مطاعم ومقاهٍ ومخابز في Breña Alta

Camino de Guerrero 273, 11159 El Palmar de Vejer

+34637395774

تقع كاسا إيزابيل على كامينو دي غيريرو في إل بالمار، على بعد نحو ثلاثمائة متر من الشاطئ. يرتكز مطبخها على قادس، مع الأسماك والمحار من الخليج، وتونة المصيدة التقليدية (المضربة)، ولحم بقر ريتينتو من لا جاندا. وتصف المؤسسة أسلوبها بأنه طبخ تقليدي بلمسات عصرية، ما يمنح القائمة أساسًا إقليميًا مألوفًا دون حصرها في تخصص واحد. وتضم وجبة الإفطار تشكيلة وفيرة خاصة بها. ويمكن للضيوف اختيار الموليتس، أو خبز البذور، أو الخبز الكامل، أو الخبز الخالي من الغلوتين، مع إضافات تشمل لحم الخنزير الإيبيري والجبن المعتق والأفوكادو. وتتنوع التوليفات المسمّاة بين البيض مع الطماطم المهروسة وزيت الزيتون، والجبن الماعز مع العسل والجوز. ويكمل القهوة والأعشاب الشاي والعصير الطازج والكرواسان المحشو ذلك الجانب من العرض. وتتنقل القائمة الرئيسية بين المقبلات للمشاركة والسلطات والأرز والسمك المقلي والمأكولات البحرية واللحوم. ويظهر الأخطبوط في عدة تحضيرات، منها على الطريقة الغاليسية والمقلي مع الجمبري بالثوم. وهناك كروكيت محضّرة بلحم الخنزير أو مكونات اليخنة أو الجمبري بالثوم، إلى جانب البطلينوس بالشيري وبلح البحر المشوي. وتشمل خيارات الأرز الأرز الأسود وأرز المأكولات البحرية وأرز الجمبري القرمزي ونسخة نباتية تتطلب الطلب المسبق. وتوفر شرائح ريتينتو ولحم الخنزير الإيبيري لآكلي اللحوم عدة بدائل، بينما يستقي اختيار النبيذ من منتجين في أنحاء إسبانيا. وتتوفر الوجبات الجاهزة للسفر للاستلام بعد الاتصال بالمطعم. وللضيوف المقيمين بالقرب، فإن الجمع بين أطباق الإفطار وقائمة إقليمية واسعة يجعل كاسا إيزابيل مفيدة لأكثر من نوع واحد من الوجبات.

كن أول من يقيّم هذا المكان، فالصورة تساعد أيضاً

Playa de la Fontanilla s/n, 11140 Conil de la Frontera

+34956441130

يقع لا فونتانيا مباشرةً على الشاطئ الذي يحمل اسمه في كونيل دي لا فرونتيرا، إلى جانب موقف سيارات الشاطئ. بدأ المطعم عام 1964 كحانة تخدم الصيادين العائدين من البحر، ولا تزال عائلة بيريز روبيو محورًا في قصته. يواصل بيدرو وأنطونيو بيريز روبيو هذه التقاليد، من خلال مطبخ يولى اهتمامًا خاصًا لمصايد الأسماك المحلية وما تجود به. تطل الأجواء على الرمال والمياه، مما يحافظ على الصلة بين طاولة الطعام والساحل ظاهرة طوال الوجبة. وتُعد الأسماك المحلية من ساحل كونيل والتونة ذات الزعانف الزرقاء من مصائد ألمادراباس في كونيل وبارباتي أبرز ما يقدمه المطعم. وتشمل القائمة الأوسع المحار والأطباق بالأرز والسمك المقلي والخضروات من بساتين أسواق كونيل ولحم بقر ريتينتو. وتستكشف قائمة منفصلة للتونة ذات الزعانف الزرقاء البرية هذا المكوّن بعمق أكبر، بينما تكمل قائمتان منفصلتان للنبيذ والحلويات التشكيلة. كما ينشر المطعم اقتراحات باسم فرناندا، مضيفًا مسارًا آخر إلى مطبخ البيت. ويساعد تاريخه في تفسير التركيز على المأكولات البحرية: فما بدأ كمحطة توقف للصيادين العاملين تطور إلى مطعم على الشاطئ لا يزال قائمًا على الصيد التقليدي. وللزوار المقيمين في إل بالمار، يمثل المطعم رحلة قريبة إلى جزء آخر من الساحل ذاته، مع منتجات كونيل في قلب الوجبة. ويمكن طلب الطاولات عبر الهاتف. ويُرجى من الضيوف الذين يعانون من الحساسية أو عدم تحمل الطعام التحدث مع موظفي صالة الطعام للحصول على معلومات حول الأطباق.

Punta Paloma, s/n, 11380 Tarifa

+34951552688

يقع إل ميرلو خلف كثبان بونتا بالوما، حيث يتحول ساحل تاريفا إلى مكان لتناول وجبة قريبة من الشاطئ. ينتمي المطعم إلى مجموعة ماربيا كلوب للمطاعم، التي يضع تقديمها الشيف خوان غوميز على رأس مطبخه. تبدأ جاذبيته بالموقع الساحلي، ثم تستمر عبر قائمة طعام متجذرة في الأسماك، والصدفيات، ومنتجات جنوب إسبانيا. يمكن أن تبدأ الوجبة بالغاسباتشو، أو سلطة البطاطس مع بطن التونة، أو الأخطبوط المشوي، أو الروبيان بصلصة بيب بيل. وتقدّم أطباق الكاليماري المقلي والحبار الصغير وسمك الأنشوجة مقاربة أخرى للبحر. كما توسّع أطباق بلح البحر مع النبيذ الأبيض، والبطلينوس بصلصة مارينيرا، والصدفيات المشوية خيارات القائمة، بينما تُدرج الأسماك الكاملة مثل القاروص وسمك موسى والتوربوت حسب الوزن. تحظى التونة زرقاء الزعانف من مصايد ألمادرابا باهتمام خاص. تتضمن القائمة تيراديتو بالكمأة والبونزو، وتارتار مع أجوبلانكو، وتاتاكي مع سالموخو واللوز، وكرات التونة بصلصة الطماطم، وشريحة تونة مشوية. تُحضّر أطباق الأرز لشخصين على الأقل، مع بايلا المأكولات البحرية وأصناف مبنية حول الكركند أو الكرابينيروس أو لحم الخنزير الإيبيري. وهناك أيضاً لحم بقر ريتينتو، وريش الضأن، وقرنبيط مشوي مع روميسكو. تمنح خيارات الإفطار سبباً للزيارة في وقت أبكر، مع خبز محمّص يرافقه الطماطم أو جبن بايويو أو لحم الخنزير أو الأفوكادو. لتناول الغداء أو العشاء، احجز مباشرة واسأل عن الأسماك المتوفرة حالياً، وتحضيرات الأرز، وأوقات الخدمة. الطاولة هنا مناسبة بشكل خاص للزوار الذين يريدون أن تتضمن رحلتهم الساحلية وجبة أندلسية وافية، بدلاً من مجرد وجبة خفيفة سريعة على الشاطئ.

Carretera Nacional 340, km 76.6, Playa de Valdevaqueros, 11380 Tarifa

+34956926422

يأتي تومباو إكس بيبو بمطبخ بيبو الخاص بداني غارسيا إلى أجواء الشاطئ في بالديفاكيروس. يجمع هذا المكان في طريفة بين اسمي تومباو وبيبو في هويته الحالية، مع قائمة طعام تضع مكونات أندلسية مألوفة إلى جانب أفكار مستوحاة من أماكن أبعد. ويجعله موقعه الساحلي مكاناً طبيعياً لبناء وجبة حول زيارة لهذا الشريط الرملي. تعطي قائمة المساء صورة واضحة عن الأسلوب. يُحضّر الغواكامولي من أفوكادو مالقة ويُقدّم مع بيكو دي غايو والكزبرة والتوتوبوس المقرمش. أما البريوش المحشو فيأخذ اتجاهاً أغنى: أحدها يجمع التشوريزو وتشيبوتلي وبيض السمان، بينما يستخدم آخر ذيل البقر وصوص بول دي جي الخاص بالمطبخ. هذه خيارات لرواد المطعم الذين يستمتعون بمكونات مألوفة مع مزيج مرح من القوام والتوابل. تمنح البيتزا والبرغر الوجبة اتجاهاً آخر. تستخدم المارغريتا الطماطم وجبن الموزاريلا فيور دي لاتيه والريحان؛ وتضيف بيتزات أخرى البروشوتو أو البيبروني أو خليطاً من الخضار. ويظهر لحم بقر ريتينتو في برغر تومباو مع الشيدر والبيكون وصوص الباربكيو والبصل. أما نسخة بول فتقوم بدلاً من ذلك بمزاوجة لحم البقر مع جبن الهفارتي والخس والصوص المميز. لأن قائمتي الغداء والمساء تُنشران بشكل منفصل، تحقق من الخيارات المتاحة للوجبة التي تقصدها بدلاً من افتراض أن كل طبق متوفر طوال اليوم. وتُعد قناة الحجز الخاصة بالمطعم أفضل مكان لتأكيد طاولة ومعرفة ساعات الافتتاح الموسمية الحالية. إنه خيار مفيد لتناول وجبة في يوم شاطئي عندما ترغب المجموعة في تشكيلة من الأطباق الميسّرة والمطبخ المميز المرتبط باسم بيبو.

Carretera Nacional 340, km 76.5, Playa de Valdevaqueros, 11380 Tarifa

+34606415028

تانغانا مطعم شاطئي في فالديفاكيروس، ضمن مجمع صغير من الأكواخ والحدائق وبوتيك لبيع الملابس. يقع هذا المكان على امتداد ساحل طريفة المرتبط برياضتي ركوب الأمواج الشراعية والكايت سيرفينغ: مكان للاستراحة وتناول الطعام بعد الشاطئ، مع مساحة خارجية خضراء قريبة من الرمال. الوصول إليه عبر الطريق N340 قرب مخيم فالديفاكيروس. تتنقل قائمته بسلاسة بين أطعمة شاطئية دسمة وأطباق أخف. يأتي برغر لحم ريتينتو البقري مع جبن إيمنتال ولحم مقدد وبصل، بينما تستخدم نسخة الدجاج جبن الشيدر. تمنح أطباق تارتار التونة مع الأفوكادو، وبوكي بول بتونة ألمادرابا، وبول السلمون مع البطيخ والإدامامي والواكامي المأكولات البحرية مكانة بارزة. وتجمع إحدى السلطات بين تاتاكي التونة ونودلز الأرز والمانجو والفول السوداني. تمتد خيارات أخرى إلى أبعد من ذلك، وتشمل الدجاج بالكاري التايلاندي الأصفر مع أرز الياسمين، واللازانيا، والباستا المحشوة بالكمثرى والجبن. وللفطور تشكيلته الخاصة، ويُقدَّم حتى الظهر: توست ومولييتس، وزبادي مع فواكه وجرانولا، وبيض، وكريب، وبول الآساي. وهذا يجعل تانغانا مناسبًا لأوقات مختلفة من اليوم، بينما ينبغي أن ترشد القائمة المتاحة إلى اختيار وقت الزيارة. تشمل الحلويات كيك الليمون، وكيك الجزر، وتشيز كيك التوت الأزرق، وكرمبل التفاح، إلى جانب القهوة. العرض الغذائي واسع بما يكفي لمجموعة ذات شهيات مختلفة، من شطيرة إلى وجبة كاملة. تواصل مع تانغانا مباشرة للحصول على جدول أوقات الفتح الحالي وترتيبات الطاولات، خاصة عند التخطيط لجلسة على الشاطئ أو فترة عطلة مزدحمة.

Carretera Nacional 340, km 78, 11380 Tarifa

+34659094020

يضع إل تشوزو البحر في قلب وجبة على ساحل طريفة. وهو جزء من مخيم توري دي لا بينيا، يطل المطعم على طريفة ومضيق جبل طارق من موقعه بجانب المحيط. بدأت قصته عام 1963 بكوخ بسيط مصنوع من الخشب والقش، ليمنح مطعم اليوم صلة بالسنوات الأولى لهذا المخيم الساحلي. تقدم القائمة عدة طرق للاستمتاع بالمأكولات البحرية المحلية. تأتي التونة المشوية، وتارتار التونة، وبطن التونة المكرملة إلى جانب القاروص بزيت الشبت والحبار الكامل، المقدم مشوياً أو مقلياً. تعتمد خيارات الأسماك البرية اليومية على ما يتم صيده. من بين المقبلات بلح البحر المحضر بطرق مختلفة، وسلطة الروبيان مع شيري أولوروسو، وطماطم محلية مع بطن التونة وخل خيريث. وهناك أيضاً خيارات وفيرة تتجاوز الأسماك. تشمل أطباق الأرز: نسخة بخضار الحديقة، وأرزاً أسود مع الحبار والسبيدج، وطبقاً إيبيرياً. تشمل خيارات اللحوم لحم بقري معتق، وتيمبال لحم الضأن مع الفطر وبيدرو خيمينيث، وبرغر. ولنهاية حلوة، تشمل القائمة المنشورة بودنغ الأرز، وتشيز كيك، وتوريخا البريوش المعطرة بزهر البرتقال. لذلك يمكن أن يكون إل تشوزو مناسباً لغداء مطول بعد وقت على البحر أو لعشاء مع تشكيلة واسعة من الأطباق. تتغير أوقات الخدمة بين فترة الصيف الرئيسية وأسابيع العطلات وبقية العام، لذا تحقق من الجدول الزمني الحالي للمطعم عند الحجز. استخدم رقم المطعم المباشر لترتيب طاولة في هذا الموقع الساحلي تحديداً.

Carretera Nacional 340, km 79.3, Playa de Los Lances, 11380 Tarifa

+34956685246

مطعم ميرامار هو المطعم التابع لفندق أرتي فيدا، بجوار شاطئ لوس لانثيس على الساحل الأطلسي لطريفة. وتشكل إطلالات البحر باتجاه أفريقيا جزءًا من الأجواء، بينما يصف المطبخ نهجه بأنه متوسطي وعالمي، قائم على مكونات طازجة من السوق. وهو يقدم وجبة جلوس في المحيط الساحلي نفسه الذي يجذب الزوار من أجل الشاطئ والرياضات المائية. يحتل السمك والمحار مكانة محورية في قائمة الطعام. ويوفر الجمبري بالثوم والجمبري المشوي والبطلينوس عدة خيارات ممكنة للمقبلات، يتبعها سمك طازج يتغير اختياره حسب التوفر. وتذكر القائمة المنشورة أنواعًا مثل القاروص وسمك موسى والتوربوت والدنيس، مع بيع بعض الأسماك الكاملة بالوزن. وتظهر التونة في تحضيرات نيئة إلى جانب تشكيلة المأكولات البحرية الأوسع، كما تُدرج باييا المأكولات البحرية ضمن خيارات اليوم. وتجعل الأطباق الأخرى هذا المكان أكثر من مجرد وجهة للسمك فقط. ويظهر ساتيه الدجاج وشوربة جوز الهند الجانب العالمي، بينما تشمل خيارات اللحوم تارتار لحم البقر وأسياخ لحم البقر ولحم الخنزير الإيبيري وإنتركوت الغاليسي. وتشمل الخيارات النباتية سلطة على الطريقة اللاوسية مع التوفو، والجيزا، ومعكرونة البيستو، والكراث مع الروميسكو. وتمنح هذه الأطباق مجموعة متنوعة عدة مسارات خلال الوجبة. كما يدرج المطعم أطباقًا للأطفال وتشكيلة متغيرة من الحلويات المنزلية. اسأل الفريق عن السمك الطازج، وحلوى اليوم، وأي طبق أرز عند الحجز، لأن هذه الخيارات تعتمد بطبيعة الحال على الخدمة. ويعلن ميرامار عن تقديم الغداء والعشاء ويصف نفسه بأنه مفتوح طوال العام؛ تأكد من جدول المطبخ الحالي مباشرةً قبل السفر إلى الفندق.

Calle Ramón de Cala, 13, 11403 Jerez de la Frontera

+34675548584

أتوفيرا حانة طعام بجوار نصب لولا فلوريس التذكاري في حي سان ميغيل بمدينة خيريز. يكرّم اسمها المغنية، والموقع جزء من جاذبيتها: يصف المطعم مقره بأنه إسطبلات سابقة من القرن السادس عشر في مبنى محمي. والنتيجة مكان تتصل فيه الوجبة بالطابع الموسيقي والمعماري للمدينة من دون أن تأخذ شكل زيارة تراثية رسمية. يتجاوز الطبخ قائمة تاباس تقليدية بحتة. تشمل الأطباق المنشورة أسياخ لحم الضأن مع كسكس متبل وموليتي محشو بالحبار مع أيولي مانزانيا الشيري. وتشمل التشكيلة الباردة سلطة كسكس مع صلصة فينيغريت بالخوخ. تُظهر هذه التركيبات كيف يضع المطبخ مكونات ونبيذات محلية جنبًا إلى جنب مع تأثيرات من أماكن أبعد، بدلًا من حصر المائدة في مجموعة إقليمية مألوفة واحدة. يبقى الشيري خيطًا محليًا قويًا. يدرج مجلس النبيذ في المنطقة أتوفيرا كمكان لاستكشاف أنماط تشمل فينو وأمونتيادو وأولوروسو وبالو كورتادو، ويسجل بلح البحر مع فينيغريت على الطريقة التايلاندية ضمن توافقاته مع الطعام. اسأل الفريق عن النبيذ والأطباق المتاحة خلال زيارتك بدلًا من افتراض أن اقترانًا معينًا ثابت. يناسب الطابع غير الرسمي الزوار الذين يستكشفون سان ميغيل ويريدون أمسية تتمحور حول عدة نكهات ومحادثة. احجز عبر رابط الحجز الخاص بالمطعم وتأكد من أوقات الخدمة مباشرة. يرتبط المطعم بأبارتامنتوس خيريز، مع خدمة حجز طاولات خاصة به لرواد المطعم الذين يستكشفون الحي.

Calle Consistorio, 12, 11403 Jerez de la Frontera

+34956320266

يقع ألبوريس في شارع كونسيستوريو في وسط خيريث دي لا فرونتيرا، حيث يقدّم مقاربة قائمة على السوق للمطبخ الإسباني. ويضعه العنوان بين شوارع تناول الطعام في المركز التاريخي، مما يجعله خيارًا عمليًا عندما يمتد يوم من مشاهدة المعالم إلى الغداء أو العشاء. وتركيزه واسع بما يكفي لطاولة متنوعة: تصف هيئة السياحة الإقليمية مطبخًا يقوم على الخضروات، والأسماك من خليج قادس، واللحوم الإسبانية. يجمع المطعم بين أسس تقليدية وتأثيرات دولية، لذا تأتي هويته من المكوّنات وطريقة إعدادها لا من أسلوب ثابت ضيق. وتوفّر الأسماك صلة وثيقة بشكل خاص بقادس القريبة، بينما تقدّم الخضروات الموسمية وأطباق اللحوم بدائل للضيوف الذين يفضّلون اتجاهًا مختلفًا. اسأل عن اختيارات اليوم لترى كيف تُترجم هذه المقاربة السوقية خلال زيارتك. تصف هيئة السياحة الإقليمية المكان بأنه معاصر، ويقدّم المطعم قوائم جماعية خاصة ومساحات للفعاليات. يمكن أن تكون هذه الترتيبات مفيدة لمناسبة مشتركة في المدينة، لكن ينبغي مناقشتها مباشرة حتى يكون حجم الطاولة وشكل تناول الطعام واضحين قبل الوصول. فالوجبة العادية والقائمة الجماعية المرتّبة مسبقًا خياران مختلفان. للمسافرين المقيمين في خيريث، يقدّم ألبوريس خيار مطعم مركزي يربط البيئة الحضرية للمدينة بمنتجات المنطقة الأوسع. استخدم رقم الهاتف أو البريد الإلكتروني المنشور لتأكيد القائمة الحالية وساعات الخدمة وأي احتياجات غذائية؛ فجداول الأطراف الثالثة على الإنترنت تختلف، لذا لا ينبغي أن تحدد خططك وحدها.

Calle Consistorio, 16, Plaza de la Yerba, 11403 Jerez de la Frontera

+34956324535

تشغل لا كروز بلانكا منزلاً تقليدياً في خيريز بجانب بلازا دي لا يربا، وتضم غرف طعام داخلية وتراساً واسعاً. ويجعل عنوانها في كالي كونسيستوريو منها محطة طبيعية خلال زيارة المركز التاريخي. يجمع المطعم بين الطبخ الأندلسي المألوف وتاباس أكثر معاصرة، مما يسمح لوجبة أن تبقى مركزة على النكهات الإقليمية دون أن يُطلب من كل شخص على الطاولة أن يطلب بالطريقة نفسها. تنتقل القائمة من أطباق صغيرة إلى أطباق أكبر. ويظهر خل الشيري مع البطلينوس، وتمنح نكهة أولوروسو كرات لحم البقر مذاقاً مميزاً، وتوفر بيرزا المحلية تبايناً دسماً مع أطباق السمك والمحار. وتقدم روبيان بالثوم، وكاليماري مقلي، وباييلا بالمأكولات البحرية خيارات واضحة للضيوف المنجذبين إلى مطبخ الساحل. وتناسب تشكيلة من الأجبان المعتقة ولحم الخنزير الإيبيري بداية مشتركة للوجبة. تمنح الأجواء المحيطة والقائمة هذا المطعم دورين مفيدين: مكاناً لتناول مجموعة مريحة من التاباس، أو غداء أطول مع أطباق رئيسية فردية. وتحتل أنواع نبيذ خيريز مكانة بارزة في القبو، مما يتيح فرصة استكشاف التوليفات إلى جانب المكونات والصلصات التي تعكس المنطقة بالفعل. تتوفر الحجوزات عبر الموقع الإلكتروني للمطعم أو عبر الهاتف. على الضيوف الذين يصطحبون كلباً أن يطلبوا طاولة مرتفعة في الخارج وأن يذكروا حيوانهم الأليف عند الحجز، وفقاً لسياسة التراس المعلنة في المطعم. يُرجى تأكيد أوقات الخدمة الحالية وأي متطلبات غذائية بالتواصل المباشر قبل الزيارة.

Calle San Francisco de Paula, 2, 11401 Jerez de la Frontera

+34956347475

لا كاربونا تنقل ثقافة نبيذ خيريز مباشرةً إلى المائدة في مستودع نبيذ سابق في شارع سان فرانسيسكو دي باولا. يمنح موقعها التاريخي وجبة الطعام هنا إحساسًا واضحًا بالمكان، بينما يتعامل المطبخ مع الشيري كمكوّن وكمشروب في آن واحد. يربط نهج الشيف خافيير مونيوز المنتجات المحلية بتحضيرات معاصرة، مما يجعلها خيارًا مميزًا للزوار الذين يريدون أن يكون اختيارهم للمطعم جزءًا من اكتشاف خيريز. تُظهر قائمة الطعام المنشورة كيف تعمل تلك العلاقة. يُقدَّم سمك القد مع البرتقال وأولوروسو على طريقة الإسكابيتشي؛ ويُدخل بالو كورتادو في تحضير طبق من لحم الخنزير الإيبيري؛ ويأتي سمك القاروص إلى جانب خضار مشوية على الفحم. تصف هذه الأمثلة نهج المطعم وليس وعدًا ثابتًا في كل زيارة، إذ يعدّل المطبخ الأطباق والإضافات وفق الموسم. لمن يرغب في تجربة طعام أكثر توجيهًا، تتبع قائمة التذوق لا ألباريزويلا سلسلة من الأطباق مع نبيذ مرافق. ينشر المطعم أيضًا قائمة انتقاء حسب الطلب وقائمة منفصلة لمنتصف الأسبوع، لذا يستحق الأمر التحقق من الصيغة المتاحة عند الحجز. على الضيوف الذين يختارون القائمة المرفقة بالنبيذ أن يلاحظوا أن المطعم يقدّمها لكل أفراد الطاولة. تكتسب لا كاربونا أهمية خاصة بعد استكشاف مستودعات نبيذ خيريز أو مركزها التاريخي: يستمر الارتباط بين منطقة النبيذ المحيطة والطبخ طوال الوجبة. احجز مباشرةً لتأكيد القائمة الحالية والمتطلبات الغذائية ووقت الخدمة.

Calle Divina Pastora, Conjunto Residencial Valdespino, bloque 6, 11403 Jerez de la Frontera

+34956346488

تقدم ألبالا طريقة معاصرة لاستكشاف مطبخ خيريث قرب المدرسة الملكية الأندلسية لفنون الفروسية. تقع في مجمع فالدسبينو السكني في شارع ديفينا باستورا، وهي ملائمة لتناول وجبة بعيداً عن أكثر ساحات وسط المدينة التاريخي ازدحاماً. يقدّم المطعم الهوية الطهوية لإسرائيل راموس عبر قالب مريح يمنح مساحة متساوية لأطباق المشاركة ولغداء أكثر دسمًا. تنظَّم قائمته في أقسام واضحة للمنتجات واللقيمات الصغيرة والأطباق المشتركة وأطباق الملاعق والمأكولات البحرية واللحوم والحلويات. تضع تونة ألمادرابا وخل الشيري وإشارات النبيذ المحلي الطهي في سياقه الأندلسي، بينما تُظهر صلصة البونزو الحمضية والتتبيل على الطريقة التايلاندية وتحضيرات البيبيل اهتمامًا بنكهات من خارج المنطقة. سيفيتشي سمك القاروص مع الأفوكادو مثال منشور على هذا المزيج. ثمة تنوع كبير لمائدة ترغب في المشاركة: تشمل القائمة تيمبورا الهليون وكروكيت ذيل الثور والحبار المشوي وكانيلوني الخد والدجاج بصلصة البشاميل بالأولوروسو. وتوفّر أطباق الأرز والنودلز اتجاهاً آخر، بينما تشمل اختيارات الحلويات كعكة اليقطين مع بالو كورتادو وفلان الكريمة والبيض منزلي الصنع. هذه الأمثلة دليل مفيد على المطبخ، ويُستحسن التحقق من التوفر الحالي عند الحجز. تعمل ألبالا بشكل جيد خصوصاً كمحطة لتناول الطعام في إطار زيارة المدرسة الفروسية أو الطرف الشمالي من وسط خيريث. احجز مباشرة عبر المطعم وناقش المتطلبات الغذائية وخدمة اليوم قبل الانطلاق.

Rua do Cerco 29, 9560-206 Água de Pau

+351296247644

الاثنين–الأحد 12:00–15:00, 18:00–23:00

يقع دراغويرو في كالورا، في كوينتا دو ميرانتي فوق ساحل أغوا دي باو، ويقدّم أمرين جنباً إلى جنب: السوشي وأطباق الأزور. إلى جانب السوشي والسوشي الساخن، تتوفر أطباق فيوجن ومقبلات وسلطات ولحوم ومأكولات بحرية ومعكرونة وريزوتو وآساي وحلويات، مع قائمة نبيذ مناسبة. تعمل المطبخ وفق قاعدة واحدة - "لا مقعد محجوز للهدر" - وتحاول استخدام كل مكون وكل بروتين بالكامل. إنه مفتوح كل يوم للغداء والعشاء، ويمكن حجز الطاولات عبر الهاتف أو من خلال TheFork.

كن أول من يقيّم هذا المكان، فالصورة تساعد أيضاً

C. Butiplaya, 5, 29649 Mijas

+34952587500

الثلاثاء–الخميس 18:30–23:15; الجمعة–الأحد 13:00–15:30, 18:30–23:15; الاثنين مغلق

إل أوليفو دي لا كالا هو مطعم متوسطي يقع في شارع بوتيPLAYA في لا كالا دي ميخاس، القرية الشاطئية على الساحل جنوب المنزل، وهو جزء من القرية منذ أكثر من خمسة عشر عامًا. تولي المؤسسة أهمية كبيرة لغرفها. هناك تراس في الهواء الطلق تحت سماء البحر الأبيض المتوسط، مصمم للأمسيات الدافئة والغروب، وفي الداخل توجد غرف طعام مجتمعة حول مدفأة مركزية، مما يجعله مكانًا يعمل في الشتاء كما في الصيف. يضم قبو النبيذ أكثر من مئة مرجع إسباني من المناطق الرئيسية، اختارها سوميلير المؤسسة ويتم تجديدها مع المواسم. تصف المطبخ أسلوب طهيه بأنه النكهات الأصيلة للمنطقة: المأكولات البحرية، واللحوم الإيبيرية، والخضروات الموسمية، والحلويات المصنوعة في المنزل، مع اختيار الأسماك والمحار من السوق كل يوم. تعطي المقبلات الباردة فكرة جيدة عن الأسلوب: سلطة سيرانا، وسلطة الجرجير، وسلطة الفواكه الكبدية، والأفوكادو مع الجمبري، وكوكتيل الجمبري الكلاسيكي، والسلمون المدخن، والبطيخ مع لحم الخنزير الإيبيري، وحصص من لحم الخنزير الإيبيري والجبن المعتق للمشاركة. وتغطي أقسام أخرى المقبلات الساخنة، والأسماك، واللحوم، واللحوم المشوية، ولوح الجبن، مع باييا المأكولات البحرية وشرائح اللحم بين الأطباق التي تبرزها المؤسسة. يُطلب من أي شخص لديه حساسية الإفصاح عن ذلك عند الحجز، ويتكيف المطبخ حيثما يستطيع. تُرحب المجموعات من ستة أشخاص فأكثر بأعياد الميلاد، والتعميد، والذكرى السنوية، وعشاء الشركات، مع طاولات طويلة في الداخل أو على التراس وقائمة مقترحة تناسب المناسبة. يمكن حجز الطاولات عبر الإنترنت. لا يُسمح بالحيوانات الأليفة، باستثناء كلاب المساعدة.

C. Mirador del Golf, 1, 29649 Mijas

+34610046422

نادي كلوب هاوس هو المركز الاجتماعي لمنتجع لا كالا، منتجع الغولف الواقع في التلال فوق لا كالا دي ميخاس، على بعد مسافة قصيرة بالسيارة غرب المنزل. يصفه المنتجع كنقطة لقاء للاعبي الغولف والأصدقاء والعائلات والضيوف، وهو مفتوح للجميع: لا حاجة للحجز، يدخل الناس ببساطة. توجد طاولات في الداخل وعلى شرفة مشمسة تطل مباشرة عبر ملعب كامبو آسيا نحو تلال الأندلس خلفه. المطبخ غير رسمي وطازج، مع خيارات أخف إلى جانب الأطباق الدسمة. تذكر القائمة الحالية سلطة لا كالا المكونة من السبانخ الصغيرة وجبن الفيتا والقرع المشوي وجوز البقان والتوت البري، وسلطة بوراتا مع الحمضيات وبيستو الفستق، وساندويتش بسترامي من لحم أنغوس الأيرلندي مع جبن إيمنتال وصلصة المنزل، وفيتوتشيني مارينيرا مع الإسكالوب والروبيان وبلح البحر، وسلمون مشوي ترياكي مع أرز الياسمين، وستيك سيرلوين مشوي من أنغوس الأيرلندي مع صلصة ببيرنيز أو تشيميتشوري. للمشاركة هناك باتاتاس برافاس، وغامباس آل بيل بيل، وطبق من اللحوم الباردة الإيبيرية مع جبن بايويو، والبيتزا تتراوح من مارغريتا البسيطة إلى بيتزا بيضاء بالكمأة وفطر بورتوبيللو. يمكن تحضير كل المعكرونة خالية من الغلوتين. في الداخل، تعرض شاشات كبيرة مباريات كرة القدم والغولف والرجبي والتنس مباشرة، ويوفر محاكي غولف لغير اللاعبين شيئًا لتجربته في فترة ما بعد ظهر ممطرة. كما تُستخدم الشرفة والمظلة الكبيرة وعرشان الحديقة للاحتفالات الخاصة. بالنسبة لضيوف العطلات، إنه أسهل غداء مريح قريب، مع إطلالة على الممرات تبرر الرحلة القصيرة بالسيارة.

Calle Tranco, 4, 29649 Mijas

+34673635287

فيستا لاغو هو مطعم هاسيندا إل سوينيو، وهو منتجع شقق في لاس لاغوناس دي ميخاس، ويرحّب بالزوار من خارج المنتجع إلى جانب المقيمين؛ وتقدّمه الدار كمكان لقضاء يوم كامل أو أمسية بين ماربيا وميخاس وفوينخيرولا. الموقع هو عامل الجذب: إطلالات على الجبال، وتراس وتراس على السطح، ومسبح كبير وبحيرة خاصة بالمنتجogr مع شلال. تصف المطبخ قائمته بأنها متوسطية ومشاوي، بتأثيرات إيطالية وإسبانية وأفريقية ومنتجات محلية طازجة. يبدأ اليوم مبكراً. يُخبز الخبز والمعجنات كل صباح، وتمتد وجبة الإفطار من إفطار إنجليزي كامل بالبيض والنقانق وهاش براونز إلى بيض بينيديكت، وبيancakes مع شراب القيقب، وخبز محمّص ريفي محشو. من منتصف النهار تتوفر اللفائف والبرغر وساندويتش كلوب، إضافة إلى مقبلات تاباس مثل كروكيت لحم إيبيري منزلي، وروبيان ملفوف بعجين الفيلو مع عسل القصب، وعلامة على كثرة الضيوف الهولنديين، بيتربالن وفريكندل. تشمل قائمة المساء روبيان كنغ براونز بيل بيل، وتاتاكي تونة حمراء، وتارتار لحم بقري، وأطباق ريزوتو، وتاليatelle مأكولات بحرية بالروبيان والمحار، وكاليماري مشوي، وسمك القاروص ميونيير، وبريسا إيبيريكا، ومغرة بطة، وضلوع لحم متبلة، وريب آي. تُعلَّم الأطباق النباتية والنباتية الصرفة، بما في ذلك لفافة نباتية ووك خضار، ويتوفر خبز أسمر خالٍ من الغلوتين. تأتي الكوكتيلات والسموذي من قائمة خبير مزج، وقائمة النبيذ عالمية مع بعض النبيذ الطبيعي. يُنصح بحجز طاولة مسبقاً. يناسب غداءً طويلاً مسترخياً بجانب الماء أو عشاءً بإطلالة على التلال.

Calle Murillo s/n, 29649 Mijas

+34952586990

الثلاثاء 20:00–24:00; الأربعاء–الأحد 13:00–17:00, 20:00–24:00; الاثنين مغلق

تطبخ لا ميخيكانا في لاس لاغوناس منذ عام 1989، ما يجعلها أحد الأسماء العريقة في ميخاس كوستا. وتقع في شارع موريّو بجوار حديقة ماريا سامبْرانو، في قلب لاس لاغوناس السكني، وشعارها «Para tu gusto, lo mejor»، أي «لذوقك، الأفضل فقط» تقريباً، يلخّص الطريقة التي يصف بها أصحابها نهجهم: فهم يصنعون كل شيء بأنفسهم، بدءاً من شراء المنتجات، ويطبخون كل يوم وفق ما يسمونه وصفات أمريكا الجنوبية الأصلية. تمزج قائمة الطعام بين عالمين. فمن جهة هناك البيتزا، من مارغريتا والأربعة أجبان إلى بيتزا مكسيكية باللحم المفروم المتبّل، وكولومبية بالدجاج في الصلصة الحارة، ومورية باللحم المفروم المتبّل والبصل والزيتون الأسود، ونوردية بالسلمون والكبر. ومن جهة أخرى هناك أطباق تكس مكس: تاكو صلب أو طري، بما في ذلك تاكو أل باستور بلحم الخنزير المسحوب والبصل المخلّل، وناتشوز بالغواكامولي والصلصة الحارة، وبوريتو يُقدَّم مع الأرز والسلطة، وفاهيتاس الدجاج وكيساديّاس. وتكتمل القائمة بالمعكرونة والسلطات والبرغر وأطباق المقبلات والحلويات، وتُعلَّم النسخ النباتية لمعظم الأطباق. وما يميّز المطعم هو طبخه الخالي من الغلوتين: فهو يدير مطبخاً منفصلاً تماماً كي يتمكن المصابون بمرض الاضطرابات الهضمية من الاختيار من قائمة واسعة، كما تتوفر خيارات خالية من اللاكتوز. ويمكن تناول الطعام في المكان أو أخذه مع الطلب للتناول خارجاً، وهو ما يناسب أمسية هادئة في منزل العطلة. وثمة فرع ثانٍ يعمل في ألهاورين دي لا توري؛ ومطعم لاس لاغوناس هو الفرع الأصلي.

Bertil Harding Highway 7, Serrekunda

+2202335847

الاثنين 07:30–23:00; الثلاثاء 07:30–23:00; الأربعاء 07:30–23:00; الخميس 07:30–23:00; الجمعة 07:30–23:00; السبت 08:30–23:00; الأحد 08:30–23:00

1st Street East, Serrekunda

+2203717777

الاثنين 08:30–00:00; الثلاثاء 08:30–00:00; الأربعاء 08:30–00:00; الخميس 08:30–00:00; الجمعة 08:30–00:00; السبت 08:30–00:00; الأحد 11:00–00:00

67 Kairaba Avenue, Serekunda

+2203717777

افتتح Alliance Café في فبراير 2021 في حديقة Alliance Française de Banjul، داخل مبنى المعهد على شارع Kairaba Avenue. تم تأسيسه كمقهى ومطعم للجميع، حيث تجتمع الفنون والثقافة والطعام في مكان واحد. يتجه المطبخ إلى النكهات الفرنسية والإيطالية، وتستضيف الحديقة أمسيات منتظمة: تذوق الجبن والنبيذ الفرنسي، وموسيقى الكورا التقليدية التي تعزف في هدوء الفناء. يفتح صباحاً ويظل مفتوحاً حتى المساء، مع التأخر أكثر في الإغلاق كلما اقتربنا من نهاية الأسبوع.

Senegambia Strip, Kololi

+2207816814

Darboe's هو بار ومطعم مملوك لجامبيين يقع في قلب Senegambia Strip في Kololi. يفتح أبوابه لتقديم الإفطار ويظل مزدحمًا حتى ساعة متأخرة من الليل، مع فرقة موسيقية تعزف في معظم الأمسيات، ورياضة على شاشة كبيرة، وخدمة واي فاي مجانية. يقدّم المطبخ أطباقًا جامبية وعالمية، وإنما الأطباق الجامبية هي التي تجعل الزبائن يعودون: fish benachin، وهو أرز مطبوخ في قدر واحد مع السمك والخضروات في مرق طماطم متبل؛ yassa، وهو دجاج أو سمك بصلصة البصل والليمون الحادة؛ وdomoda، وهو حساء الفول السوداني المقدّم مع الأرز. توجد طاولات في الهواء الطلق.

Senegambia Road, Serrekunda

+2207816814

الاثنين 17:00–02:00; الثلاثاء 17:00–02:00; الأربعاء 17:00–02:00; الخميس 17:00–02:00; الجمعة 17:00–02:00; السبت 17:00–02:00; الأحد 17:00–02:00

Brusubi Turntable, Bertil Harding Highway, Bijilo

+2202030133

الاثنين–الأحد 9:00–24:00

La Parisienne هو المخبز-المقهى الغامبي الذي يخبز على الطريقة الفرنسية منذ عام 1993، وهذا فرعه في Bijilo عند دوار Brusubi، على بعد بضع دقائق من شريط Senegambia وفنادق شاطئ Bijilo. تضم الواجهة كرواسان وبين أو شوكولا وتارتات وكعكات المناسبات؛ أما المطبخ خلفها فيقدم الإفطار والساندويتشات والشاورما والبيتزا وقائمة وجبات يومية على مدار اليوم، مع قهوة جيدة وعصائر طازجة. القاعة مكيفة بالكامل، وهذا نصف الغاية في ظهر حار، وهناك طاولات خارجية للساعات الأكثر اعتدالاً. يفتح في الصباح ويبقى مفتوحاً حتى وقت متأخر، لذا فهو ملائم سواء لقهوتك الأولى في الصباح أو لحلوى متأخرة بعد يوم على الشاطئ.

Puerto Deportivo, s/n, planta 1ª, 15960 Ribeira

+34981835389

يجمع Restaurante Náutico Deportivo de Ribeira بين وجبة من المأكولات البحرية وإطلالة مباشرة على المرسى وريا دي أروزا. يشغل المطعم الطابق الأول في المرفأ الرياضي، مع غرفة طعام موجهة نحو المياه. يقدم فريقه هنا منذ عام 1995، ولا يزال سوق السمك القريب محورياً في طريقة وصفه لفن الطهي. تُشكّل الزيارات اليومية للسوق قائمة طعام تعتمد على الأسماك والمحار الطازج المحضّر بأسلوب تقليدي. يوفر سمك القد المشوي والسمك المحلي ومشاوي المأكولات البحرية المختلطة عدة نقاط انطلاق، كما يسلط المطعم الضوء على برنقيل الإوز والجمبري والمحار الموسمي الآخر. اسأل عما هو متاح في اليوم: يكمن جاذبية هذا النوع من المطابخ جزئياً في الاختيار من الصيد الحالي. تحظى أطباق الأرز باهتمام خاص. أرز الكركند هو تخصص المنزل، مع كركند حي من ريا دي أروزا يُحفظ في خزان المطعم. يجمع تحضير آخر بين السلطعون البني المحلي والجمبري. لعشاق اللحوم، تشمل التخصصات ضلع البقر المشوي والأنتركوت والتندرلوين. توفر الحلويات المنزلية ختاماً لطيفاً، مع تشيز كيك وموس الليمون وبانا كوتا بالفواكه الحمراء بين الخيارات المنشورة. يوجد أيضاً كافيتيريا للإفطار أو المقبلات، لذا لا يجب أن تكون الزيارة دائماً غداءً بحرياً كاملاً. يمكن ترتيب الوجبات الجاهزة للطلب الخارجي والاحتفالات الجماعية مباشرة. اتصل مسبقاً للحصول على أوقات الخدمة الحالية وناقش أي طبق محار أو أرز معين عند الحجز. عنوان المرفأ في الطابق الأول مفيد لتدوينه عند العثور على المدخل.

Paseo das Carolinas, 34 Bajo, 15960 Ribeira

+34981874692

يجمع مطعم تيو بيبي بين مشواة غاليسية ومطعم مأكولات بحرية وقائمة كبيرة من البيتزا المصنوعة يدوياً في ريبيرا. بدأ العمل في أغوينيو في الثمانينيات، وبنى اسمه حول خنزير الرضاعة المشوي واللحوم المشوية قبل تطوير لحم البقر على الحجر الساخن الذي لا يزال تخصصاً في المطعم. اليوم يقع عنوانه في باسيو داس كاروليناس، مع مساحات لتناول الطعام لكل من الوجبات اليومية والاحتفالات الصغيرة. البيتزا جزء بارز من الخيارات. تجمع المارغريتا بين الطماطم والموزاريلا والأوريجانو، بينما تستخدم إصدارات أخرى لحم الخنزير المقدد سيرانو أو التونة أو أربعة أنواع من الجبن أو الخضار. بعضها يُدخل مكونات محلية إلى هذا الشكل، بما في ذلك الأخطبوط مع البابريكا وزيت الزيتون. تُقدَّم عدة أحجام، مما يجعل البيتزا خياراً عملياً لمجموعة أو وجبة تُؤخذ إلى مكان الإقامة. لمائدة أكثر تقليدية، تدرج القائمة الجمبري المشوي، والجمبري بالثوم، وبلح البحر الأنبوبي، والإسكالوب، وبلح البحر في صلصة مارينيرا. يوجد بلح البحر الموسمي وبلح البحر الصدفي بجانب أسماك مثل التربوت والقاروص. تشمل خيارات اللحوم قطع لحم البقر الغاليسي، والشوراسكو، ولحم البقر على الحجر الساخن لشخصين على الأقل. يطلب المطعم من الزبائن طلب مشاوي اللحوم المختلطة مسبقاً. يتوفر الطلب الخارجي والتوصيل، مع قدرة الفريق على توضيح منطقة التوصيل عند الطلب. تشمل المباني شرفة مغلقة، ومساحة طعام أكثر خصوصية، ومراحيض مهيأة مع مرافق تغيير حفاضات. تتطلب الطلبات النباتية والمتعلقة بالحساسية والخالية من الغلوتين إشعاراً مسبقاً. تتغير ترتيبات الحجز في الصيف، لذا تواصل مع المطعم مباشرة لمعرفة سياسة الطاولات الحالية وأوقات العمل وأي طبق يحتاج إلى طلب مسبق.

Avenida da Coruña, 149, 15960 Ribeira

+34618610171

كازا فونتاو هو مطعم عائلي عريق يقع على شارع أفينيدا دا كورونيا في ريبيرا، بالقرب من شاطئ كوروسو. تأسس عام 1963، ويستمر الآن تحت إدارة جيل أحدث من العائلة بعد تجديد. يحافظ المطبخ على توجه غاليسي تقليدي، مع الأسماك الموسمية وأطباق اللحوم والحلويات المنزلية، مما يجعله محطة مفيدة عندما تتطلب رحلة ساحلية وجبة كاملة. تتميز القائمة بالكثير من الطابع المحلي. تشمل المقبلات الأخطبوط á feira، والمحار، وسمك السيف، والكروكيت الذي يجمع بين أوراق اللفت وجبن الماعز. تشمل خيارات الأسماك سمك القد على الطريقة الغاليسية، وسمك القد المشوي، والقاروص، والورنك. تتراوح أطباق اللحوم من entrecôte البقري إلى وجنات الخنزير المطبوخة مع نبيذ Ribera del Duero وفيليه لحم الخنزير مع جبن San Simón. الأرز هو سبب آخر للقدوم مع وقت كافٍ. يحدد المطعم حدًا أدنى من اثنين من المتناولين ووقت تحضير حوالي 45 دقيقة، مع المأكولات البحرية والخضروات واللحوم بين البدائل. توجد قائمة نباتية منفصلة مبنية على الخضروات والحمص وأوراق اللفت، بالإضافة إلى قائمة للأطفال. كما يعلن كازا فونتاو عن أطباق خالية من الغلوتين ويدعو المتناولين لمناقشة متطلباتهم مباشرة. قد تعني الحلوى المنزلية بودنغ الأرز أو تشيز كيك أو براوني الشوكولاتة والجوز. يمكن للمجموعات ترتيب وجبة مع المطعم، وبعض صيغ القائمة متاحة للأخذ away. الموقع به موقف سيارات قريب، ويقول المطعم إن الحيوانات مرحب بها. عند الحجز، اذكر الاحتياجات الغذائية أو الحيوانات الأليفة أو طلب الأرز حتى يتمكن الفريق من شرح الخيارات الحالية والترتيبات العملية.

Outeiro, 7, Artes, 15968 Ribeira

+34981872775

Asador O Matadero هو مطعم مشويات في أرتييس، ضمن بلدية ريبيرا. يعتمد مطبخه على وضع اللحوم والأسماك فوق الجمر، مدعومة بالخضروات ومكونات أخرى تُشترى من الأسواق القريبة. يعمل المطعم منذ أكثر من ثلاثة عقود، وقد جدد مساحات تناول الطعام فيه مع الحفاظ على الطهي التقليدي في صميم ما يقدمه. تحظى لحوم البقر باهتمام خاص. تفرّق القائمة بين القطع والسلالات بدلاً من التعامل مع كل شريحة لحم على أنها الخيار نفسه: توجد شرائح الإنتركوت، والتندرلوين، والبيكانيا إلى جانب قطع أكبر بالعظم وتذوق على الحجر الساخن لعدة أنواع من اللحوم. التوفر يتغير، لذا هذا مكان مناسب لسؤال الفريق عن القطع التي تُقدَّم وكيف ينبغي مشاركة القطعة الأكبر. هناك طرق أخرى لاستكشاف المشويات. يُقدَّم سمك القد مع البصل المكرمل والبطاطس المقطعة، بينما يأتي الحبار الصغير المحلي من الصاج الساخن مع زيت الثوم. لحم الخنزير الإيبيري، وبرغر لحم البقر في خبز حرفي، وبريوش محشو بضلع لحم البقر المطهو ببطء، كلها توسّع القائمة. تشمل المقبلات البحرية خيارات مثل الحبار، وبلح البحر، والإسكالوب، مما يحافظ على الصلة بساحل ريبيرا إلى جانب تخصصات اللحوم. تشمل الحلويات تشيز كيك مخبوز، وتحضيرة دافئة بالشوكولاتة البيضاء، وسوربيه المانجو مع ألباريño. يقدم المطعم أيضاً قائمة طعام محددة لأيام الأسبوع ويمكنه ترتيب قوائم مخصصة للمجموعات. تواصل معه مباشرة لمناقشة قطع اليوم، أو طلبات اللحوم الأكبر، أو مناسبة احتفالية. هذا الحوار مفيد بشكل خاص هنا، لأن اختيار القطعة والوزن وطريقة التحضير يشكّل الوجبة بقدر ما يفعل اختيار الطبق.

Rúa Castelao, 7, 15949 A Pobra do Caramiñal

+34981830267

سيزال باي تشيكولينو هو مطعم على الرصيف في أ بوبرا دو كارامنيال، على ريا دي أروزا. يبدأ نهجه بالمنتجات المحلية من منطقة باربانزا، ثم يستخدم قائمة تتغير مع إدخال أطباق ونبيذ جديدة. تمنح هذه البلدة الواقعة على الواجهة المائية وجبة هنا مكانًا مختلفًا عن وسط ريبيرا مع بقائها خيارًا قريبًا على نفس الساحل. تحتل المأكولات البحرية مكانة بارزة، مع أنابيب البحر، والبطلينوس المطهو في المقلاة، والإسكالوب المقدم مع زيت الثوم المعمر. تشمل أطباق الأسماك سمك القد مع صلصة هولنديز الكركند والفلفل المحمص، وسمك النازلي المشوي مع الزعفران بيل-بيل. يظهر الأخطبوط المشوي مع بارمانتييه البطاطس، بينما يحوله تحضير آخر إلى فيديوا مع الأيولي. تُظهر هذه الخيارات مطبخًا يحافظ على ظهور المنتجات الإقليمية مع تنويع الصلصات والمرافقات. يمكن أن يشكل الأرز مركز الوجبة: يتطلب أرز الكركند طلبًا مسبقًا لشخصين على الأقل، ويُقدم أرز الحبار الأسود مع الأيولي الأخضر وفلفل بيبارا. يوسع ريزوتو الفطر والكمأة، وحمص الحمص، والخضروات المشوية نطاق الاختيار. تشمل خيارات اللحوم برغر لحم البقر الجاليسي، وشرائح اللحم المشوية، وملف لحم البقر مع السبانخ والزبيب. للتحلية، تتضمن البطاقة الحالية تشيز كيك مخبوز، وكعكة الميل فوي المصنوعة من المعجنات والمرينغ، ولفائف الفيلو المحشوة بكريمة اللوز. يوجد أيضًا قائمة للأطفال. يوصي المطعم بشكل خاص بالحجز خلال عطلات نهاية الأسبوع وفترة الصيف؛ اتصل به مباشرة للحصول على طاولة واذكر أي طلب لأرز الكركند مسبقًا. من المفيد التحقق من أحدث قائمة قبل الزيارة هنا لأن التغييرات المنتظمة جزء من نهج سيزال.

Paseo del Mediterráneo 62E, 04638 Mojácar

+34616005387

Neptuno stands beside Playa del Descargador on Mojácar's Mediterranean shore. Fish cooked over embers, espetos and rice dishes form the centre of its cooking, with an emphasis on traditional recipes and ingredients sourced nearby. The setting brings the beach directly into the experience: the restaurant faces the sea, and steps lead down towards the sand. It is a place built around the connection between coastal cooking and its surroundings, with the water providing the backdrop to a meal. Behind the restaurant is Fran Andreu, who grew up in Orihuela in Alicante. Large gatherings of family and friends, home cooking and wine shaped her interest in hospitality long before she worked in restaurants. Her earlier career included banking, advisory work and property. While living in Mojácar and working in property, she heard that the Neptuno beach restaurant might be available and bought it with an Irish business partner. She subsequently took over running it herself. That personal history remains part of the restaurant's identity. Its cooking developed towards Mediterranean recipes prepared in house, with attention to local produce and the surrounding environment. The main choices revolve around the sea, whether through the direct heat of the grill or the rice preparations that are another house speciality. Guests can request a table through the restaurant's reservation service or contact the team by telephone. Neptuno also offers gift vouchers for meals, extending its emphasis on gathering around a table to celebrations and presents.

Avenida La Parata 21, 04638 Mojácar

+34950375590

Restaurante La Parata occupies a hillside setting in the Andalusian hamlet of La Parata, above the beach area of Mojácar. Terraces, gardens and views shape the experience, while a bar offers another place to sit with a drink. In cooler weather, a fire adds a different character to the restaurant. Richard and Louisa welcome guests with a style centred on seasonal ingredients and cooking that gives the produce room to speak. Richard Shepherd heads the kitchen, developing a changing menu with ingredients from local suppliers. The sample menu shows Spanish foundations alongside wider influences. Starters include pipirrana, the Andalusian tomato, pepper, cucumber and onion salad, and caramelised goat cheese from Lorca with pineapple and chipotle chutney. Seafood preparations include prawn fritters and baked queen scallops. Main courses range from tuna with pipirrana to pork cheeks with Pedro Ximénez and chorizo cassoulet. Vegetarian choices include sweet potato and chickpea sambar, mushroom rigatoni and squash risotto with smoked Manchego. Desserts continue that variety, with lemon posset, coconut panna cotta, torrijas and Spanish cheeses among the sample choices. Since the menu changes, these dishes illustrate the kitchen's approach rather than a fixed selection. Families can request half portions of selected dishes, and the team can accommodate particular children's tastes with advance notice. High chairs and baby changing facilities are available. Reservations are encouraged by telephone or email, and guests with food allergies are asked to mention them when booking so the kitchen can discuss their needs.

Plaza del Arbollón 1, 04638 Mojácar

+34608807331

Calima brings Moroccan and Mediterranean cooking together on Plaza del Arbollón in Mojácar village. Its food draws on Morocco, the Middle East and Africa alongside Andalucía and the Spanish Mediterranean coast. An indoor dining space and a terrace offer two settings for exploring a menu that moves between vegetables, pastry, fish and slowly cooked meat. Homemade bread and Moroccan tea belong to the same approach, linking the smaller accompaniments to the main dishes. Starters include zaluk, made with roasted aubergine, tomato and garlic, and taktuka, combining peppers, tomato, courgette and spices. A Syrian salad brings together tomato, cucumber, onion, raisins, mint and parsley. Hummus provides another vegetable option. Pastelas take the cooking in a different direction: the chicken version includes almonds and warming spices, while the seafood version combines prawns, hake and squid with rice noodles. The tagines offer several distinct combinations. Lamb comes with prunes, almonds and sesame; chicken is paired with olives and preserved lemon. A kefta tagine combines minced beef, tomato and egg, and there is also a fish version. Couscous can be ordered with lamb, beef, chicken or vegetables. Spanish dishes appear alongside these preparations, including squid, patatas bravas and prawns with garlic and chilli. Children have a separate menu section with croquettes and potatoes. To finish, the choices include baklava, coffee panna cotta and a white chocolate dessert with cream and yoghurt. Guests with questions about allergens can discuss individual dishes with the staff.

Paseo del Mediterráneo 32, 04638 Mojácar

+34950478981

Aku Aku is a beach restaurant at Playa del Cantal, combining Mediterranean cooking with a tradition of live music beside the sand. Rice is a particular focus, although the menu extends across salads, raw seafood, grilled fish, fried fish and meat. The restaurant describes its cooking around fresh ingredients sourced nearby, while its concert programme brings flamenco, rock and pop into the beach setting. Rice dishes are prepared to order for at least two people. Choices include monkfish and prawns, cod and leeks, cuttlefish and cabbage, and a vegetable rice. Other combinations bring together Iberian pork, young garlic and artichokes, or rabbit and snails. Seafood paella and black rice sit alongside these preparations, giving guests several directions within the restaurant's central speciality. The rest of the menu makes it possible to build a meal differently. Salads include rocket with pear and Parmesan, and burrata with tomatoes, plums and basil. Raw preparations feature salmon with mango aguachile and red tuna tartare with coconut ajoblanco. From the grill come sardines, cuttlefish, tuna and a monkfish and prawn skewer, while the fried fish section includes anchovies and squid. Meat choices include the house burger, chicken and Iberian pork. Homemade desserts range from cheesecake and lemon meringue pie to chocolate mousse with olive oil and salt. Guests can reserve a table directly with the restaurant. Food and music give Aku Aku its two main identities, bringing a rice restaurant and a seaside concert venue together.

Calle Batalla del Salado 3, 28045 Madrid

+34919281354

الاثنين–الجمعة 08:00–21:00; السبت, الأحد 09:00–14:30

مخبز في مدريد يقدّم المخبوزات.

كن أول من يقيّم هذا المكان، فالصورة تساعد أيضاً

Calle de Joaquín Turina 102, 28044 Madrid

+34915061183

الاثنين–الأحد 18:30–00:00

مطعم في مدريد يقدّم البيتزا. يوفّر جلوساً في الهواء الطلق وأطباقاً نباتية.

كن أول من يقيّم هذا المكان، فالصورة تساعد أيضاً

Calle de María Callas, 28021 Madrid

+34688562777

الثلاثاء–الأحد 12:00–16:45, 19:30–23:45

مطعم في مدريد يقدّم الأطباق اليابانية.

كن أول من يقيّم هذا المكان، فالصورة تساعد أيضاً

Calle de la Tertulia 29, 28041 Madrid

+34910284664

الاثنين–الخميس 13:00–16:00, 19:00–23:30; الجمعة–السبت 13:00–00:30; الأحد 13:00–23:30

مطعم في مدريد يقدّم البيتزا.

كن أول من يقيّم هذا المكان، فالصورة تساعد أيضاً