Amélie Restaurant

يجمع مطعم أميلي للطهي الإيطالي واهتماماً قوياً بالنبيذ في Via Giuseppe Garibaldi في مالي. يجمع مطبخه بين الوصفات المألوفة والتحضير المعاصر، ويعمل مع موردين محليين وقوارب صيد. ويحظى سمك غاليبولي بتركيز خاص، مما يربط موقع المطعم الداخلي بمجتمعات الصيد على ساحل سالينتو. تشكل الخضروات والمأكولات البحرية جزءاً من نهج يركز على المكونات بدلاً من قائمة مقصورة على نوع واحد من الأطباق.

تمتد المقبلات من بوراتا مع الجرجير والليمون وتارتار الجمبري إلى فطيرة الخرشوف مع كريمة البارميزان وتقليل البلسمي. يظهر الأخطبوط مع البطاطس على شكل بيناتا، بينما يقترن الحبار مع الخرشوف. تجمع تشكيلة المأكولات البحرية النيئة بين الجمبري وكركند النرويج والمحار، مع تارتار مصنوع من التونة أو صيد اليوم الذي يقدم خياراً آخر.

تشمل المعكرونة لينغويني مع المحار وكركند النرويج والجمبري والحبار والطماطم الكرزية، بالإضافة إلى أوريكيتي مع خضار اللفت وستراتشاتيلا. تمتد الخيارات الأخرى إلى راغو الطرائد وشوربة المأكولات البحرية مع المعكرونة لشخصين. تشمل الأطباق الرئيسية السمك في مرق مع الكبر والزيتون والبطاطس والطماطم، والحبار المشوي، وفيليه لحم البقر وشرائح لحم البقر بزبدة الثوم.

تمتد اختيارات النبيذ إلى ما هو أبعد من العلامات الإيطالية الإقليمية لتشمل زجاجات من بلدان أخرى، ويمكن لخبراء النبيذ المساعدة في اختيار الاقتران المناسب. تشمل الحلويات كريما كاتالانا وسوفليه الشوكولاتة الداكنة وشربات الليمون. يمكن طلب الطاولات مباشرة، مما يجعل من الممكن مناقشة الوجبة مع المطعم قبل الزيارة.

• إيطالي
• أسماك ومأكولات بحرية
• يقبل الحجوزات

الذهاب إلى هناك

Via Giuseppe Garibaldi 12, 73024 Maglie, Italy

+393271144787 · amelierestaurant.it

رتّب الحجوزات مباشرة مع المطعم.

هل هذا مطعمك؟ ما زلنا نفتقد عنوان بريد إلكتروني, أوقات العمل and صور. تولّ هذه الصفحة وأضف ما ينقص بنفسك، مجاناً، وسيظل الأمر مجاناً.المطالبة بهذا المطعم