Galuschka Bistro & Garden

يمنح Galuschka Bistro & Garden المطبخ الهنغاري موطناً مريحاً في وسط توكاي، مع مفارش طاولات مربعة، وغرفة طعام داخلية وحديقة خضراء لتناول وجبة في الهواء الطلق. يعمل المطبخ بمكونات موسمية ويُدخل المنتجات المحلية في أطباق مألوفة. إنها محطة جذابة عندما تريد أن يكون الوقت على الطاولة جزءاً من زيارة اليوم، وليس مجرد توقف بين المعالم.

تظهر المكونات الإقليمية من الطبق الأول. تشمل المقبلات جبن ماد من حليب الغنم مع الطماطم والباذنجان، وتيرين كبد البط مع مشمش أسو، وتارتار لحم أنغوس الهنغاري المعتق المقدم مع خبز العجين المخمر. تجمع لوحة المشاركة بين لحم الخنزير والنقانق وجبن زيمبلين والمقبلات والمخللات المنزلية. تتبع الشوربات الاتجاه السخي نفسه، مع غولاش رقبة البقر والمعكرونة الملتوية المصنوعة يدوياً أو كونسومه دجاج غينيا مع زلابية السمولينا.

تتنوع الأطباق الرئيسية من بابريكاش الدجاج مع زلابية غالوشكا وسلطة الخيار إلى شنيتزل مانغاليتسا المحشو بالجبن ولحم خنزير زيمبلين. يُقدَّم سمك الفرخ المقلب في المقلاة مع القرع والشبت، بينما يأتي فيليه الأنغوس المعتق مع الفاصولياء الخضراء والفلفل الكابيا المشوي. هناك أيضاً معكرونة البيض المنزلية، وتشمل قائمة الأطفال المنفصلة الشوربة والدجاج والجبن والمعكرونة.

للحلوى، يجمع أرانيغالوشكا بين العجين الحلو وزبيب أسو والسابايون والجوز المسكر؛ وتأتي الفطائر مع جبن القريش أو المشمش المتبل. تُقدَّم نخب توكاي المختارة، بما في ذلك فورمينت وهارشليفيلو، إلى جانب خيارات غير كحولية. يفتح المطعم حالياً من الأربعاء إلى الأحد. اذكر الطلبات الغذائية عند الحجز حتى يتمكن المطبخ من شرح الأطباق الموسمية أو التعديلات التي تناسبك.

• ستيك ومشاوي
• أسماك ومأكولات بحرية
• نباتي
• غداء
• عشاء

الذهاب إلى هناك

Bethlen Gábor út 13, 3910 Tokaj, Hungary

الأربعاء–الأحد 12:00–22:00; الاثنين–الثلاثاء مغلق

+36204452749 · [email protected] · galuschka.hu

رتّب الحجوزات مباشرة مع المطعم.

هل هذا مطعمك؟ ما زلنا نفتقد صور. تولّ هذه الصفحة وأضف ما ينقص بنفسك، مجاناً، وسيظل الأمر مجاناً.المطالبة بهذا المطعم