفة الخارجية تجعل المطعم مناسباً لمختلف الأحوال الجوية، بينما توفر منطقة ألعاب للأطفال ومساحات رياضية للعائلات أنشطة حول الوجبة. اجمع بين الغداء ووقت في الوادي، أو اسأل الفريق عن زيارة جماعية. التأكيد الهاتفي مفيد لقائمة اليوم وساعات العمل الحالية، التي قد تتغير خلال الموسم.
Waterlandkerkje · فرنسي · ستيك ومشاوي · برغر
Molenstraat 56, 4508 AG Waterlandkerkje
يقع Bistro In den Koning في شارع Molenstraat في Waterlandkerkje، وهي قرية صغيرة في زيلند-فلاندرن على مسافة قصيرة بالسيارة داخل اليابسة من الساحل. يديره أنجي ويوريين، ويصفان مكانهما بأنه الأفضل من عالمين: أرض هولندية، مع طابع فلاندرى لا يبتعد أبدًا. تتبع قائمة الطعام ما هو جيد في الوقت الحالي، مبنية على الأطباق الكلاسيكية، مع رحلات منتظمة إلى المطبخ الفرنسي والفلاندرى، ويذكر المطبخ أسماء مورديه. على الغداء هناك برجر من لحم بقري أزرق وأبيض من زيلند-فلاندرن على خبز بريوش من مخبز Broodheeren، وحساء سمك محشو على الطريقة البريتونية، وكروكيت الجمبرى من إعداد ماري على خبز العجين المخمر، وكروكيت لحم حرفية من Janssen، وساندويتش لحم بقري مدخن مع كريمة الكمأة وجبن زيلند المعتق، وكروك مونسيور أو مدام. بين الظهر والخامسة هناك فطائر طازجة، واحدة منها بالتفاح العضوي، وفطيرة التفاح من إعداد الجد. في المساء تشمل المقبلات كرتشر فاتح للشمندر مع جبن الماعز، وتتراوح الأطباق الرئيسية من سمك القد المملح مع بيوريه الكراث وصلصة الجمبرى إلى سمك التربوت البري مع زبدة الطرخون، وريش لحم الضأن المشوية على الفحم، وستيك بيسترو من لحم بقري أزرق وأبيض بلجيكي من البولدرات المحلية، ووجنات لحم الخنزير، التي يسميها المكان كلاسيكية البيسترو. وهناك أيضًا طبق نباتي من الكرات مع الفريجولا والطماطم على القائمة. يحصل الأطفال دون الثانية عشرة على بطاطس مقلية مع وجبة خفيفة أو حصة أصغر من طبق رئيسي. يعدّل المطبخ الأطباق حسب الحساسية حيثما يمكنه ذلك وسيعبّئ ما تبقى. تُقدَّم وجبة شاي عالية من دورين بالحجز لشخصين أو أكثر، تبدأ بين الظهر والثانية. تُحجز الطاولات عبر الإنترنت من خلال الموقع الإلكتروني.
Schoondijke · ستيك ومشاوي · برغر · أسماك ومأكولات بحرية
Dorpsplein 1, 4507 BH Schoondijke
الاثنين 11:00–20:00; الثلاثاء–الأربعاء مغلق; الخميس 11:00–20:00; الجمعة–السبت 11:00–20:30; الأحد 10:00–20:30
Boone هو بيت الأكل والشرب على ساحة Dorpsplein، ساحة القرية في قلب Schoondijke. يفتح خمسة أيام في الأسبوع من أواخر الصباح حتى المساء، مع بداية أبكر يوم الأحد، ويغلق يومي الثلاثاء والأربعاء. القائمة، المنشورة على الموقع الإلكتروني، مقسمة إلى قسم صالة الشاي، وبطاقة غداء تُقدَّم حتى الخامسة مساءً، وبطاقة عشاء. في صالة الشاي هناك فطيرة تفاح زيلندية، مع آيس كريم وكريمة مخفوقة إذا رغبت، وفطائر مع زبدة وسكر. يجلب الغداء شطائر مع كاربաչيو أو سلمون مدخن أو لحم خنزير دافئ، وتوستي بما في ذلك واحد مع جبن الماعز والتفاح والجوز والعسل، وأوتسميتر، وهي شطيرة هولندية مفتوحة مع ثلاث بيضات مقلية ولحم خنزير وجبن. تشمل المقبلات حساء كاري أصفر مع حليب جوز الهند، وكروكيت جبن مع بارميزان وخردل العسل، وكروكيت جمبري مع صلصة الكوكتيل، وسكامبي في ما يسميه البيت صلصة الثوم الكريمية المعروفة مع السامفير. من بين الأطباق الرئيسية شريحة لحم هيرفورد مع خضار دافئة، وهامبرغر مع شيدر ولحم خنزير مقدد، وسبير ريبس مع أيولي، وفيليه قاروص البحر مع صلصة تارتار منزلية، وسمك وبطاطس، وسيخ فخذ دجاج مع صلصة ساتيه ومقرمشات جمبري، وكاري نباتي مع كاجو وخبز نان. للأطفال حتى الثانية عشرة قسم خاص بهم، مع بطاطس مقلية وكروكيت، أو فريكاندل أو قطع دجاج، أو حصة صغيرة من الريبس. تشمل الحلويات كؤوس آيس كريم، ودام بلانش، والكرز الدافئ وموس الشوكولاتة، وتنتهي قائمة القهوة بقهوة إيرلندية وإسبانية وزيلندية. يمكن حجز الطاولات عن طريق الهاتف أو البريد الإلكتروني.
Groede · ستيك ومشاوي · برغر · أسماك ومأكولات بحرية
Markt 30, 4503 AH Groede
يقع De Drie Koningen في ساحة السوق في Groede، القرية القديمة القريبة من ساحل زيلاند الفلمنكية. كانت Groede قرية للصليب الأحمر خلال الحرب العالمية الثانية، ولهذا السبب نجت مبانيها القديمة وساحة الكنيسة، والمطعم جزء من ذلك المركز التاريخي. في الصيف يقع التراس في وسط الساحة؛ وفي الأشهر الباردة ينتقل الضيوف إلى الداخل إلى غرفة طعام تصفها المؤسسة بأنها تمنح إحساس غرفة المعيشة. وللمكان قصة بيرة خاصة به. عندما أعيد افتتاحه في 2012 وصل صاحب المكان حاملاً 300 لتر من البيرة المصنوعة منزلياً وأطلق عليها اسم Marckensteijn تيمناً بالمالكين، Marc وStijn. بدأ التخمير في الموقع، ثم نما ليصبح مصنع جعة Dutch Bargain وانتقل إلى مبنى المدرسة القديمة حول الزاوية، حيث يوجد Brouwerslokaal الآن. لا يزال Marckensteijn يُسكب من الصنبور هنا كبيرة المنزل، إلى جانب الكلاسيكيات البلجيكية والبيرات الحرفية. تعمل المطبخ بالمنتجات الموسمية من المنطقة. يُقدَّم الغداء حتى الخامسة، ثم تتولى قائمة العشاء المهمة، وكلتاهما متاحة بالهولندية والألمانية والإنجليزية. تشمل الأطباق حساء أسماك زيلاند مع الروي، وكروكيت الجبن الفلمنكي المصنوع من جبن بروج المعتّق، وكروكيت الجمبري، وستيك الردف وريب آي، وطاجن سمك مشوي في الفرن مع السلمون والقد والسمك الموسى والسكامبي في صلصة بيسك، وبرغر المنزل المشوي على الحجر البركاني، وبرغر الصويا النباتي. يتوفر خبز خالٍ من الغلوتين، وللأطفال قائمتهم الخاصة. يمكن للمجموعات والاحتفالات ترتيب قائمة مخصصة. تُجرى حجوزات اليوم نفسه عبر الهاتف أو شخصياً، ويوجد موقف للسيارات على بعد نحو 100 متر في Monnikenstraat.
Vlissingen
صورة توضيحية للمأكولات — لم يتم التقاطها في هذا المكان Nadin Sh / Pexels
Nieuwendijk 13, 4381 BV Vlissingen
الثلاثاء–الخميس 10:00–17:30; الجمعة 10:00–21:30; السبت, الأحد 12:00–21:30; الاثنين مغلق
يقع مطعم De Gecroonde Liefde في شارع Nieuwendijk بحي الميناء القديم في Vlissingen، على بُعد خطوات قليلة من الكورنيش، ويديره نفس المالكين، Ronny Kers وRaymond de Jonge، منذ عام 2002. الاسم بالهولندية القديمة يعني "الحب المتوج"، مأخوذ من اسم المنزل. نهارًا، يكون المكان مخصصًا للقهوة والغداء - الساندويتشات والشوربات وطبق ستيك تارتار الممتاز - ومن مساء الجمعة وخلال عطلة نهاية الأسبوع يتحول إلى مطعم يقدم قائمة فرنسية-عالمية، وأسماك من Oosterschelde ولحوم من المنطقة. الأجواء دافئة وبسيطة، مع بار يمكن فيه تناول كأس من النبيذ أو جين تونيك أو كوكتيل قبل العشاء أو بدلاً منه. من Oost-Souburg يستغرق الوصول إليه 10 دقائق بالسيارة، ويمكن أيضًا الوصول إليه بالدراجة الهوائية على طول القناة.
Vlissingen
صورة توضيحية للمأكولات — لم يتم التقاطها في هذا المكان Terrance Barksdale / Pexels
Kleine Markt 1, 4381 EJ Vlissingen
الثلاثاء–السبت 9:00–17:30; الأحد, الاثنين مغلق
BLOOM هو مقهى يقع في ساحة Kleine Markt في وسط مدينة Vlissingen، وهو من النوع الذي افتقده المدينة منذ وقت طويل: قهوة مختصة محضَّرة بعناية، وماتشا وشاي الچاي، وقائمة غداء تضم خبز البيغل محضّر في المنزل والراب والأطباق الكلاسيكية، إلى جانب السموذي والكعك. المكوّنات طازجة، وتأتي من Zeeland حيثما يكون ذلك مناسبًا. يفتح المقهى أبوابه في التاسعة صباحًا، مما يجعله محطّة أولى مثالية قبل قضاء يوم على الكورنيش أو الشاطئ في Vlissingen، كما يظل مكانًا هادئًا للاستراحة مع القهوة في ساعات ما بعد الظهر. مغلق يومي الأحد والإثنين.
Livno · بيتزا · شواء بلقاني · أسماك ومأكولات بحرية
Veliki Guber 1, 80101 Livno
الاثنين–الأحد 09:00–22:00
كونوبا إيفينا أركا هي حانة ريفية في فيليكي غوبر، على الحافة الغربية لحقل ليفنو، على بعد حوالي ثلاثة كيلومترات من وسط البلدة. تفتح أبوابها كل أيام الأسبوع من الصباح حتى وقت متأخر من المساء، مما يجعلها واحدة من الأماكن الأسهل للتخطيط حولها عند الوصول أو المغادرة. يعتمد المطبخ على المشاوي. طبق البيت يجمع بين تشيفابي، وبليسكافيتسا، وقطعة لحم، وسيخ دجاج، ونقانق، وكبد، كما يضم قسم المشاوي أيضًا شرائح لحم العجل ولحم الخنزير، وأسياخ لحم العجل المشكلة، ودجاج ملفوف بالبانشيتا، وبليسكافيتسا محشية وأخرى مطبوخة بالكاجماك، القشدة المتخثرة المحلية الغنية. وإلى جانب المشاوي هناك شرائح اللحم المغطاة بالبقسماط والصلصة، بما في ذلك شنيتزل على طريقة ليفنو، وميداليات، وفيليه لحم الخنزير المحشي باللحم المقدد والجبن، ودجاج بصلصة الغورغونزولا. تشمل الأطباق التقليدية يخنة الفاصولياء مع النقانق، وكرات العجين المقلية مع الكاجماك، ولحم العجل المطبوخ تحت الساتش، الجرس الحديدي المغطى بالجمر، والذي يُحضّر عند الطلب. أما الأسماك فهناك تراوت مشوي وسبيدج مشوي. يتضمن قسم البيتزا بيتزا البيت بالكولين، النقانق السلافونية الحارة، وبيتزا نباتية بالخضروات الموسمية، إلى جانب المعكرونة، والريزوتو، والنودلز الخضراء بالمأكولات البحرية أو الغورغونزولا، ومجموعة من العجة الصباحية. تستضيف الحانة أيضًا فعاليات خاصة بها؛ فقد نظمت مسابقة ليفنو للنقانق، الليفانيسكا كوباسيادا، حيث يمكن لأي شخص إحضار النقانق ليحكم عليها فريق من المحكمين وتنتهي الأمسية بعشاء وتذوق للنقانق والجبن وموسيقى تامبوريتسا حية. يمكن طلب الطاولات من خلال نموذج الحجز على الموقع الإلكتروني أو عبر الهاتف.
London · مقهى · إفطار · غداء
Brighton Road 136, London, CR5 2ND
الاثنين–السبت 08:00–16:00
مقهى في London يقدّم القهوة.
Livno · غداء · جلوس داخلي · جلوس خارجي
Suhača bb, 80101 Livno
يقع مطعم موتيل فوجيفا بجانب الطريق من ليفنو باتجاه غلاموتش في سوهاتشا، على بعد حوالي خمس دقائق بالسيارة من مركز المدينة. تدير عائلة فوجيفا الموقع بأكمله، الذي يضم عشرة غرف ضيوف وبار مقهى ومتجرًا صغيرًا ومحطة وقود، وتقول العائلة إنها تعمل في مجال الضيافة لأكثر من عشرين عامًا. يطبخ المطبخ الطعام على الطريقة المنزلية. في أيام الأسبوع يقدم وجبة ماريندا، وهي الوجبة الدسمة المتأخرة في الصباح والتي تعتبر عادة في هذا الجزء من البلاد، حتى الساعة الواحدة، ثم يبقى المطعم مفتوحًا حتى فترة ما بعد الظهر للضيوف والطاولات المحجوزة. وهو مفتوح كل يوم ما عدا الأحد. الكثير من العمل هنا هو احتفالات. تستقبل الغرفة الرئيسية مجموعات أكبر لحفلات التعميد، والمناولة الأولى، والتثبيت، واللقاءات التأبينية، وحفلات استقبال الشركات، مع ترتيب القائمة والغرفة والخدمة مع العائلة مسبقًا. داخل المطعم توجد غرفة حانة منفصلة تتسع لما يصل إلى عشرين شخصًا، تُستخدم لأعياد الميلاد والذكريات السنوية والغداءات العائلية. في الخارج، يستضيف التراس حفلات الأعراس الذين يلتقون هناك لتناول الطعام والاستماع إلى الموسيقى الحية وقضاء الوقت معًا قبل الانتقال، ويمكن لضيوف الأعراس الإقامة في غرف الموتيل. تطلب المؤسسة من الضيوف ذكر الحساسيات أو الأنظمة الغذائية الخاصة عند الحجز وتتكيف القائمة. للطاولات العادية، تكفي مكالمة قبل يوم أو يومين؛ لعطلات نهاية الأسبوع والعطلات الرسمية، توصي بالحجز مسبقًا بوقت كافٍ. موقف السيارات بجانب المبنى مجاني، ويمكن للدراجات النارية الوقوف في مرآب مغلق، والواي فاي مجاني، ويمكن دفع كل خدمة في الموقع، بما في ذلك المطعم، بالبطاقة. تسميها العائلة أول محطة مبيت منطقية لراكبي الدراجات النارية الذين يسيرون على طرق ديناريك من سبليت.
Livno · كيك ومخبوزات · إفطار · غداء
HVO br. 8, 80101 Livno
يقع مطعم نوفيتاس في الطابق الأول من فندق نوفيتاس، وهو فندق مملوك لعائلة في ليفنو افتُتح في 3 يونيو 2017 ويبعد بضع دقائق سيراً على الأقدام عن الساحة الرئيسية. المطعم مفتوح للجميع، وليس فقط للنزلاء المقيمين في الفندق. ويشغل مقهى بارستو الطابق الأرضي أسفله، بينما تقع قاعة مؤتمرات في الطابق الأعلى. الغرفة مشرقة وفسيحة، وتطل على ليفنو والريف المحيط بها، وتقدم وجبات الإفطار والغداء والعشاء يومياً. ويصف البيت مطبخه بأنه محلي وعالمي: أطباق محلية مميزة بلمسة عصرية تُعدّ من منتجات طازجة وموسمية، مع قائمة نبيذ وتشكيلة من المشروبات المحلية لمرافقتها. وتأتي الكعك والحلويات من مطبخ الحلويات الخاص بالفندق لتختتم الوجبة. ويعدّل المطبخ الأطباق وفق الاحتياجات الغذائية عند الطلب. يتسع المطعم لما يصل إلى مئتي شخص، ويمكن حجز الغرفة بأكملها لحفلات الزفاف والاحتفالات العائلية والمناسبات الأخرى. وللمجموعات الكبيرة يقدم بوفيه أو قائمة انتقاء حسب الترتيب، ولوجبات العمل والحفلات الخاصة خدمة مغلقة بفريق عمل منسّق خاص بها. ويضم الفندق نفسه موقف سيارات خاصاً ومرآباً تحت الأرض ونقطة شحن للمركبات الكهربائية وخدمة واي فاي مجانية في جميع أنحائه، ويستقبل مكتب الاستقبال الضيوف على مدار الساعة. وتدير العائلة نفسها أيضاً أودموريشتيه أولتره، وهو مطعم بيتزا على أطراف البلدة. ولحجز طاولة أو الاحتفال بمناسبة خاصة أو التخطيط لمناسبة خاصة، يطلب الفندق من الضيوف التواصل مسبقاً عبر الهاتف أو البريد الإلكتروني حتى يمكن إعداد القائمة والجلوس.
Livno · ستيك ومشاوي · برغر · نباتي
Gabrijela Jurkića 13, 80101 Livno
يقع كارنيس في شارع غابرييلا يوركيتشا في وسط مدينة ليفنو، على بُعد دقائق سيرًا على الأقدام من الشارع الرئيسي. وهو مشروع الشيف توميسلاف تربوغلاف، الذي غادر ليفنو في الخامسة والعشرين من عمره، وطهى في كرواتيا وألمانيا، وعمل في مطابخ ستيك هاوس والمطاعم الراقية في زغرب، ثم عاد إلى بلده ليفتتح مكانًا خاصًا به مع فريقه. تصفه المؤسسة بأنه حكاية عن العودة إلى الوطن وعن منح المدينة شيئًا أكثر جرأة وحداثة. تدور قائمة الطعام حول اللحوم والبرغر والمدخّن. تُقدَّم البرغر على خبز بريوش مع لحم البقر أو لحم الخنزير المسحوب أو الدجاج، من تشيز برغر الكلاسيكي إلى نسخة مع مايونيز الكمأة وسماش برغر المضغوط رقيقًا على الشواية، وتُقدَّم جميعها مع البطاطس المقلية. وتُخصَّص الزاوية التي تسميها المطبخ "سموكي" للطهي البطيء على حرارة منخفضة: أضلاع الخنزير، وأضلاع اللحم البقري القصيرة، وسيقان لحم الضأن، وأضلاع لحم العجل، تقضي ساعات فوق دخان الخشب على حرارة منخفضة، وهو أسلوب مستوحى من الشواء الأمريكي لكنه مطهو بمكونات محلية. ويذكر الشيف جبن ليفنو ضمن المكونات التي يفتخر بها، وهو يظهر على البطاطس المقلية. وهناك ساندويتشات على فوكاتشيا المنزلية، منها فيلي تشيز ستيك ولحم بقري مطهو ببطء مع صلصة جبن الماعز، إضافة إلى سلطات على البرغل مع السلمون أو الروبيان أو الدجاج أو خليط نباتي مع كروكيت الحمص والفطر. وفي صباحات أيام الأسبوع يُقدَّم الإفطار مع توست الأفوكادو، وبيض بينيديكت، وتوست السلمون، والأومليت. وتميل قائمة النبيذ إلى منتجي النبيذ الكرواتيين والهرسكيين، وتضم قائمة البيرة البيرة المحلية ليفنو. ويمكن حجز الطاولات عبر الهاتف، والرقم نفسه يستقبل طلبات التوصيل. ويطهو الشيف أيضًا في المناسبات الخاصة من خلال خدمة تجربة الشيف.
Middelburg · كيك ومخبوزات · مقهى · نباتي
صورة توضيحية للمأكولات — لم يتم التقاطها في هذا المكان Yulia Oliinychenko / Pexels
Achter de Houttuinen 50, 4331 NJ Middelburg
الاثنين مغلق; الثلاثاء 09:00–17:00; الأربعاء 09:00–17:00; الخميس 09:00–17:00; الجمعة 09:00–17:00; السبت 09:00–17:00; الأحد 09:00–17:00
HoneyPie هو مقهى للغداء يقع في شارع Achter de Houttuinen في Middelburg، وتجاهر بفكرته علنًا: شعار المكان هو أن النظام الغذائي المتوازن يعني قطعة كعك في كل يد. الكعك هو المحور هنا، وتُقدَّم الغداء من حوله وليس العكس. إلى جانب قائمة الطعام النهارية، يُقدِّم المطبخ ثلاثة أمور يستحقُّ معرفتها مسبقًا. هناك شاي بعد الظهر (high tea)، ويجب حجزه مسبقًا بدلًا من القدوم دون موعد. وهناك سلة نزهة (picnic) مُعدّة لتُؤخذ معك — وهي فكرة عملية في مقاطعة يبعد فيها الساحل والكثبان عشرين دقيقة عن الباب الأمامي. وهناك كعك للأخذ معك، يُباع كاملاً أو بالقطعة، وهذا ما يجعل التوقف هنا في طريقك إلى مكان آخر أمرًا مفيدًا. يفتح المكان من التاسعة صباحًا حتى الخامسة مساءً، من الثلاثاء إلى الأحد. ويغلق يوم الاثنين. هذه ساعات نهارية بمعناها الحرفي: هذا ليس مطعم عشاء، وإن وصلت في الساعة السابعة مساءً ستجده مغلقًا. يمتد شارع Achter de Houttuinen بمحاذاة إحدى القنوات المائية القديمة في وسط Middelburg، على بعد بضع دقائق سيرًا على الأقدام من الدير والسوق. ويبعد Oost-Souburg خمسة كيلومترات، وهي رحلة سهلة بالدراجة على طول القناة. ستجد HoneyPie في العنوان التالي: Achter de Houttuinen 50, 4331 NJ Middelburg.
London · بيتزا · عشاء · للأخذ
Station Approach 68, London, BR2 7EJ
الثلاثاء–الخميس 17:00–21:30; الجمعة 17:00–22:00; السبت 16:00–22:00; الأحد 16:00–21:00
مطعم في لندن يقدّم البيتزا. يقدّم الطلبات الخارجية.
Middelburg · أسماك ومأكولات بحرية · غداء · عشاء
صورة توضيحية للمأكولات — لم يتم التقاطها في هذا المكان Adriano Bragi / Pexels
Sint Janstraat 34, 4331 KD Middelburg
الاثنين 12:00–16:00, 17:00–23:00; الثلاثاء 12:00–16:00, 17:00–23:00; الأربعاء 12:00–16:00, 17:00–23:00; الخميس 12:00–16:00, 17:00–23:00; الجمعة 12:00–16:00, 17:00–23:00; السبت 12:00–16:00, 17:00–23:00; الأحد 12:00–16:00, 17:00–23:00
Basalt هو مطعم الأسماك في Middelburg، وهو لا يتردد في قول ذلك. يقع في شارع Sint Janstraat في المركز التاريخي، بالقرب من سوق السمك القديم، ويرتكز المطبخ بأكمله على السمك والنبيذ وما يُطلق عليه الهولنديون الطريقة البورغندية في الأكل — ببطء، وعلى مهل. تتغيّر القائمة، وهذا هو التفصيل المهم: ما يُقدَّم يعتمد على ما وصل من السوق في ذلك اليوم وليس على قائمة طعام ثابتة. في Zeeland، يُعدّ هذا تميّزاً حقيقياً. تقع المقاطعة بين North Sea والدلتا، وتخرج بلح البحر والمحار والأسماك المسطحة من الماء على بعد بضعة كيلومترات من المائدة. المطعم الذي يعيد كتابة قائمته بناءً على الصيد يشتري بطريقة مختلفة عن المطعم الذي لا يفعل ذلك. يصف المطعم صالة الطعام بأنها تتميز بطابع منزلي لا رسمي، وهناك قائمة نبيذ مصممة لتتناسب مع السمك. إنه يعمل يومياً، حيث تُقدَّم وجبة الغداء من منتصف النهار حتى الرابعة، ووجبة العشاء من الخامسة حتى الحادية عشرة، مع استراحة قصيرة بينهما. الحجز هو الخيار العقلاني في صالة طعام صغيرة في وسط المدينة. تبعد Middelburg خمسة كيلومترات عن Oost-Souburg، أي أربع دقائق بالقطار، ويبعد شارع Sint Janstraat بضع دقائق سيراً على الأقدام من جانب محطة القطار في المدينة القديمة. ستجد Basalt في Sint Janstraat 34، 4331 KD Middelburg.
Middelburg · نباتي · نباتي صرف · غداء
صورة توضيحية للمأكولات — لم يتم التقاطها في هذا المكان Nataliya Vaitkevich / Pexels
Pottenmarkt 2, 4331 LM Middelburg
الاثنين 10:00–00:00; الثلاثاء 10:00–00:00; الأربعاء 10:00–00:00; الخميس 10:00–00:00; الجمعة 10:00–00:00; السبت 10:00–00:00; الأحد 10:00–00:00
يقع De Herberg في ساحة Pottenmarkt في قلب مدينة Middelburg، ويصف نفسه بأنه غرفة معيشتك في قلب المدينة — غير رسمي، ومفتوح للجميع، ومفتوح من العاشرة صباحًا حتى منتصف الليل، طوال أيام الأسبوع. شعاره "كالمنزل تمامًا، لكن مع طعام ومشروبات أفضل"، وهو ما يُعدّ على الأقل صادقًا بشأن ما يهدف إليه. تغطي فترة الافتتاح الواحدة الطويلة كل شيء في غرفة واحدة: قهوة مع كعك في الصباح، وغداء كامل، وفي المساء أطباق براسري من الشواء. تضع القائمة عمدًا الأطباق الكلاسيكية بجانب أطباق غير تقليدية — حساء bouillabaisse بحر الشمال بجانب أضلاع كورية لزجة، وفلافل محضّرة في المنزل، ومجموعة جيدة من الأطباق النباتية بدلًا من طبق رمزي واحد. هناك تراس، وقائمة من البيرة الخاصة للجلوس بالخارج معها، وهو ما يعني في Pottenmarkt مشاهدة إحدى أكثر ساحات Zeeland ازدحامًا تمر أمامك. لأنه لا يغلق أبدًا بين فترتي الخدمة، فهو الحل العملي للأوقات غير المريحة — غداء متأخر في الثالثة، أو شيء لتناوله في العاشرة ليلًا، وكلاهما يصعب العثور عليه في بلدة هولندية ريفية. Middelburg هي عاصمة Zeeland، على بعد خمسة كيلومترات من Oost-Souburg — قريبة بما يكفي لركوب الدراجة، وتصلها قطارات مباشرة تستغرق الرحلة أربع دقائق. ستجد De Herberg في Pottenmarkt 2، 4331 LM Middelburg.
London · هندي · غداء · عشاء
Queensway 131, London, BR5 1DG
الاثنين–الخميس 12:00–14:30, 18:00–22:30; الجمعة–السبت 12:00–14:30, 18:00–23:00; الأحد 12:00–21:00
مطعم في لندن يقدم أطباقاً هندية.
London · هندي · عشاء · حتى ساعة متأخرة
Upper Mulgrave Road 52, London, SM2 7AJ
الاثنين–الأحد 17:00–23:00
مطعم في لندن يقدم أطباقاً هندية.
London · كيك ومخبوزات · مقهى · إفطار
Croydon Road 149, London, BR3 3QH
الاثنين–الجمعة 08:00–16:00; السبت 08:30–16:00; الأحد 08:00–14:00
مقهى في لندن يقدّم الكعك والمعجنات والقهوة.
London · مقهى · إفطار · غداء
High Street 9, London, SE20 7TN
الثلاثاء–الأربعاء 08:00–14:00; الاثنين, الجمعة 08:00–15:00; السبت–الأحد 09:00–15:00
مقهى في London يقدّم القهوة.
London · مخبوزات · غداء · دخول بدون درجات
Anerley Road 120a, London, SE19 2AN
الأربعاء–الجمعة 12:30–16:00; السبت 11:00–16:00
مخبز في لندن يقدم المخبوزات.
London · مقهى · نباتي · نباتي صرف
Thicket Road, London, SE20 8DS
مقهى في لندن يقدّم القهوة. يوفّر جلوساً في الهواء الطلق، وخدمة التوصيل، وطلبات للأخذ، وأطباقاً نباتية.
Westow Street 30-32 · بيتزا · غداء · عشاء
Westow Street 30-32, London, SE19 3AH
الأحد–الخميس 12:00–21:30; الجمعة–السبت 12:00–21:00
مطعم في لندن يقدم البيتزا. يوفر مقاعد خارجية وأطباق نباتية.
London · مقهى · نباتي · نباتي صرف
Westow Hill 70, London, SE19 1SB
الاثنين–الأحد 07:00–20:00
مقهى في لندن يقدّم أطباق المقهى. يوفر جلوسًا في الهواء الطلق وأطباقًا نباتية.
Sydenham Road 109 · مخبوزات · إفطار · غداء
Sydenham Road 109, London, SE26 5UA
الاثنين–الأحد 07:30–17:00
مخبز في لندن يقدم المخبوزات.
London · هندي · عشاء · حتى ساعة متأخرة
Sydenham Road 67, London, SE26 5UA
الاثنين–الأحد 16:00–23:30
مطعم في لندن يقدم أطباقاً هندية.
London · صيني · غداء · عشاء
Merton Hall Road 148, London, SW19 3PZ
الاثنين–الثلاثاء, الخميس–السبت 12:00–14:50, 16:45–23:00; الأحد 16:45–23:00
بار وجبات خفيفة في لندن يقدّم المأكولات الصينية.
Oostkapelle · أطباق ألمانية منزلية · نباتي · غداء
صورة توضيحية للمأكولات — لم يتم التقاطها في هذا المكان Natalia S / Pexels
Domburgseweg 75, 4356 BK Oostkapelle
الاثنين 11:30–20:30; الثلاثاء 11:30–20:30; الأربعاء 11:30–20:30; الخميس 11:30–20:30; الجمعة 11:30–20:30; السبت 11:30–20:30; الأحد 11:30–20:30
London · مقهى · إفطار · غداء
London Road 18, London, SE23 3HF
الاثنين–الجمعة 09:00–17:00; السبت–الأحد 10:00–18:00
مطعم في لندن يقدّم أطباق مقهى.
Norwood Road 388 · مخبوزات · إفطار · غداء
Norwood Road 388, London, SE27 9AA
الاثنين–الأحد 07:00–17:00
مخبز في لندن يقدم المخبوزات.
Norwood Road 521 · بيتزا · غداء · عشاء
Norwood Road 521, London, SE27 9DL
الأحد–الخميس 12:00–21:30; الجمعة, السبت 12:00–22:00
مطعم في لندن يقدّم البيتزا. يقدّم أطباقًا نباتية.
London · مخبوزات · إفطار · غداء
Market Place, London, KT1 1JT
الاثنين–الجمعة, الأحد 10:00–18:00; السبت 09:00–19:00
مخبز في لندن يقدم المخبوزات.
London · مقهى · إفطار · غداء
Apple Market 8, London, KT1 1JE
الاثنين–السبت 07:00–17:00; الأحد 08:00–17:00
مقهى في لندن يقدّم القهوة. يوفّر جلوساً في الهواء الطلق.
London · فيتنامي · نباتي · نباتي صرف
Ennersdale Road 65, London, SE13 6JE
الأربعاء–السبت 12:00–15:30, 17:30–21:00
مطعم في لندن يقدّم المأكولات الفيتنامية. يوفّر جلوساً في الهواء الطلق، خدمة الأخذ خارجاً، وأطباقاً نباتية.
أدرجه. لا يكلفك شيئاً ويستغرق دقيقتين فقط. يرى الضيوف رقم هاتفك ويتصلون بك مباشرة، ونحن لا نتدخل بينكما، ولا نفرض رسوم حجز، ولا نحجز طاولات.
أدرج مجاناًليس مطعمك؟ اقترح مكاناً تعرفه، لا حاجة لحساب.
مطعم De Pannekoekenbakker في Oostkapelle هو مطعم فطائر على طريق Domburgseweg، في جزيرة Walcheren في Zeeland. الفطيرة الهولندية (pannenkoek) هي وجبة كاملة وليس مجرد طبق إفطار — فطيرة بحجم الطبق تُقدّم إمّا حلوة أو مالحة — وهذا المطعم لا يقدّم شيئًا آخر، وهو ما يستحقّ معرفته قبل أن تصل متوقّعًا قائمة طعام. يُقدّم المطعم نفسه كمحطّة بعد يوم في الخارج: مشية على طول البحر، جولة بالدرّاجة عبر الكثبان، أو بعد ظهر في الخارج. هذا وصف مناسب لمنطقة Walcheren، حيث تتواجد الساحل والغابات والقرى على بُعد كيلومترات قليلة من بعضها البعض، ولهذا السبب يعمل المطبخ طوال اليوم دون انقطاع بدلاً من جلستين منفصلتين. يوجد نادي للأطفال، لذا فإن هذا المكان مُصمّم للعائلات وليس مجرد مكان يتسامح مع وجودها، كما تُباع قسائم الهدايا والباقات المُرتّبة عبر موقع المطعم الخاص. يُنصحك المطعم بالحجز، وهو ما ليس مجرد إجراء شكلي في يوم أحد ممطر خلال موسم العطلات. يفتح المطعم سبعة أيام في الأسبوع، من الحادية عشرة والنصف صباحًا حتى الثامنة والنصف مساءً — وهو وقت طويل بشكل غير معتاد بالنسبة للساحل الهولندي، حيث تُغلق العديد من المطابخ بين وجبة الغداء والعشاء. تقع Oostkapelle على الساحل الشمالي لجزيرة Walcheren، على بُعد نحو عشرين دقيقة بالسيارة من Middelburg وOost-Souburg، ووقت أقل من ذلك بالدرّاجة عبر الكثبان. ستجد De Pannekoekenbakker في عنوان Domburgseweg 75، 4356 BK Oostkapelle.