مطعم

Le Bistro d'Hervé

Name: Le Bistro d'Hervé
Address: 47 Rue Brescou, Agde, 34300, France
Telephone: +33467623069

Agde

BookNoFees: صورة توضيحية: اسكالوب مشوي على طبق — صورة توضيحية للمأكولات — لم يتم التقاطها في هذا المكان · Airam Dato-on / Pexels

لا توجد صورة بعد، ساعد هذا المكان على الظهورإضافة صورة اكتب مراجعة

يعتبر مطعم Le Bistro d'Hervé مطعماً صغيراً يقع في 47 Rue Brescou، في وسط المدينة القديمة في Agde، على بضعة شوارع من أرصفة Hérault. يتولى Hervé Dos Santos الطبخ، بينما تدير Sabine Dos Santos صالة المطعم. يصف المطبخ أسلوبه بالإبداعي والراقي، مبنيّاً على المنتجات الموسمية بنكهات الجنوب، كما يحبّ أيضاً "أطباق البيسترو القلبية"، وهي أطباق بيسترو دسمة تُحضّر بعناية. تضمّنت قوائم الطعام الحديثة تاتاكي التونة الحمراء مع الراتاتوي، وكبوشون فوق صلصة فيلوطيه من أرضي الشوك، وسمك الميجار من شواية البلانشا مع ريزوتو الزعفران، إلى جانب الأطباق الكلاسيكية مثل بيض موريت، وتارتار اللحم البقري، وبابا بالروم. تقتصر قائمة النبيذ على منطقة Languedoc. يحمل المطعم لقب Maître Restaurateur، الذي يُشهد على طهي المكونات الخام في الموقع، وهو مدرج في دليلي Michelin وGault&Millau.

تتميز صالة المطعم بأجوائها المعاصرة والمكيّفة، مع تراس صغير مظلّل بشراعات الظل وتراس مغطّى لأمسيات يوليو الحارة. تُقدّم الخدمة من الثلاثاء إلى السبت، من الظهر حتى الثانية بعد الظهر، ومن السابعة والنصف حتى العاشرة مساءً؛ وتكون أيام الأحد والإثنين مغلقة، ويعمل المطعم طوال العام باستثناء إجازة قصيرة حول عيد الميلاد ورأس السنة. تُحجز الطاولات بسرعة في فصل الصيف، لذا اتصل على الرقم +33 4 67 62 30 69 أو أرسل بريداً إلكترونياً إلى [email protected] قبل يوم أو يومين. يمكن استقبال مجموعات تصل إلى 40 شخصاً عند إشعار مسبق.

بالنسبة لعائلة تقيم في إيجار عطلة قريب: يتوفر قائمة طعام للأطفال، ويُسمح بإحضار الكلاب، وتحمل المنشأة علامة Tourisme & Handicap، مع طاولات يسهل الوصول إليها دون درجات وحمامات مُكيّفة للأشخاص ذوي الإعاقة. يقع موقف عام للسيارات على بعد حوالي 100 متر بالقرب من السينما؛ ويبعد محطة القطار مسافة 13 دقيقة سيراً على الأقدام. من Cap d'Agde أو Le Grau-d'Agde، احسب ربع ساعة بالسيارة لقضاء مساء بعيداً عن شوايات الواجهة البحرية.